ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬੇਰੀ mousse ਘਰ

Berry mousse - ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਠਆਈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋਨੋ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਵਰਗੇ. ਅੱਜ ਅਜਿਹੇ ਐਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਕੀ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਭ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

Berry mousse: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕਈ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੈਫ਼ੇ ਜ ਦੁਕਾਨਾ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਬੇਰੀ mousse ਸਿਰਫ਼ ਉਪਚਾਰ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਿੰਗੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਰ ਨਾ ਬਰਬਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਕੀਤਾ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸਖਤੀ ਹੇਠ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼.

ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਹੀ ਬੇਰੀ mousse ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਖਰੀਦੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੋਡਾ - 2 ਕੱਪ;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਰਬੀ - 2.5 ਕੱਪ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

Berry mousse, ਇੱਕ ਫੋਟੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਡੁੱਬਣ blender ਕੇ ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਾਜ਼ਾ ਚਰਬੀ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ (ਕਈ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ) ਦਾ ਜਾਪ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਈਸ-ਕ੍ਰੀਮ ਕਟੋਰੇ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਇੱਕ ਹਵਾਈ ਬੇਰੀ mousse ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

20-27 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਇੱਕ sprig ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਉਗ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ mousse

Mousse ਘਰ 'ਤੇ ਕੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਗ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੇ ਮਕਸਦ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਪਰ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਭਾਗ ਨਾਲ ਇੱਕ mousse ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼:

• ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ - 150 g;
• ਖਟਾਈ ਕਾਲਾ currant - 150 g;
• ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ - 80 g;
• ਅੰਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 1-2 ਟੁਕੜੇ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਕੁਝ ਬਿਹਤਰ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮਿਠਆਈ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ currants ਨਾਲ Berry mousse ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਅਧੀਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਲਈ.

ਰਿਪੋਰਟਿੰਗ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਹਿਲੀ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ. Currants ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ. ਫਿਰ ਉਹ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਿਈਵੀ ਵਿਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ tolkushkoy ਵਰਤ triturated. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਗੱਮ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਜੂਸ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ pomace 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਸਿਖਰ' ਤੇ. ਆਖਰੀ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਇਹ ਸੁੱਟ ਜ compote ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਠੰਢੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਤੇ ਬਹੁਤ fluff ਨੇ.

fluffy ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਜਲੌਅ ਦੇ ਟਾਕਰੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹੋਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸਭ ਗਤੀ ਤੇ ਚੌਰ.

ਬਾਅਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਇਕੋ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ kremanki 'ਤੇ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ sprig ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮੇਜ਼' ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਹੈ.

ਬਣਾਉਣਾ ਬੇਰੀ mousse ਕੇਕ

ਦੁਕਾਨਾ ਅਤੇ ਉਪਚਾਰ ਕੇਕ ਅਕਸਰ ਬੇਰੀ mousse ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਕੁਦਰਤੀ ਯੋਗ੍ਹਰਟ - 2 ਕੱਪ;
• ਬਾਗ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 1 ਕੱਪ;
• ਜੈਲੇਟਿਨ - 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - ½ ਕੱਪ;
• ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ - 2/3 ਕੱਪ;
• ਬਲੈਕਬੇਰੀ - ½ ਕੱਪ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਇਸ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ iterate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਗ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਆਪਣੇ blender ਕੁੱਟਣਗੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਹਰੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੁੰਜ ਹੌਲੀ ਲੱਗੇ ਜੋੜੇ ਦਹ ਅਤੇ ਤੀਬਰਤਾ ਮਿਕਸਰ ਕੇ ਦਖਲ ਨੂੰ ਜਾਰੀ.

ਬੇਰੀ mousse ਉਪਚਾਰ ਕੇਕ ਰਸੋਈ ਦੌਰਾਨ ਡਿੱਗਣ ਨਾ ਕਰਦਾ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸਵਿੱਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ (ਉਬਾਲ ਨਾ).

ਦਹ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, blackberries ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੌਰ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਿੱਘਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬੇਰੀ mousse ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ Scoopula ਵਰਤ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੇਕ ਬਣਾ, ਇਸ 'ਤੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਅਜਿਹੇ ਬਾਰੇ 4 ਘੰਟੇ' ਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ mousse ਕਠੋਰ ਦੌਰਾਨ, ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.