ਕਿਸ cutlets ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ? ਸਵਾਦ cutlets ਰਸੋਈ ਦਾ ਗੁਪਤ

ਅਕਸਰ, ਭੋਲੇ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ chops ਦੇ juiciness ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਮ ਹੈ. ਕੋਈ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਇਹ ਦੋ ਕਾਰਕ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਣ ਹੈ, ਕਿ ਕੀ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਖਾਣੇ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕੋ, ਉਥੇ ਕਿੰਨੇ ਫਰਾਈ ਪੈਟੀ ਵਾਰ' ਤੇ ਵੱਧ ਕੁਝ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਓਹਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਹਜਾਰਾ cutlets ਘਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ toasty ਹੋਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਦਰ - ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਅੱਧੇ-ਅਧੂਰੇ. ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਟੀ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇਸੇ ਲਈ ਉਹ ਪੂਰੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਵੰਚਿਤ ਰਹੇ ਹਨ. ਦੋਨੋ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸਫਲਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕੀ ਹੈ ਠੀਕ ਠੀਕ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਭੁੱਲ cutlets ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ chops ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਤੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਬਰਗਰਜ਼ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਵਾਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈਏ ਪਤਾ ਹੈ, ਅਸਲ 'ਉਥੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕੁਝ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ' ਚ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ.
ਪਹਿਲੀ ਤੱਕ ਪੈਦਾ ਮੁੱਦੇ - ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੁੜੀ ਕਿੰਨੇ ਫਰਾਈ ਪੈਟੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. stuffing ਹੱਥ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਜ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ semifinished ਉਤਪਾਦ ਫਰਾਈ: ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਭਰੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੋੜ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਥੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਇਕੱਠੇ ਪਾਸ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ peels ਤੱਕ ਮੁਫ਼ਤ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਭਿੱਜ ਬੰਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਾਰੇ ਗੁਨ੍ਹ.
ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡੇ stuffing ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਖਰੀਦਣਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਬਰਗਰਜ਼ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਰਕਮ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 cutlets ਹੈ, ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਤਲਣ ਅੱਗੇ mince ਅਤੇ ਹਥਿਆਰ sculpt ਜਾਵੇਗਾ. ਰੈਡੀ ਕੱਚੇ cutlets ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਗਰਮ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਮਲਿਆ.
ਪਹਿਲੀ ਪਾਸੇ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ 6-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਹੱਥ ਵਿੱਚ cutlets ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ - ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮਝ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੈ - ਔਸਤ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ chops ਪਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਧਮ ਨੂੰ ਅੱਗ ਟਰਨ ਡਾਊਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਨਾ, ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਹੀ ਸਾਡੇ ਮੀਟ cutlets browned, ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ 'ਤੇ ਤਲਣ ਬਰਗਰਜ਼ - ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੀ ਫ਼ਰਕ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਕੱਚੇ ਪਾਸੇ ਫਲਿਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੂੜ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ ਅਤੇ 5-6 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ - ਲਗਭਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ cutlets ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਹ browned ਹਨ,, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗ ਘੱਟ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਹ ਵਾਰ ਪੈਟੀ ਲੋੜੀਦੀ ਹਾਲਤ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ tastier ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਪੱਖਾ 'ਤੇ.
ਤੀਜੇ ਦੀ ਚੋਣ - ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ polufabriktov ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਇੱਥੇ ਇਹ ਵੀ, ਬਿਲਕੁਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਸਿੱਖਿਆ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ cutlets ਨਾਲ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਪਾਸੇ' ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਫਰਮ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ cutlets ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ. ਇਹ ਗਿਆਨ ਮੀਟ,, ਸਵਾਦ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ flavorful ਵਰਗੇ ਸਾਡੇ ਲੋਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਮਾਲਕ, ਜੋ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ meatballs ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਦਾ ਰਾਹ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਪੇਟ ਦੁਆਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.