ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਟਰ੍ਕ੍ਚ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਖੋਲ੍ਹਣ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਦਰਜਾ ਕਾਫੀ 10 ਸਦੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਈਥੋਪੀਆ, ਜੋ ਕਿ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਦੀ ਬੱਕਰੀ, ਕੁਝ ਲਾਲ ਉਗ ਚੱਖਣ ਬਾਅਦ, ਅਣਥੱਕ ਕੁੱਦਦੇ ਅਤੇ ਪਹਾੜੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਤੱਕ Boy-ਅਯਾਲੀ, ਮੱਠਵਾਸੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਅਤੇ bushes ਦੇ ਪੱਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਉਹ 'ਤੇ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਉਗ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਦਾ ਸੁਆਦ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਸ਼ਕਤੀ ਡਰੱਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ fermented ਫਲ ਸ਼ਰਾਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, expulsive ਉਦਾਸੀ ਚਮਤਕਾਰ ਉਗ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਉਹ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਗਏ ਸਨ.

ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਈਥੋਪੀਆ ਤੱਕ ਕਾਫੀ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ ਅਰਬੀ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ. ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਤੱਕ, ਵੇਨੇਸ਼ੀ ਵਪਾਰੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਮਾਈਨਰ ਵਿਚ ਫੈਲ ਗਈ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਉਸਮਾਨੀ ਸਾਮਰਾਜ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਪਤਵੰਤੇ ਗਰਮ ਮੈਟਲ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਪੀਸਿਆ ਅਤੇ stringy ਪਿੱਛੇ ਦੌੜਨ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਪੀਣ brewed. ਜਲਦੀ ਹੀ ਉੱਥੇ ਪਹਿਲੇ ਤੁਰਕਸ ਜ Cezve ਸਨ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਟਰ੍ਕ੍ਚ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਬਣਾਉਣ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਟੀਮ ਦੇ ਢੰਗ ਨਵ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀ ਪੀਣ ਮਹਿਮਾਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਅਮੀਰ ਤੁਰਕੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਦੀ ਘਰ. ਜਰਮਨੀ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਰਾਜਦੂਤ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਮਿਲੀ. ਲੂਯਿਸ XV ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਸੰਨ ਡਰਾਈਵ ਦੂਰ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਸੁਸਤੀ ਪੀਣ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਡਿਪਲੋਮੈਟ, ਸਿੱਖਿਆ ਸੀ ਟਰ੍ਕ੍ਚ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੈ. ਯੂਰਪੀ ਅਨਾਜ ਕਾਫੀ ਰੁੱਖ ਨੂੰ , ਸਪੇਨੀ conquistadors ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਮਰੀਕੀ ਮਹਾਦੀਪ ਨੂੰ ਆਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਨਿਊ ਵਰਲਡ ਵਿਚ ਉਪਜਾਊ ਜ਼ਮੀਨ ਇਹ ਬੂਟੇ ਸਿਜਾਈ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਜੋ ਵੀ ਯੂਰਪੀ ਨੂੰ ਸਿਖਾਇਆ ਜੱਦੀ, ਜੋ ਕਿ ਕਰਨ ਲਈ ਟਰ੍ਕ੍ਚ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਜ ਗਰਮ ਰੇਤ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਉਹ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ. . ਅੱਜ, ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਦੇਸ਼ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ, ਕੰਬੋਡੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ - ਕਾਫੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਆਗੂ ਹਨ. ਕਈ ਇਹ ਵੀ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੀਣ ਦੇ ਜਨਮ ਅਮਰੀਕਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੇ ਢੰਗ ਹੈ. ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਟਰ੍ਕ੍ਚ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਝੱਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ, ਸੁਆਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ aromatic ਪੀਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਗਲੌਸ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਕਾਫੀ ਧੂੜ ਜ ਪਾਊਡਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ grinder ਵਿੱਚ ਪੀਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਥੇ ਵੀ ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਹੀ, ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਮਹਿਲਾ (ਅਤੇ ਲੋਕ) ਖੰਡ ਬਿਨਾ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪੀਣ ਦੀ ਔਸਤਨ ਮਿੱਠੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ Turk (ਕੋਈ ਸਲਾਇਡ ਹੀ) ਖੰਡ ਲੈਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਪਾਊਡਰ (ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ) 1 ਚਮਚਾ ਪਾ, ਫਿਰ ਉਸੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਠੰਡੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਰਲਾਉ. ਟਰ੍ਕ੍ਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਝੱਗ ਵੇਖੋ. ਕਾਫੀ ਗਰਦਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ, ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਤਰਲ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਟਕਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕਾਫੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਉਡੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ Penke ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੀਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਲੱਜ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਵਸਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਟਰ੍ਕ੍ਚ ਘਰ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 'ਤੇ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਹੈ.

ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ ਤੇਜ਼

ਤਾਜ਼ੇ ਕਾਫੀ Cezve ਜ਼ਮੀਨ ਜ Turk ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਘਰ 'ਤੇ ਟਰ੍ਕ੍ਚ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੱਗੇਗਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਠੰਡੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਬਰਤਨਾ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ 1 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਐੱਲ ਖੰਡ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪੀਣ ਫ਼ੋੜੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਾਫੀ (1 ਘੰਟਾ. ਚਮਚਾ) ਦੇ 5 g ਸ਼ਾਮਿਲ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ, lumps ਬਚਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤੁਰਕਸ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਾਫੀ ਦੂਰ ਚਲਾਉਣ ਨਹੀ ਸੀ.