ਬਲੂਬੈਰੀ pie ਦਾ

ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਇਕ ਉਗ ਬਲੂਬੇਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਤੇਜਾਬ, ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ, ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਵੀ ਬਲੂਬੇਰੀ-ਉਮਰ ਏਜੰਟ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਪੱਕਾ, ਸਮੁੱਚੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਧ ਰਹੀ ਅੱਖ ਰੈਟਿਨਾ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ. ਬਾਅਦ, ਤਾਜ਼ਾ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜ ਸੁੱਕ ਉਗ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਇਸ ਬੇਰੀ ਦੇ ਕੱਡਣ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਸ਼ੇ ਵੱਧ ਹੋਰ ਅਸਰਦਾਰ ਹਨ. ਵੀ ਸਾਰੀ ਪਾਚਨ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਲੂਬੈਰੀ, ਦੁਖਦਾਈ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਸਾੜ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਖਾਣ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਬਲੂਬੈਰੀ ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ, ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ mousses ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਰਦੇ ਹਨ, jellies, ਪਰੈਕ, ਜਾਮ, ਬਰਕਰਾਰ, ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਜ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ pie ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਅਜਿਹੇ ਕੇਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਅ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਲਾਭ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹਨ.

ਬਲੂਬੈਰੀ pie (ਓਪਨ)

ਸਮੱਗਰੀ. ਆਟੇ ਲਈ: ਆਟਾ (260-300 g), ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (200 g), ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ (200 g), ਬਦਾਮ, ਲੂਣ. ਬਲੂਬੇਰੀ (400-500 g), ਚਰਬੀ (20%) ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (500 g), ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ (6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..), ਖੰਡ (200 g), vanilla ਖੰਡ: ਭਰਨ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ. ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਨਾਲ ਫਾੜ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨਤੀਜੇ blender ਦੇ ਬਦਾਮ ਦਹੀ ਪੁੰਜ countertop, ਇੱਥੇ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਇਕ ਪ੍ਰੀ-ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੂਣ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਲਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ੋਹਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਚਲਾਏ ਹਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਪਹਾੜ ਦੀ ਬਣਾਉਣਾ. ਆਟੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਵਗਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਗੁਨ੍ਹ. ਆਟੇ ਆਟਾ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ. ਇਸ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਫੈਲਣ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ, ਜਦਕਿ, bumpers ਬਣਾਉਣ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਆਟੇ ਪੀਅਰਸ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. kneading ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪਿਘਲਾ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਾ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਫੈਲ ਖੰਡ, vanilla ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਠੰਢੇ ਆਟੇ 'ਤੇ ਰੱਖ. ਸਿਖਰ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਬਲੂਬੇਰੀ-ਸੜਨ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀ pie ਦਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਓਵਨ preheated ਹੈ.

ਬਲੂਬੈਰੀ pie (ਅੰਦਰ)

ਸਮੱਗਰੀ. ਤੇਲ (150 ਗ੍ਰਾਮ), ਕਰੀਮ (1 ਸ੍ਟ੍ਰੀਟ.), ਅੰਡੇ (1 PC.), ਖੰਡ (1 ਸ੍ਟ੍ਰੀਟ.), ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਆਟਾ (2 tbsp.), ਬਲੂਬੇਰੀ (1 ਸ੍ਟ੍ਰੀਟ.), ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ.

ਤਿਆਰੀ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ,, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਇੱਥੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ, ਫਿਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾਲ ਆਟਾ ਸਲਾਹ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਮੱਧਮ ਮੋਟਾਈ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲਚਕੀਲੇ, ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਧ ਰਹੀ ਜ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ kneaded ਆਟੇ ਸ਼ੇਅਰ. ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਹਰ, ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਆਕਾਰ 5-6 ਸੈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਬਲੂਬੈਰੀ pie ਦਾ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਵੱਧ ਹੋਣ ਲਈ. ਤਲ ਸ਼ਕਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ carpeted ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਸਰਕਲ bumpers ਬਣਾਉਣ ਫੈਲ ਗਈ. ਫੱਟਦੇ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ 5 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਚੱਮਚ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਗੇੜ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਦੋਨੋ ਲੇਅਰ zaschipyvaem ਕੋਨਾ. ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਲੂਬੈਰੀ pie ਦਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਠੰਡਾ, ਵਿਕਲਪਿਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.