ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇਕਲੌਤੀ - ਪਕਵਾਨਾ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗਜ਼

ਜੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਮਿਠਆਈ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸਭ 'ਤੇ ਇਕਲੌਤੀ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ' ਚ ਕਈ ਬਦਲਾਅ ਹਨ, ਨੂੰ ਦੇ ਕੁਝ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇਕਲੌਤੀ - ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਘਰ ਵਿਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਲੌਤੀ ਕੋਕੋ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੋਟੀ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕ੍ਰਮ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

1. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ (95 g), ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ (150 g), vanilla ਖੰਡ (1½ h. ਚੱਮਚ) ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੁੜਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (1 ਘੰਟਾ. ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਚਾ). ਇੱਥੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਹੈ.
2. ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ (375 ਮਿ.ਲੀ.) ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ.
3. ਪੈਨ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਮਾਊਟ ਹੈ, ਪੁੰਜ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
4. ਤਾਜ਼ਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇਕਲੌਤੀ 1 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਜਰਮ ਜਾਰ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਇਕਲੌਤੀ ਡੀ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਮਹਿਕ ਦੇਣ, ਕਾਕਟੇਲ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਪੈਨਕੇਕ, ਵੇਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ, ਸਜਾਵਟ ਕੇਕ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਇਕਲੌਤੀ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਸ ਵਿਚ ਕੇਟਰਿੰਗ ਅਦਾਰੇ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਸਭ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪਰ ਘਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇਕਲੌਤੀ ਅਸਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਤੱਕ ਜਿਹੜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਉਤਪਾਦ, ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਘਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਇਕਲੌਤੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਤਲ ਨਾਲ saucepan ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ 15 g ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
2. ਇੱਕ ਵਾਰ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਹੈ,, ਚਾਕਲੇਟ ਟੁਕੜੇ (85 g) ਅਤੇ ਮੱਖਣ (15 g) ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸ਼ਰਬਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਜਾਰੀ ਖੜਕਦਾ ਚਾਕਲੇਟ, ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ.
4. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਕਰੀਮ ਦੇ 50 ml ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਇਕਲੌਤੀ.

ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਕਲੌਤੀ ਰੱਖੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਅੱਗੇ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ.

ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਇਕਲੌਤੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਇਕਲੌਤੀ ਵਿਆਪਕ ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਨਾ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਉਸੇ ਹੀ ਚੈਰੀ ਸਾਸ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਪਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇਕਲੌਤੀ glaze ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਫਾਈਨਲ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੇਠ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ brownies ਇਕਲੌਤੀ:

1. 75% ਨੂੰ 60% ਦੀ ਕੋਕੋ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੜੱਤਣ ਚਾਕਲੇਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ.
2. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 380 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (ਇੱਕ ਬਕ) ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
3. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਚਾਕਲੇਟ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ ½ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ.
4. ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਮੋਟੀ homogenous ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜਾਰੀ.
5. ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਇਕਲੌਤੀ, ਸਤਹ, ਨਿਰਵਿਘਨ spatula ਉੱਤੇ ਸੱਵਥਤ ਡੋਲ੍ਹ.

ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗਜ਼

ਕੋਈ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ caramel ਇਕਲੌਤੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ (90 g), ਕਰੀਮ (60 ਮਿ.ਲੀ.), ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੱਕੀ ਸ਼ਰਬਤ (30 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਮੱਖਣ (20 g). ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਏ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਇਕਲੌਤੀ ਲਈ. ਕੂਲਿੰਗ ਦੀ ਇਕਲੌਤੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਅਜਿਹੇ raspberry, ਸਟਰਾਬਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਘਰ ਬੇਰੀ ਦੀ ਇਕਲੌਤੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, pulverized ਹੱਡੀ ਉਗ ਦੇ 300 g, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੈ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ (100 g) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ ਉਹ ਮੋਟੀ ਸ਼ਰਬਤ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗਰਮ ਇਕਲੌਤੀ ਉਗ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ triturated. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣ.