ਕਿਸ ਬੀਨ ਚਿੱਟੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਗੁਰਦੇ ਬੀਨ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਫਸਲ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਉਹ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਿਹੜੇ ਸਮਾਨ ਹਨ. ਇਹ ਰਸੋਈ ਬਰਤਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਹੈ ਹੈ ਯੂਰਪੀ ਦੇ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੀਨ ਵਿੱਚ. ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਕਿਸਮ ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ (ਚਿੱਟੇ ਕਾਲੇ ਕਰਨ ਲਈ) ਹਨ. ਫਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, flavonoids, sterols, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨ (thiamine, ascorbic ਐਸਿਡ ਅਤੇ pantothenic ਐਸਿਡ, pyridoxine) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਉੱਥੇ ਬੀਨ ਚਿੱਟੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਫੈਲਾਅ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 1

ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਫਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭਿੱਜ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਬੀਨ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਚਿੱਟਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੁੱਕ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 500 g;
• 1 ਪਿਆਜ਼ (ਪੀਲਾ);
• ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ 2;
• ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਬੀਨ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਜ ਖਰਾਬ ਫਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ rinsed. ਬੀਨ 8 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਭਿੱਜ ਜ ਰਾਤ ਦੀ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ ਤਿੰਨ ਇਸ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. , ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਦਬੰਦੀ ਘੜੇ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਉਬਾਲਣ ਮਿੰਟ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ: ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਭਿਓ ਢੰਗ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਲ ਨਿਕਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਿਫਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਬੀਨ ਉਪਰ 5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੋੜੋ ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਕੂੜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਅੱਗ ਘਟਾਓ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਅਤੇ stew, ਨਰਮੀ ਖੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਗੱਲ: ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਬਾਰੇ 1 ½ ਘੰਟੇ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਟਾਓ.

ਵਿਅੰਜਨ 2

ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਦਾ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ:

• 400 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ;
• ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ 500 g;
• ਪਾਣੀ ਦੀ 4 ਕੱਪ;
• 2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੈਮ ਕਿਊਬ;
• 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼;
• ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ 2;
• 2 ਗਾਜਰ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ;
• ½ ਕੱਪ ਮਾਰਜਰੀਨ;
• ਲੂਣ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਬੀਨ ਬਰੋਥ, ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੈਮ, Bay ਪੱਤਾ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ. ਮੁੱਖ ਸਵਾਲ ਦਾ - ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਬੀਨ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ? ਖੋਜੋ wego.co.in ਦੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 7 9 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੇ ਪੱਤਾ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ.

ਵਿਅੰਜਨ 3

ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਬੀਨ ਚਿੱਟੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦਾ ਹੈ?

• 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਹਿਲੀ ਕੱਢਣ (ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣ ਬਿਨਾ);
• 2 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼, diced;
• ਸੈਲਰੀ, Diagonal 'ਤੇ ਕੱਟ;
• 1 ਗਾਜਰ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ;
• 2 zubochka ਲਸਣ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ;
• ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਚਮਚਾ ¼ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ Thyme ਕੱਟਿਆ;
• ਚਮਚਾ ¼ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ;
• ¼ ਪਿਆਲਾ ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਜ ਪਾਣੀ;
• 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ,
• 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ;
• ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਕੱਪ;
• ਮੱਖਣ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ;
• 1 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼;
• 1 ਪਿਆਜ਼;
• 1 ਬੇ ਪੱਤਾ;
• ਤਾਜ਼ਾ Thyme ਦੇ sprigs.

ਬੀਨਜ਼, ਬਾਹਰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਭਿੱਜ ਸਕਦੀ 1 ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤੇਹਰੀ ਵਾਲੀਅਮ ਡੋਲ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼, Bay ਪੱਤਾ ਅਤੇ Thyme sprigs ਜੋੜੋ, ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਅੱਗ ਘਟਾਓ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ stew ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਪਿਆਜ਼, Bay ਪੱਤਾ ਅਤੇ Thyme ਹਟਾਓ. Refrigerate 30 ਮਿੰਟ, (ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ) ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. skillet ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਫਰਾਈ (10 ਮਿੰਟ ਖੜਕਦਾ) ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਤੇ. ਲੂਣ, Thyme, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ. skillet ਦਾ Shift ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟ ਪਕਾਉਣ, ਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਤਰਲ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਭਾਫ਼ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਨੰਗੀ, ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ ਤਰਲ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ, ਜਦ ਤੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. Refrigerate 30 ਮਿੰਟ, (ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ) ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ, ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.