ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਪਾਣੀ ਚਾਵਲ pilaf ਪੀਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

Plov - ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਗੋਰੀ ਕਟੋਰੇ. ਇਸ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ millennia ਵਾਪਸ ਚਲਾ. ਅੱਜ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਮੈਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਅਜਿਹੀ ਚਾਵਲ, ਮੀਟ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ aromatic ਮਸਾਲੇ steppe ਦੇ ਤੌਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ pilaf ਰਸੋਈ ਦੇ ਗੁਪਤ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ.

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਹਾੜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੇਡ ਦੇ ਭੇਸ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮ ਬਾਲੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਦਫ਼ਨਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਰਿਹਾ ਹੈ. steppe ਦੇ ਵਾਸੀ ਇੱਕ ਓਪਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਵੱਡੀ ਲੋਹੇ cauldrons ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਯੂਰਪੀ ਦੇ ਬਹੁਮਤ ਦੇ pilaf ਤਰੀਕੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਸਮਰੱਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਸੁਗੰਧ, ਕਰਿਸਪ, ਔਸਤਨ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਭੇਦ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਚਾਵਲ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਪ੍ਰਤੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸੇ ਇਸ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ?

ਸਧਾਰਨ ਤਰਲ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਸਹੀ ਟੈਕਸਟ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਨਾ. ਹਰ ਬੀਜ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਕੇ pilaf crumbly ਅਤੇ appetizing ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਪਰ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਪਾਣੀ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਿੱਧਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਜਾਣੂ ਬਣ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਝੋਨੇ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਗਰੇਡ ਹੋਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ - ਘੱਟ. ਪਰ ਬਿਹਤਰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ pilaf ਦਾ ਇਤਾਲਵੀ ਚਾਵਲ ਲੈਣ ਲਈ. "ਬਾਸਮਤੀ", ਜ "ਜੈਸਮੀਨ" ਕੰਮ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਰਮ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਗੁਆ ਰਹੇ ਹਨ. Fashionable ਅੱਜ ਕਲ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਕਾਲਾ ਚਾਵਲ , ਨੂੰ ਵੀ, ਆਪਣੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੱਢ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਆਦਰਸ਼ - unpolished ਚੌਲ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ "Camolino" ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. "Devzira" - ਪਰ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਘਰ pilaf 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਡ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਡੇ ਗੁਲਾਬੀ ਆਭਾ ਹੋਣ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਬਜਟ ਦੇ ਚੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਠੀਕ ਭੁੰਲਨਆ. ਉਸ ਨੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ ਬਣਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਚ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਆਮ ਢੰਗ ਹੈ ਅਨਾਜ ਵੱਧ ਦੋ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ pilaf ਲਈ ਹੋਰ ਤਰਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸੇਲਾ ਚੌਲ

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸੇਲਾ ਚੌਲ ਵੱਧ ਹੋਰ ਨਮੀ ਸੋਖ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦੌਰ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਮ ਪਾਸੇ ਡਿਸ਼ ਦੋ ਦੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Pilaf ਪਾਣੀ ਹੁਣ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ pilaf ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਜ ਕੜਾਹੀ ਦੇ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਖੋਲ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ 'ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30-40 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਪਰ ਇਸ Oriental ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਚ ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਪਾਣੀ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ ਰਸੋਈ pilaf ਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਰਾਦਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

pilaf ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਢੰਗ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ pilaf ਦੇ ਦੋ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢੰਗ ਦਾ ਜਸ਼ਨ. ਇਹ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਅਤੇ ਉਜ਼ਬੇਕੀ. ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਢੰਗ ਹੈ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਪਾਣੀ ਚਾਵਲ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਪ੍ਰਤੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਉਸੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ ਦੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹਨ, ਅਤੇ pilaf ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨਾ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ pilaf

ਜਦ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ pilaf ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਆਭਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਰਸੋਈ pilaf ਲਈ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਾਈਸ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ. ਯਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਉਬਾਲਣ - pilaf ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੀ ਗੱਲ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਫ਼ਰਕ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਤਰਲ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਨਾਜ, ਸਾਢੇ ਚਾਰ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ - ਪਾਣੀ.

ਉਜ਼ਬੇਕੀ pilaf

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਉਜ਼ਬੇਕੀ pilaf ਦਾ ਥੋੜਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਲੈਣ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੈ kurdjuchnyj ਚਰਬੀ, ਫਿਰ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼. ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਇਆ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਦਕਿ ਬੁਝਾਈ ਹੈ. ਇਸ ਤੋ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁੱਤੇ ਚਾਵਲ ਡਿੱਗਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਵੱਧ ਘੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਦੇ ਛੇ ਅੱਠ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੇਅਰ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦੋ ਦਸਤਕਾਰੀ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਚੌਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੁੱਢਲੇ ਨਿਯਮ

ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਪਤਾ ਹੈ - ਮਹਾਨ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਿਰਫ ਗੁਪਤ ਨਹੀ ਹੈ. ਚਰਬੀ, friable ਦੇ ਮਾਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੋਣ: ਕੁਝ ਸੂਖਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ pilaf ਬਿਲਕੁਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਈ ਘਰੇ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਲੋੜੀਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਇਸ pilaf ਹੈ, ਜੋ steppe ਅਤੇ ਪਹਾੜ ਦੇ ਲੋਕ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਭੇਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਗੈਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ pilaf ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ

ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮੁੱਢਲੇ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

1. ਰਾਈਸ ਚੰਗੀ 5-7 ਵਾਰ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਭੇਦ ਅਤੇ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਬਲੌਰ ਸਾਫ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਇਹ pilaf ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਚਿੱਤਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਏ ਹੈ. ਬਰਤਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਚੇਤੇ.
3. ਬਰਤਨ ਦੀ ਖਾਸ ਪਸੰਦ. ਮੋਟੀ ਕੰਧ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਵਰਤਣ pilaf kettle ਜ ਘੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ ਲੋਹੇ ਦੇ ਲਈ. ਕਵਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੂੜ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ, ਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ.
4. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਚਾਵਲ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਨਰਮੀ ਤਰਲ ਅਨਾਜ 'ਤੇ risotto 3 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
5. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਰੀਅਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ 5 ਮਿੰਟ ਕੁਝ ਕੱਚੇ ਲਸਣ ਦੰਦ ਰਹਿਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਇੱਕ ਵਾਰ kettle ਅੱਗ ਹਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ ਕੰਬਲ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਪੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਪੂਰੀ ਪਾਰਾ. Pilaf ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਮਸਾਲੇ

ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਚਾਵਲ pilaf ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ, ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਜ਼ਰੂਰੀ. ਪਰ ਹੋਰ ਵੀ ਭੇਦ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਹਰ Oriental ਸ਼ੈੱਫ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਮਸਾਲੇ ਹਨ. Pilaf ਆਦਰਸ਼ ਹਨ:

• ਜੀਰੇ (ਜੀਰੇ);
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ pods;
• ਲਸਣ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਲੂਣ, ਸਮੁੰਦਰ ਲੈਣ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਹਰ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਅਜੇਤੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਲੇਲਾ, ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਵੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੌਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.