ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਤਰਜ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਲਈ - miso ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ

ਕੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਜਪਾਨੀ exoticism ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਸ਼ਾਇਦ ਸਲਾਵੀ ਮਨੁੱਖ ਦੇ miso ਸੂਪ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਸ ਹੈ, ਜ ਵੀ ਅਜੀਬ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਘਰ 'ਤੇ, ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ - ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਹਰ ਜਪਾਨੀ miso ਸੂਪ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਬਿਨਾ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ.

ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਪੇਸਟ: ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ miso ਸੂਪ, ਦੇਖਭਾਲ ਸਭ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ fermentation ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਬੀਨ ਦੇ fermentation ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਸਿ. ਜਪਾਨ miso ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਪੇਸਟ ਦੇ ਹਰ ਖੇਤਰ 'ਚ: ਉੱਤਰ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਮੱਧ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ - ਕਣਕ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਆਰੰਭਿਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਪਿੰਡ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਪੂਰਬ ਅਤੇ Rising Sun ਦੀ ਧਰਤੀ ਦੇ ਪੱਛਮ 'ਤੇ ਸਭ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ' ਤੇ ਲੂਣ ਸੋਇਆ ਤੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕਟੋਰੇ ਵਰਗਾ ਹੈ.

ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, miso ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾ ਇੱਕ ਗੁਪਤ, ਨੂੰ ਵੀ ਯੂਰਪੀ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ - miso ਪੇਸਟ, ਜੋ ਕਿ fermented ਦੀ ਬਣੀ ਸੀ, ਸੋਇਆਬੀਨ. ਟੋਫੂ ਅਤੇ wakame - - ਇੱਕ ਖਾਸ ਐਲਗੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰਜ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਰਚਨਾ shiitake ਮਸ਼ਰੂਮ, ਟੋਫੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਦੀ ਹੈ ਦਿਸਦਾ ਹੈ - ਤਿੰਨ ਸਮੱਗਰੀ, ਸੂਪ ਲਾਈਨ ਵਿਚ ਛੱਡ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ.

ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਲਪਨਾ ਕੁੱਕ, ਤਜਰਬਾ ਅਤੇ ਕੋਰਸ ਦੇ, ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਦੀ ਯੋਗਤਾ, ਮੁੱਖ ਤਰਜੀਹ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ miso ਸੂਪ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਰਜ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਮੁਕੱਦਮੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਾ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਦੁਹਰਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੂਪ ਦਾ ਆਨੰਦ ਦੇ ਇੱਕ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕੇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜਟਿਲਤਾ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸਭ ਆਮ ਸੈੱਟ ਨਾਲ ਐਲਗੀ ਜ ਫੰਜਾਈ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ miso ਸੂਪ ਆਲੂ, daikon, ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ Savoy ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਟੋਫੂ, ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ. ਸਿਰਫ ਹਾਲਤ - ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲਾਲ ਪੇਸਟ (ਸੋਇਆ ਤੱਕ ਕੀਤੀ) ਜ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਲਾਲ (ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਕਣਕ) ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤਰਜ ਜਪਾਨੀ ਸੂਪ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਰਿਟਰਨਿੰਗ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਸਭ Salmon ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ miso ਸੂਪ. ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਰਸੋਈਏ ਕੋਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨ miso ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ ਤੱਕ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (150 ਗ੍ਰੀਸ.). ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (1 PC.) ਇੱਕ ਜਪਾਨੀ ਸੂਪ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ (1 ਪੀਸੀ ਨੂੰ.), ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ (1 PC.). ਇਲਾਵਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਘਾਹ ਨੇ wakame (15 ਗ੍ਰੀਸ.), ਸਲਮੋਨ (350 g.), ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ ਜ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (30 ਮਿ.ਲੀ..), ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ seasoning ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਐਲਗੀ ਵਿੱਚ ਸੰਖੇਪ ਮਗਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ - ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ. ਜਦ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਸੁਗੰਧ ਪਿਆਜ਼-ਲਸਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਗਾਜਰ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ (ਸੋਇਆ ਸਾਸ), ਬਾਕੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ seasonings. ਭੂਨਾ ਅਤੇ ਫੂਕਿਆ ਸੁਆਦ ਸਾਰੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ thickened ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਅਤੇ Seaweed ਅਤੇ Salmon ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, miso ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਰਸੋਈਏ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.