ਬੀਅਰ ਗਲਾਸ: ਇਤਿਹਾਸ, ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਉਦੇਸ਼

ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੀਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇੱਜ਼ਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਵਰਤਮਾਨ ਸਮੇਂ, ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਭਿਮਾਨੀ ਅਤੇ ਗੋਰਸਮੈਂਟਸ ਨੇ ਕਾਗਨਕ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿੱਚ ਜਪਾਨ ਅਤੇ ਚੀਨ ਦਾ ਕੌਮੀ ਖਜਾਨਾ ਬਣਿਆ. ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੌਂ ਦੀ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਫ਼ੋਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਲਟ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬੀਅਰ ਲਈ ਗਲਾਸ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਭਿੰਨ ਰੂਪ ਅਤੇ ਆਇਤਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਬੀਅਰ ਕਿਵੇਂ ਪੀਣੀ ਹੈ?

ਸੱਚੀ connoisseurs ਅਤੇ gourmets ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਪੀਣ ਦਾ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਇਸ ਦੇ ਖੁਲੇਪਨ ਹੀ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਰੀਖ ਤਕ, ਬੀਅਰ ਗਲਾਸ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪ੍ਰਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਰੂਪ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੰਸਕਰਣ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਲਾਸ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਕੋਲ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇਸਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬੈਲਜੀਅਮ ਤੋਂ ਬੀਅਰ "ਬਿੱਟਰ ਏਲ ਡੀ ਰੈਂਕ" ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਫੌਗਰ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਰੂਪ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਉਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਈਨ ਨਹੀਂ ਹੈ - 0.65 ਲੀਟਰ.

ਅੱਜ, ਉਤਪਾਦਕ ਬੀਅਰ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਅਦਭੁਤ ਚਸ਼ਮਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਚਮੜੇ, ਕੱਚ ਅਤੇ ਵਸਰਾਵਿਕੀ, ਧਾਤ ਅਤੇ ਪੱਥਰ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਓਮੈਟਰਿਕ ਅਤੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅੰਕੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਥੀਮ ਵਾਲਾ ਬੀਅਰ ਗਲਾਸ ਜੋ ਕਿਸੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਚਾਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਅਜਿਹੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਇਤਿਹਾਸਕ ਪੂਰਵ-ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ

ਗਲਾਸ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਬੀਅਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਹਿਲਾ ਗਲਾਸ ਪੱਥਰ ਦੇ ਪਲਾਸ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਮੇਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬੀਜੂ ਦੇ ਲਗਭਗ 7 ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਈ ਸੀ, ਪਰ ਉਸ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਚਾਰ ਹੀ ਵੱਖਰੇ ਸਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੂਸ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਲੱਕੜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਨ - ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਸਨ ਕਿ ਪੈਟਰੇਰੀ ਵਿਚ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ, ਇਕ ਝੱਗ ਦੇ ਲਈ ਗਲਾਸ ਸਿਰਫ ਟੀਨ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੀਵਰ ਅਤੇ ਕਵਰ ਨਾਲ ਲੈਸ ਸਨ. ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਬੀਅਰ ਗੋਰਮੇਟਸ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਪਤਲੀ ਗਲਾਸ ਇਸ ਪੀਣ ਦੇ ਠੰਢੇ ਸੁਆਰ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਵਿਚ ਇਸਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ - ਬੀਅਰ ਵਾਧੂ ਮੋਟਾ ਕੱਚ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿਚ - ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼ - ਫੋਮ ਪੀਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਦਰ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਾਈਨ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਂਨੈਕ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ.

ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਦਾ ਸਭਿਆਚਾਰ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ, ਵੱਖਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੁਣ ਵੀ ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਅਤੇ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਕੌਮੀ ਤਰਜੀਹਾਂ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲੱਛਣ ਸਿੱਧੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਗੈਸਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗੰਧ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਜਿਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬੀਅਰ ਦਾ ਗਲਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਉਹ ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ. ਫੋਮ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੇ 'ਤੇ ਬੀਅਰ ਡੋਲਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਣੀ ਹੈ, ਉਹ ਅਸਥਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਉਹ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੀਅਰ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ, ਗਲਾਸ ਦਾ ਰੂਪ ਫੋਮ ਕੈਪ ਦੇ ਗਠਨ ਤੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਅਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਫੋਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੇਅ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਕੱਚ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬੀਅਰ ਲਈ ਗਲਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ.

ਗਲਾਸ ਦੀ ਟਿਪਾਲੋਜੀ

ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਐਨਕਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹਨ:

• ਫੌਗੇਸ - ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਲਈ ਇਸਦੇ ਐਨਾਲਾਗ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਲੱਤ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਜੀ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਬੀਅਰ ਬੁਲਬਲੇ ਦੀ ਖੇਡ ਦੇਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਪੀਣ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ.
• ਇੱਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇ ਕਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕੰਮ ਹੈ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਜਾਂ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕੱਪ ਦੀ ਸੀਮਾ, ਅਤੇ ਮੋਟੀ-ਡੱਲ੍ਹੀ ਚਿਲਾਈਜ਼ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪੈਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਹਨ.
• ਪੁਰਾਤਨ ਸਰਕਲ ਵੱਖਰੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਅਕਾਰ ਦੀ ਹੈ. ਮੋਟਾ-ਘੁਰਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਗਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਦੋਸਤਾਨਾ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ.
• ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਐਨਕਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਪਾੜਾ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਪਤਲੇ ਕੱਚ, ਤੰਗ ਤਲ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੋਟੀ - ਇਹ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਫ਼ੋਮ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਘਰ ਭੰਡਾਰ

ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਅਰ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੱਚ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਔਸਤ ਜਰਮਨ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3-4 ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਐਨਕਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ: ਇੱਕ ਕਲਾਸੀਕਲ ਕਣਕ ਬੀਅਰ ਲਈ, ਕਈ "ਤੁਲਿਪਸ", ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਈ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਦੋ ਗਲਾਸ.

ਘਰੇਲੂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਘਰਾਂ ਦੀ ਅਸਲ ਭੰਡਾਰ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜਨਮ ਦਿਨ ਲਈ ਬੀਅਰ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਲਈ ਗਲਾਸ ਦੇਣ ਲਈ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਜਾਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ 'ਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਤਿਉਹਾਰ ਅਕਤੂਬਰਫੈਸਟ - ਇਸ ਘਟਨਾ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਇੱਕ ਫਲਹਿਨੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਪੱਖਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਬੀਅਰ ਗਲਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਠੋਸ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.