ਜੈਮ ਲਾਲ Rowan ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਲਾਲ Rowan ਬੇਰੀ ਰੂਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਹੈ. ਇਹ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪਾਰਕ 'ਚ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਦੇ ਜਾਮ ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਨਾ ਹਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਥਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਬੇਰੀ ਖਾਣ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ, ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਹੀ ਬਣਾਉਣ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਇਕ ਹੋਰ ਨੂੰ ਭੁਲੇਖਾ ਹੈ ਕਿ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਨੂੰ ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਵਿਅੰਜਨ ਜੈਮ "ਪੰਜ ਮਿੰਟ" ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਲਾ ਉਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵਾਰ Rowan ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਜੈਮ

ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- ਪਾਣੀ ਦੀ - 0.5 l;

- ਉਗ ਲਾਲ Rowan - 1KG;

- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ.

ਉਗ ਦੀ ਚੋਣ

ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕ ਹੈ ਖੋਹ Rowan ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਪੱਤੇ ਪੌਦਾ ਤੱਕ ਲਹਿ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਫਲ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਘਰੇ ਸਤੰਬਰ ਵਿਚ ਲਾਲ ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਦੇ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਉਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲੀ ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਸ਼ਾਖਾ ਨੂੰ ਹਟਾ ਆਤਮਕ ਫਲ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਉਗ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਹ ਸਿਰਫ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫਲ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਪਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ Rowan blanch, ਕਿਉਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਧਾਤ ਸਿਈਵੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,.

ਸ਼ਰਬਤ

ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ decoction ਤੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੈਮ ਲਾਲ Rowan ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਦੇ ਉਬਾਲ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ. ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਅਧੀਨ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੀ ਬੁਲਬਲੇ ਪੇਸ਼, ਇਸ ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਰੋਕਣ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜੈਮ ਲਾਲ Rowan 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ

ਜਦ ਵਾਰ ਦੀ ਮਿਆਦ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਫਿਰ ਫਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਗੱਤਾ ਦੇ ਨਸਬੰਦੀ. ਬਾਅਦ ਜੈਮ ਪਕਾਏ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਕ 'ਤੇ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ.

ਦੀ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰੇਜ਼

ਇਹ ਜੈਮ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਆਮ ਚਾਹ ਜ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਡੂੰਘਾ ਪਲੇਟ ਜ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਚਰਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਭਾਰ ਬੇਰੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੋਗ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.