ਗਰਮੀ ਕੈਫੇ 2013 ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਵਿਚਾਰ ਹੈ!

ਹੁਣ, ਗਰਮ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਫੇ ਜਾਣ ਨਾਲੋਂ ਜਿਆਦਾ ਕੋਈ ਖੁਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸਿਖਰ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਛੁਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੰਮ ਦੇ ਦਿਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸੈਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਆਰਾਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਕੈਫੇ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਾਇਦਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਦਸਤਾਵੇਜ਼

ਪਿਛਲੇ ਸੈਸ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਗਭਗ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ, ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

• ਜ਼ਿਲਾ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ (ਭੂਮੀ ਵਿਭਾਗ) ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਫੇ ਦੀ ਥਾਂ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਸਹਿਮਤ ਹੋਵੋ.
• ਸੰਸਥਾ ਦੀ ਡਰਾਫਟ ਰੂਪਰੇਖਾ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ.
• ਕਮੋਡਿਟੀ ਮਾਰਕੀਟ ਕਮੇਟੀ ਵਿਚ, ਸ਼ਹਿਰ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਲਮੇਲ ਕਰੋ.
• ਅਗਲਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿਭਾਗ, ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਆਫ਼ ਲੈਂਡ ਰੀਲੇਸ਼ਨਜ਼ ਐਂਡ ਅਰਬਨ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਤਾਲਮੇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
• ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਕਮੇਟੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਦੇ ਤਾਲਮੇਲ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ.
• ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਟੇਟ ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਸੇਫਟੀ ਇਨਸਪੈਕਟੋਰੇਟ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
• ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਵਿਭਾਗ ਨੂੰ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਮੁਖੀ ਨੂੰ ਲਿਖੇ ਇਕ ਬਿਆਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰਡਰ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰਿਸੋਟਰਬੇਨੈਡਜ਼ੋਰ ਤੋਂ ਇਜਾਜ਼ਤ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਕੋਈ ਸਥਾਨ ਚੁਣੋ

ਇਸ ਖੇਤਰ ਲਈ ਵਿਅਸਤ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸੜਕਾਂ ਅਤੇ ਪਾਰਕਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਰੇਲ ਸਟੇਸ਼ਨ. ਪਰ ਸੌਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਕੈਫੇ ਉਮੀਦ ਵਾਲੀ ਆਮਦਨੀ ਨਹੀਂ ਲਿਆਵੇਗਾ.

ਕਮਰੇ ਅਤੇ ਲਾਗਤ

ਇਕ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਕਿਰਾਏ 'ਤੇ ਦੇ ਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਕੈਡਸਟ੍ਰਲ ਮੁੱਲ ਦਾ ਲੱਗਭਗ 5.5% ਖਰਚ ਆਵੇਗਾ. ਇਹ 1 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 10-15 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਕੇਂਦਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦਾ ਸਵਾਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਛਤਰੀਆਂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਲਗਭਗ 1,5 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਹੈ. ਕਈ ਮੇਜ਼ਾਂ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੇ ਅਕਾਰ ਦਾ ਸ਼ੌਕੀਨ (4x7 ਮੀਟਰ) - 100 ਹਜਾਰ ਫੈਂਸਿੰਗ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਮੀਟਰ ਦੀ ਲਾਗਤ 800 ਤੋਂ 1200 rubles ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੈਫੇ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, 25-30 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦੀ ਕਾਫੀ ਥਾਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਡਿਜ਼ਾਈਨ 15-20 ਹਜ਼ਾਰ rubles ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਮਲ ਤੁਹਾਨੂੰ 100 ਹਜਾਰ ਰੂਬਲ ਦੇ ਖਰਚੇ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਕੈਫੇ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਖਰਚੇ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਉਪਕਰਣ

ਪਹਿਲਾ, ਫੌਰਨ ਸੋਚੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੋ ਜਿਹੇ ਫਰਨੀਚਰ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੀ ਕੀਮਤ (ਟੇਬਲ + 4 ਚੇਅਰਜ਼) ਲਗਭਗ 2 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗਾ ਧਾਤ ਫਰਨੀਚਰ ਹੈ - ਨਰਮ ਸੀਟਾਂ ਵਾਲੇ ਲਗਪਗ 5 ਹਜ਼ਾਰ ਸੈੱਟਾਂ ਦਾ ਮੁੱਲ 5.3-5.5 ਹਜਾਰ rubles ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਵਿਕਮਰ ਫਰਨੀਚਰ ਹੈ.

Urn (ਉਹ ਖੁਦ ਤੁਹਾਨੂੰ 0,8-1.5 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲਾਂ ਦਾ ਖਰਚਾ ਦੇਵੇਗਾ) ਲਈ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਕੈਫੇ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਬਾਰ ਕਾਉਂਟਰ (3500-5500 ਖਰਬ);
• ਬੀਅਰ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਕੱਚ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਵਾਲੇ ਕਈ ਰੈਫਰੀਜਿਰੇਜ਼ (12,000 ਰੂਬਲਾਂ ਤੋਂ);
• ਇੱਕ ਡੈਸਕਟੌਪ ਡਿਸਪਲੇ (ਠੰਢਾ), ਜਿੱਥੇ ਸਲਾਦ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਨੈਕਸ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ (10,000-15,000 ਰੂਬਲ);
• ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ (30,000 ਤੋਂ);
• ਕੇਟਲ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ;
• ਪੇਸਟਨਲ ਸਟੀਲ ਫਰਨੇਸ (1500-7000 ਰੈਬਲ.);
• ਨਕਦ ਰਜਿਸਟਰ (20,000 rubles ਤੋਂ.)

ਮਾਸਿਕ ਖਰਚੇ

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਕੈਫੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਾਲਕ ਦੁਆਰਾ ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਖਰਚਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੇ ਤਨਖਾਹ (2 ਰਾਤ ਦੀ ਸ਼ਿਫਟ ਗਾਰਡ, 2 ਵੇਟਰ, 2 ਬਰੇਂਡਡਰਜ਼, ਇੱਕ ਟਾਇਲਟ ਕਲੀਨਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੌਕੀ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਗਾਰਡਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਸ਼ਿਫਟ ਦੀ ਔਸਤ 400 ਰੁਲਲਜ਼ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਵੇਟਰ - 5-6 ਹਜ਼ਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਮਹੀਨਾ, ਬਾਰਮੈਨ - 6-8 ਹਜ਼ਾਰ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਕੰਮ ਤੇ ਕਾਬੂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਪ੍ਰਤੀ ਮਹੀਨਾ 12,000 rubles ਤੋਂ).

ਮੀਨੂ

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਕੈਫੇ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਡਸਟ ਬੀਅਰ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਚਿਪਸ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਦੂਜੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ - ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੀਅਰ 'ਤੇ ਬੀਅਰ' ਤੇ ਲਗਪਗ 60-70% ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਡ੍ਰਿੰਕਜ਼ ਨੂੰ 100-150% ਵਾਧੂ ਭੋਜਨ ਅਤੇ 200% ਤੋਂ 450-1000% ਤਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਲਾਭ

ਔਸਤਨ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਕੈਫੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰ 30-40 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭਾਵ, ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 120 ਤੋਂ 160 ਹਜ਼ਾਰ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗਾ. 1.4-1.6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਔਸਤਨ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਅਦਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਸੰਕੇਤ 30% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ.

ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੀ ਕੈਫੇ ਖੋਲ੍ਹਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ? ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢੇਗਾ, ਪਰ ਸਾਡਾ ਫੈਸਲਾ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਹਾਂ, ਹਾਂ!