ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ,. ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਅਕਸਰ ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਾਅਦ ਭੁੱਲ. ਉਹ ਲੁੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰਸ ਸੁੱਟ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਲੁੱਟ ਅਤੇ ਬੇਹੀ ਰੋਟੀ ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ: ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਬੇਲੋੜੀ. ਪਰ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਖਗੋਲ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦੁੱਧ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਘਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾ ਲੱਗੇਗਾ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ ਕਿ ਦਹ ਤੱਕ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਰ ਢੇਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਅੱਪ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੋਣ ਦੇ ਇਕ - ਛੇਦਿਆ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਕਰੀਮ-ਮਿਠਆਈ. ਹੋਰ ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜੀ, ਕੁਝ ਵੀ! Kefir ਅਤੇ ਦਹ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ fritters, ਮੰਨ ਅਤੇ pastries ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ. ਪਰ, ਕਿਉਕਿ ਇੱਕ ਲੇਖ ਵਿਚ ਇਹ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦਾ ਵਰਣਨ ਹੈ, ਨਾ, ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਦੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਲਵੋ. 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਖੰਡ, ਉਤਸ਼ਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ curdled ਬਾਕੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਭੰਗ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਫਿਰ kremanki ਵਿਚ ਸੜਨ ਵਿਚ. ਸਿਖਰ ਸੰਤਰੀ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਦੋ-ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ - ਇਸ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ (ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ). ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਕਰੀਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. "ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?" - ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁੱਛੋ. ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ: ਸਾਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ! ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਟਮਾਟਰ, ਸਲਾਦ, horseradish ਦੇ ਵੀਹ ਗ੍ਰਾਮ, parsley (ਪਰੋਸੇ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਟਮਾਟਰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਅਤੇ ਹੁਣ - ਇੱਕ ਸਾਸ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: horseradish ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ "Kislyak" ਅਤੇ ਹੰਟਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ. ਦੂਜਾ ਚੋਣ - ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਲਕੇ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ protomai ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ nutmeg ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਸ ਟਮਾਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ Dill ਜ parsley ਸਜਾਉਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਹੋ ਗਿਆ!
ਸਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ! ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸਾਡਾ ਅਗਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬੁਲਗਾਰੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੋ-ਤਿੰਨ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਲਵੋ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. , ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ Dill ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਫੈਲ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਲੈ. ਦੇ ਦਬਾਅ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਦੀ 0.5 ਲੀਟਰ ਬੀਟ ਲਸਣ ਅਤੇ parsley ਅਤੇ Dill ਦੇ 4-5 cloves. ਵੱਖਰੇ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ paprika ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੇਕ. ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਐਤਵਾਰ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਜ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹਰ ਦਿਨ 'ਤੇ? ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ - ਡੋਨਟ! ਉਹ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਦਾ 0.5 ਲੀਟਰ, ਖਮੀਰ ਦੇ ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਕੱਪ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੀ 500 ਗ੍ਰਾਮ. ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹਰਾਇਆ. ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੇ ਘਸੁੰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਦੌਰ ਸ਼ਕਲ ਜ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਕੱਟ. ਨੂੰਚੰਗੀ ਹੱਥ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਸਰੂਪ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ fryer ਜ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਰਕਮ 'ਚ ਫਰਾਈ. ਨਤੀਜੇ ਡੋਨਟ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.
ਹੋਸਟੇਸ! ਖਟਾਈ ਦਾ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਨਾ ਕਰੋ! ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ, ਕੀ ਤੂੰ ਹੁਣ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.