ਕੀ ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸੈਟਿੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਵਾਰ ਖਰਚ ਕਰਨ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕੇ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ ਲੋਕ ਰੈਸਟੋਰਟ ਚੁਣੋ. ਇਹ ਅਦਾਰੇ ਲਗਾਤਾਰ ਉੱਚ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ. ਨੂੰ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਦੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਅਤੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ ਤਰਜ ਪਕਵਾਨ, ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਮਾਹੌਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਅਦਾਰੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਦੇ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਇੱਕ ਸਰਦਾਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਦੌਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਮਿਕ ਪਲ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਵੈ-ਆਦਰ ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਮੁੱਖ ਗੁਣ ਦੇ ਇੱਕ ਇੱਕ ਹੋਟਲ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਲਾਸ ਅਤੇ ਸਟਾਫ਼ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੇਜ਼ ਹੈ. ਇਸ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਇੱਕ ਪਰੋਸਾ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਸਾਰਣੀ ਸਜਾਵਟ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ (ਵੀ, ਇਕ ਅਰਥ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਰਸਮ), ਜੋ ਕਟਲਰੀ ਇਕਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਤੱਤ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਸਾਰਣੀ ਲੇਆਉਟ ਚਿਤਵੇ ਮੇਨੂ ਅਤੇ ਸਥਾਪਨਾ ਦੇ ਵਰਗ ਦੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਹ ਭਾਗ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੰਨਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਕਟਲਰੀ, ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਐਨਕ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਸਮ

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨਾਲਾ ਅਤੇ ਕੈਫ਼ੇ ਦੀ ਸੇਵਾ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਛੁੱਟੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. Pre- ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੈਟਿੰਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੈ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਇਸੇ ਸੇਵਾ ਵਾਰ.

ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਪ੍ਰੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਲੇਟ (ਖਾਸ ਤੌਰ Pirozhkova), ਕਟਲਰੀ, goblet ਪਾਣੀ, teaspoonful ਅਤੇ ਨੈਪਕਿਨ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਵਾਧੂ diner ਪਲੇਟ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਜਦ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਪ੍ਰੀ-ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਕਟਲਰੀ ਹੈ.

ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਰੱਖਣ - ਸਭ ਗੁੰਝਲਦਾਰ. 'ਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੁਰਮਾਨਾ Dining, Pie ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਪਲੇਟ, ਕਟਲਰੀ (ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ), ਵਾਈਨ ਗਲਾਸ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਲਈ ਜੰਤਰ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਸੇਵਾ ਟੇਬਲ ਵਾਧੂ ਸਜਾਵਟੀ ਤੱਤ (ਅਥੀਨਾ, ਸ਼ਮ੍ਹਾਦਾਨ) ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਬਰਤਨ ਜ ਗਾਹਕ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਭਾੜੇ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਨਵ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਇਕਾਈ ਨਾਲ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਭੋਜਨਾਲਾ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਤੱਕ ਥੋੜਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਰਤਨ ਦੇ ਨਿਯਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਰ ਕੈਫ਼ੇ tablecloths ਅਤੇ ਨੈਪਕਿਨ ਹੋਰ ਸਾਦੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਜ ਬਗੈਰ), ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਲਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਨੂ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕਈ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੋਟਲ ਲੋੜ ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਵੇਖੋ ਮੇਨੂ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਮੁਲਾਕਾਤ ਦੇ ਚਾਰ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ:

• ਚਾਹ / ਕੌਫੀ ਟੇਬਲ;
• ਦਾਅਵਤ / "ਸਵੀਡਨੀ" ਟੇਬਲ ;
• ਠੰਡੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਬੱਫਟ;
• ਬੱਫਟ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ (ਗਰਮ ਭੋਜਨ).

ਜਦ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਇੱਕ ਪਤਲਾ tablecloth' ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੈਪਕਿਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਨਾਮਜ਼ਦਗੀ "Motley" ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ.

ਕੁਝ ਸੂਖਮ

ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਸਾਰਣੀ ਸੇਵਾ ਸੂਖਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਅਦਾਰੇ ਵਿਚ ਸਖਤੀ ਬਾਹਰ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, tablecloth ਦੀ ਕਦਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਟੇਬਲ ਦੀ ਕਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਲਹੌਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੁਣਾ ਇਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਲੰਬ ਰੱਖਿਆ, ਪੂਰੀ ਪੈਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ, ਪਰ ਸੀਟ ਦੇ ਪੱਧਰ ਹੇਠ ਡਿੱਗ ਨਾ ਕਰੋ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਾਈ ਸਿਰਫ ਅਟਕੇ ਭਰੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੋਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਤ. ਸਿਰਫ ਅਪਵਾਦ ਰਾਈ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਬੋਰਡ ਨੇ ਇਕ ਸਨੈਕ ਪਲੇਟ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੱਪੜੇ, ਚਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ.