ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ cutlets: ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ!

ਰਸੋਈ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਬਰਗਰਜ਼, ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, meatballs, kebab ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੀਟ. ਪਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ cutlets workaday ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਉਹ ਨਾ ਖੁਸ਼ਕ ਜਾਣ, ਪਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ (ਇੱਕ ਚੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ - ਰੰਗ, ਜ ਪੀਕਿੰਗ) ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗੋਭੀ ਸੁਆਦੀ, ਨਾਜ਼ੁਕ. ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਗਭਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ, ਨਾ ਹੈ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਵਾਧੂ ਅਮੀਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫ਼ੇਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਲੱਸ: ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ cutlets ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਹੈ: ਦੋ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਲੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ?

ਸਮੱਗਰੀ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਚਿਕਨ fillet, ਅਤੇ ਉਸੇ ਗੋਭੀ, ਭਾਫ਼ ਬਲਬ, ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਕਰੈਕਰ ਜ ਰੋਟੀ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ Peppers ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ (ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ), ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਤਲਣ ਲਈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਧਾਰਨ ਹੈ!

1. ਟੁਕੜੇ ਵੱਡੇ, ਪ੍ਰੀ-ਯੀਸਟ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-defrost ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ (ਪਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀ) ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ tastier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਗੋਭੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅਤੇ ਕਮਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘਣ ਕੱਟ ਜਾਵੇਗਾ.
3. ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ stuffing ਕਰੀਏ. ਮੱਥਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਲਈ ਮਜਬੂਰ Fileshku (ਜਾਫਰੀ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਵੱਡੇ ਚੁਣੋ).
4. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸਕਰੋਲ, ਪਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ, ਸਿੰਗਲ. ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਪੁੰਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਥੋੜ੍ਹਾ, ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਸਾਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜਦ ਤਲਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜੇ. ਸਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ.
5. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ), ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ Provencal ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ cutlets ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ aromatic ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਗੁਨ੍ਹ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਆਟਾ ਭਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਹੋਰ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਇਹ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਬਗੈਰ ਦਾ ਪਰਬੰਧ ਹੋਵੋਗੇ.
6. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ ਚੰਗਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਉਬਾਲ ਹੈ.
7. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਫਾਰਮ ਪੈਟੀ (ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਹੂਲਤ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ). Paniruem preform ਆਟਾ ਵਿਚ (ਉਹ ਦੌਰ 'ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).
8. ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਭੂਰਾ (ਪਾਸੇ ਪ੍ਰਤੀ 5-7 ਮਿੰਟ), ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਓ (ਫਾਈਨਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾ ਬਾਹਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).
9. ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ: ਗੋਭੀ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਕੱਚੇ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਲੜੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਪੱਤੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਾਰੀਕ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਭੂਨਾ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਠੀਕ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ?
10. ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਾਡੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ cutlets! ਵਿਅੰਜਨ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਸਟੋਰ ਜ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਆਈਟਮ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, buckwheat, ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਤੱਕ cutlets

ਇਹ ਡਿਸ਼, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਲੈ. ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ - ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ!

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ, ਗੋਭੀ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਜਰ, ਅੰਡੇ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਤਾਜ਼ਾ Dill, ਆਟਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ.

ਖਾਣਾ?

ਰੈਡੀ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ (ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ ਪਕਾਏ) ਬਾਰੀਕ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਹੈ (- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਵੀ ਨੌਜਵਾਨ ਕੱਟ Dill, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਕੱਚੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੇਸ਼. ਸਭ ਭਾਗ, ਚੰਗੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜ blender ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ). ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਿੱਘਾ ਅੱਪ Pan, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਕੱਲ ਹੱਥ ਦੇ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਲ ਚਿਕਨ cutlets ਦਾ ਰੂਪ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਆਟਾ ਜ ਨੇਵੀਗੇਟ, ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ. ਫਾਈਨਲ ਜੋ ਨਰਮ ਪਸੰਦ ਹੈ ਵਿੱਚ, ਲਾਟੂ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਨਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ) ਦੇ ਤਹਿਤ 5 ਮਿੰਟ ਬੁਝਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਸੂਹੇ ਪੈਟੀ ਤਿਆਰ! ਰੈਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ garnish ਬਿਨਾ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ cutlets ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਚਿੱਟੇ, ਪ੍ਰੀ decoction ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ - ਇੱਕੋ! ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!