ਬੀਨ ਵਗਨਾ: ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

Vigna ਇੱਕ ਹਰਾ ਬੀਨ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਸੋਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸਪੱਗਰ ਬੀਨ ਵਿਗਾਨਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਲਈ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹਨ

ਫਰਾਈ ਬੀਨਜ਼

ਸ਼ਾਇਦ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਕਟੋਰਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਵਾਦ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਇਲਾਜ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇਣੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਚੀਨੀ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੇਖਾ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਚੱਲਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਆਮ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. L. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਕੰਟੇਨਰ Preheat ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਜਗਾਓ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ

5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੇ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਫੋਰਕ ਦੁਆਰਾ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ Vigna ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੀਿੰਗ ਪੈਨ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਗਾਓ. ਫਿਰ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਦਲੀਆ ਜਾਂ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਬੀਨਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਓਵਰਵੀਜਪ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਤੁਹਾਡੀ ਉਮੀਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.

ਬੀਨ ਸੂਪ

ਉਹ ਆਲੂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਰਸੋਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਗਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਨ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1 ਦਾ ਸਿਰ, ਗਾਜਰ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਨਸਲੇ ਰੂਟ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਥੇ, 1-2 ਤੇਜ ਚਮਚ ਪਾਓ. L. ਮੋਟੇ ਲਈ ਆਟਾ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਬਰੀਣ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਪੈਨਸਲੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਢੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਿਗਣ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਹੌਟਪਲੇਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ - ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ

ਖਾਰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵਿਗਾਨਾ

ਇਸ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਨ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 2 ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਪਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ. ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਫੁਹਾਰਾਂ ਦੀ ਛਿੜਕ ਦਿਉ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਉਸੇ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦੇਣ ਦੇ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਦੇ ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਜਦੋਂ ਬੀਨ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿਊ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਿਗਾੜਾ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ . ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਦਾ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਖਾਣਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬੀਨ ਵਗਨਾ: ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਸੁਆਦੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਸੋਚੋ: ਇਹ ਜਾਰ ਖੁਲ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਸੁਹੱਪਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਨਾ ਖੜਾਓ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋ

Vigna canned

ਇਹ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਬਣਾਉ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲਿਟਰ ਫ਼ੋਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਬਾਂਟੇਡ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਗਰਮ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਹੁਣ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲਡ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕੈਂਡੀ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਨ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਈ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਦਜਿਕਾ ਵਿਚ ਬੀਨਜ਼

ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਹਿਲਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੀਨਜ਼ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ 3 ਕਿਲੋ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ. ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ 3 ਪੀ.ਸੀ. ਪਾਸ ਕਰੋ. ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ 5 ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ. ਜਦੋਂ ਜੂਸ ਫ਼ੋੜੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਪਾਓ. L. ਲੂਣ ਇਕੋ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਕੁਚਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤਰਲ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਬੀਨ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸਨੂੰ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੀਠੀ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਲਾਦ

ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 3 ਕਿਲੋ ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ Vigna ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟੋ ਇਹ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਬ੍ਰਸ਼ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਚਲੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਟੈਪਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. L. ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਜਦੋਂ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਚਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਰਕੇਦਾਰ ਤਾਂ ਜੋ ਰੰਗ ਸੁੰਦਰ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਚੌਲ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਲੇਪ ਜਾਰ ਤੇ ਗਰਮ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਿਵੇਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਕ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵਿਗਾਨਾ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝ ਸਕੇਗੀ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ eggplant ਅਤੇ cowberry ਤੱਕ ਸਲਾਦ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲਣ ਹੇਠ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀਭੁਗ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ (0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਸੈਮੀਰੀਨਾਂ ਨਾਲ ਘੁਲਣਯੋਗ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਘੜੇ ਤੇ ਜਾਂ ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟੋ (1 ਸਿਰ) ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ ਕੱਟੋ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰੀਨ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਬੇਸਿਲ, ਪੈਨਸਲੀ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਪਰੋਕਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਜ਼ਾਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਪਕਾਉ.

ਉਸੇ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿਚ 70 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, 50 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਰਕਾ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਨੀਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪod ਪਾਓ. ਗਰਮ ਸਲਾਦ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਰੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.

ਵਿਗੋ ਦੇ ਲੋਬਿਓ

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਾਬੀਓ ਲਈ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੀਨਲ ਲੈ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਧਾਤੂ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਕੱਟੋ. ਲਸਣ, ਵਧੀਆ ਖੱਟੇ ਤੇ ਗਰੇਟ ਜਦੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ, ਥੋੜਾ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, parsley, cilantro ਸੁੱਟ ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਲੇਬੀਓ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਵੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਫੋਟੋਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕੁੱਕ ਵੀ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ, ਕੁੱਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਭੇਦ ਹਨ, ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਏ ਗਏ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪੋਜਾਂ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਰਿਊ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਜ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਂਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੀੜਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਰੀ-ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੰਦ ਫ਼ੋੜੇ ਹੋਵੇਗਾ ਵਿਗਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ ਸਲੂਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਅਸਲੀ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਭੂਮੀ ਅਦਰਕ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੀਨ ਵਰਗ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਹਰ ਪਰਸਨੈਸ ਅਜਿਹੇ ਭਾਂਡੇ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਡੈਂਟੀਆਂ ਚੀਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਆਪਣੀ ਸਾਦਗੀ, ਮੌਲਿਕਤਾ, ਸੁਧਾਈ, ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ.

ਜਿਉਂ ਹੀ ਇਹ ਨਿਕਲਿਆ, ਇਹ ਵਸਤੂ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਪੂਰਣ ਸੁਮੇਲ ਲੱਭੋਗੇ, ਜੋ ਨਾ ਕੇਵਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਵੀ. ਕੁੱਕ, ਤਜਰਬਾ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.