ਜਦ ਕਾਢ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ Canning? ਸੰਭਾਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਭੋਜਨ, ਕੁਝ ਹੋਰ, ਕੁਝ ਘੱਟ ਡੱਬਾਬੰਦ ਖਾਵੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੋਕ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬਗੈਰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸਟਾਕ ਕੀ ਵਰਤਿਆ. ਸੰਭਾਲ, workpiece ਸਰਦੀ ਲੁੱਟ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕੀ ਹੈ? ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜਦ Canning ਦੀ ਕਾਢ ਸੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ, ਪੀਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਖ ਲਿਆ ਹੈ.

ਸੰਭਾਲ ਦਾ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਮਨੁੱਖ ਲੰਬੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰੀਕੇ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਰ ਤਰੱਕੀ 'ਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਅਤੇ ਸਭ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਨੂੰ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹਨ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖਣ ਲਈ - ਹੁਣ ਲੋਕ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਹਰ ਖਾਸ ਘਟਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ Canning.

ਇਸ ਕਾਢ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਸਭ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੰਪਤੀ ਨੂੰ ਬਚਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਵੀ ਸ਼ਬਦ "ਸੰਭਾਲ" - ਲਾਤੀਨੀ ਸ਼ਬਦ ਤੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, "ਸੰਭਾਲ." ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੀ Canning ਦੀ ਕਾਢ ਸੀ? ਫੰਜਾਈ, ਉੱਲੀ, ਅਤੇ ਅਦਿੱਖ - - ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਿਸਦੀ ਜੀਵਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਲਈ. ਹੈ French ਵਿਗਿਆਨੀ ਲੂਈ ਪਾਸਟਰ, ਆਪਣੇ ਤਬਾਹੀ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦ ਰੱਖੀ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਸਬੰਦੀ pasteurization ਕਹਿੰਦੇ ਹੈ.

ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪ੍ਰਯੋਗ, ਮੌਜੂਦਾ ਸਮਾਨ

ਪਰ ਜੇ ਤੂੰ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਢ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ Canning, ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਲਤ ਹੈ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਪਾਸਟਰ - ਨਾ ਪਹਿਲੀ ਵਿਅਕਤੀ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਢੰਗ ਵਰਤਿਆ. ਅਜਿਹੀ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਨਿਕੋਲਸ Appert ਸੀ. ਟੀਨ - ਉਸ ਨੇ ਵਾਰ 'ਤੇ ਜਾਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ. ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ 'ਤੇ ਜ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮੋਰੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਉਹ ਹਵਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਲੂਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕਾਰਨ 135 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ. ਵਾਰ ਵੱਧ, ਲੋਕ metabolism ਮੁੱਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਸ਼ਲ Canning ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ.

ਪੁਰਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ

ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ Canning ਕਾਢ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦ? ਜਨਮਦਿਨ ਪਹਿਲੀ cannery ਦੇ ਖੁੱਲਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਤੰਬਰ 1812 ਵਿਚ ਬਰਤਾਨੀਆ ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਵਿਚ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਵੀ 1809 ਵਿੱਚ France ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਪਰ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, ਇਸ ਕਾਰਜ ਦੀ ਭੇਦ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਸਰ ਵਿਚ ਖੁਦਾਈ ਦੌਰਾਨ, ਜਦ ਉਸ ਨੇ ਲੱਭੇ ਟੂਟੰਕਾਮਨ ਦੀ ਕਬਰ, ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਹਿਲੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਾਇਆ. ਇਹ ਸਨ ਖਿਲਵਾੜ, ਜੋ ਕਿ ਭੂਨਾ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਦੋ ਅੱਧੇ ਰੱਖਦਾ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ embalmed ਰਹੇ ਹਨ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ. ਇਹ ਤਿੰਨ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਗਾਇਬ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਜੋ ਸ਼ਰਤ ਫਿੱਟ ਸਨ.

ਲੋਕ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਲੈ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁੱਤੇ ਨੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ. ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਵਿਚ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ, ਹੋਰ ਵੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ (ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਸੁਭਾਅ) "ਡੱਬਾਬੰਦ" ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਸੌ ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ, ਸੁਰੰਗ ਪੱਧਰਾ, ਲੋਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਪਰਤ ਰਹੇ ਸਨ ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਜੰਮੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ! ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ, ਸਭ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਨ, ਪਰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪੱਥਰ ਬਾਹਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਦਲ ਗਏ. ਆਪਣੀ ਉਮਰ - ਹਜ਼ਾਰ ਵੱਧ ਦਸ ਸਾਲ. ਇਹ ਵੀ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਭਾਰਤੀ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਕਾਢ Canning ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ,. ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਚ XVII ਸਦੀ ਮੀਟ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸਮੱਸਿਆ ਬਿਨਾ ਜ਼ਮੀਨ ਸੀ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਹਨ. ਜਿਹੜੇ ਵਾਰ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਹੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ marinating, ਸਮੋਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਸੀ.

ਗਤੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਗੱਤਾ

ਬਾਰੇ ਕਾਢ Canning, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਕਿਹੜੀ ਗੱਲ ਨੇ ਤਰੱਕੀ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਲੱਭਣ ਲਈ. ਇਕ ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਕ ਪਤਰਸ Durand, ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਕੈਨਿਕ ਟੀਨ ਦੀ ਕਾਢ ਸੀ. ਇਸ ਦੇ ਘੱਟ ਵਜ਼ਨ ਅਤੇ kompaknosti ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੀ ਫਿਰ ਡਬੇ ਨੂੰ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ - ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕਲੋਨੀਆ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਇਹ ਬਕ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹਥੌੜਾ ਅਤੇ chisel ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਸੀ. ਫਿਰ ਸਟੀਲ solder ਸਹੀ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਟੀਨ - ਥਿਨਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, 1860 ਵਿੱਚ, ਦੀ ਕਾਢ ਸਕਦਾ ਹੈ ਓਪਨਰ, ਅਤੇ twentieth ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ - ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ, Erma Frazee ਇੱਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰ, ਕੁੰਜੀ ਬਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਸਨ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਹੁਲਾਰਾ, ਸਥਿਤੀ ਸੀ ਜਦ ਉਸ ਨੇ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਜੰਗਲ ਨੂੰ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਖੋਜ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਕੂ, ਜੋ ਕਿ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਗੱਤਾ , ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਹੈ. ਤਰੱਕੀ ਅਜੇ ਵੀ ਖੜਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਹੁਣ ਬਣਾਇਆ-ਵਿੱਚ ਕਟਰ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਭਾਗ ਹੀ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰੂਸ ਵਿਚ Canning

ਅਤੇ Canning ਰੂਸ ਵਿਚ ਕਾਢ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦ? ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਆਏ? 1763 ਵਿੱਚ, ਪੋਲਰ ਖੇਤਰ 'ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਹਿੰਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ, ਇਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਲੋਮੋਨੋਸੋਵ Mihail ਉਸ ਦੇ ਸਹਾਇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਰਡਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਸੂਪ ਲਈ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੁਕਮ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਬਿਨਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਗੁਣਾ.

ਪਹਿਲੀ ਫੈਕਟਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ (1870) ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 58 ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਫੌਜ ਦੇ ਲਈ ਪੀਟਰ੍ਜ਼੍ਬਰ੍ਗ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ, ਮਟਰ ਸੂਪ, ਦਾਲ, ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ, ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਦੀ ਗੱਤਾ ਪੈਦਾ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਆਮ ਜਨਤਾ ਦੇ ਲਈ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.

ਵਾਰ ਵੱਧ, ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੇਤਾ ਬਣ ਗਿਆ. ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ (ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਮਾਸ੍ਕੋ ਪੌਦਾ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 100 ਮਿਲੀਅਨ ਗੱਤਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਵਿਚ ਸੀ. ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ - ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅੱਠ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਡਬੇ ਮੀਟ, ਜੂਸ. ਅਤੇ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Canning ਪਤਾ ਹੈ, ਹਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਹ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ skates ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਕਈ ਅਜੇ ਵੀ ਦਿਨ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦ shelves ਭਰੇ ਟੀਨ ਦੇ ਡੱਬੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਯਾਦ ਹੈ? ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ - ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼. ਪਕਵਾਨਾ Canning ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੀ. ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਪ੍ਰਤੀ 33-35 ਸਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ - ਕੀਮਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਜਿੱਥੇ ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਗਿਆ ਸੀ? Pilchards ਟਨ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਫਸ, ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਇਕ Trawler ਹੀ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਕਟਰੀ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ. ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਥੇ ਛਿੜਕਿਆ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲਾਲ-ਗਰਮ. ਵਰਕਰਜ਼ ਫਿਰ ਹੱਥ sprat ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਪੌਦਾ ਟੱਕਰ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਪਰਤ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੱਤਾ.

Canning ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਵਾਨਾ

Canning ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ? ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈ. Canning ਕੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਮਤਲਬ: salting, pickling, marinating, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਉਗ ਕੱਟ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ tastier ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੈਕਟਰੀ ਹਮਰੁਤਬਾ ਵੱਧ ਹੋ.

ਜੇ ਸਿਰਫ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਨਾ ਕਠੋਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤ ਨਹ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ, ਜਾ ਰਿਹਾ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਰੱਖਣ: ਇੱਕ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਧੁੱਪ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ. ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਲਸੀ ਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੂਰੀ ਸ਼ਕਤੀ ਲਈ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ!