ਤਰਲ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੱਪਕੇਕ

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਤਰਲ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ

ਉਤਪਾਦ ਛੇ ਕੇਕਾਂ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ:

• ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਮੱਖਣ;
• ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ;
• ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
• ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ;
• 60 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ;
• ਲੂਣ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਚੌਥੇ ਭਾਗ;
• 20 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ

ਤਰਲ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੱਪਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ:

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭਾਫ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਼ਿਰਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
3. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਚਾਕਲੇਟ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
4. ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਕਰੀਬ ਸੱਤ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੁੱਕਕ ਕੁੱਕਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਇਹ ਸਮਾਂ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਲਈ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਤਰਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ
6. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
7. ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਸ ਅਸੀਂ ਤਰਲ ਭਰਨ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ cupcakes ਬਣਾਏ .

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਅਜਿਹੇ ਭਰਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ.

ਸੁਆਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ

ਇਸ ਕੇਕ ਦਾ ਕੇਕ ਭਿੱਜ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੰਜਮ ਲਈ, ਜ਼ਮਾਨਤ ਜਾਂ ਐਮੇਰੇਟੋ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• 160 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ;
• ਇਕ ਚਮਚਾ ਚਮਕਦਾਰ ਸੋਡਾ;
• ਚਾਹ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਦੇ ਚੌਥੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਲੂਣ;
• 60 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ (ਹਨੇਰੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ);
• 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦਾ ਦੁੱਧ;
• ਦੋ ਅੰਡੇ ਯੋਲਕ;
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ;
• ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ.

ਕਰੀਮ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (ਤਰਜੀਹੀ 60-70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੋਕੋ);
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੋਕੋ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ;
• 125 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ);
• ਮੱਖਣ ਦੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ;
• 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਤੇਲਯੁਕਤ)

ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ:

1. ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਡੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
2. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੁਕੋ.
3. ਬਾਰੀਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਅੱਧੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇਕ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਾਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਫਿਰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
6. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਕਟਵਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
7. ਕੇਕ ਲਈ ਬਣਤਰ, ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 170 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਓ.
8. ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
9. ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ. ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
10. ਕੇਕ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰਕੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
11. ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਬਰਿਊ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਦਰਮਿਆਨੀ ਗੇਂਦਾਂ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ

ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਬੱਡੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (ਤਰਜੀਹੀ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਸਕਿਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ);
• ਦੋ ਼ੋਲਕ;
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ;
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਲਿਬਾਸ;
• ਚਾਹ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ;
• ਨਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਾਕਲੇਟ (ਗੂੜ੍ਹੇ) ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ;
• ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ;
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
• ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਤੁਸੀਂ ਪੰਜ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ);
• ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ;
• ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਡੇਢ ਚੈਨਲਾਂ.

ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:

1. ਪਹਿਲਾ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਤੇ ਪਿਘਲਾ
2. ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਚਿੱਟੇ ਝੱਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ, ਚਾਕਲੇਟ, ਆਟਾ (sifted) ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੋਡਿਆਂ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਅਤੇ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ.
3. ਇੱਕ ਮੈਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਾਈ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇਕ ਛੱਲ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.
4. ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
5. ਤੁਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਗਿਰੀਆਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਅਸੀਂ ਇਹ ਦਲੀਲ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ ਕਿ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੱਪਕਕੇਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਤਰਲ ਭਰਾਈ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਅਕਸਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ!