ਭਰੀ ਟਾਰਟਲੈਟਸ ਨਾਲੋਂ?

ਟੈਂਟਲਲਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਬਸਤੀਆਂ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਭਰਾਈਆਂ ਨਾਲ - ਇੱਕ ਟਰੈਡੀ ਥੀਏਟਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡੱਬਾ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਨਾਲ ਦੋਸਤਾਨਾ ਸਾਂਝ ਲਈ. ਇਸ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਅਹਿਮ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਟਾਰਟਲੈਟਲਾਂ (ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਦੇ ਹਾਂ) ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਦੇ ਭਰਨ ਲਈ . ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਟੈਂਟਲ ਰੇਤ ਅਤੇ ਪਫਲੀਜ਼ ਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਆਟੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ? ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮੱਖਣ (70 ਗ੍ਰਾਮ), ਆਈਸ ਵਾਟਰ (25 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਆਟਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣਾ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟ ਕੇ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸਲਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਗਰਮ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ.

ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸੌਖਾ ਵਰਨਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੁਕੰਮਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਟਾਰਟਲੈਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਟੈਸਟ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆ ਜਾਵੇ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵਿਆਸ ਦੇ 2 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ: ਮੱਧ ਵਿਚ ਗੋਲ ਘੁੰਮਣ ਨਾਲ (ਟੇਟਲੈਟ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਛਿੱਲੀ (ਟਾਰਟਲ ਦੇ ਥੱਲੇ) ਦੇ ਬਿਨਾਂ. ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕਠਿਆਂ ਕਰੋ (ਮੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਉੱਪਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), "ਫਾਲਿੰਗ" ਸਥਾਨ ਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗ੍ਰੇਸ. 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

Well, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਵਿਕਲਪ ਸਿਰਫ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੁਣ ਅਲਮਾਰੀ ਅਤੇ ਬਾਕਰੀਆਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸਾਈਜ਼. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਖ਼ਰੀਦਿਆ, ਇੱਕ ਸਫਾਈ ਕੀਤੀ - ਅਤੇ ਵੋਇਲਾ! ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਮਹਿਮਾਨ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਅਤੇ ਟੈਟਲੈਟਸ ਭਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ? ਟੈਂਟਲੈਟਲ ਲਈ ਭਰਾਈਆਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ: ਮਿੱਠੀ, ਖਾਰੇ, ਤਿੱਖੀ, ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੁਣਦਾ ਹੈ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ: ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ!

ਮੈਂ ਟਾਰਟਲੈਟ ਕਿਵੇਂ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਂਦਰਾਂ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ. ਜੁਰਮਾਨਾ ਪੀਲੇ ਤੇ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨਸ (ਪੈਨਸਲੀ, ਡਿਲ, ਬੇਸਿਲ, ਸ਼ਨੀਟ-ਪਿਆਜ਼, ਵਾਟਰ ਕਾਟਰ, ਏਰਗੂਲਾ, ਥਾਈਮੇ), ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਟੈਂਟਲ ਨੂੰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.

ਟੈਟਲੈਟਸ ਭਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ? ਤੁਸੀਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸ਼ਿੰਗਰ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਵੋਕਾਡੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਾਬਤ ਛਾਲੇ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੌਨ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੁੰਬਦੇ ਹਨ. ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪੀਲ ਅਤੇ ਮੈਸ਼, ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਟਾਰਟਲ ਵਿੱਚ, ਆਵੋਕਾਡੋ ਪੂਰੀ ਪਾਓ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਝੀਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.

Tartlets ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੀਜਾ ਵਿਕਲਪ? ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਵੀਆਰ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ . ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 'ਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਉੱਡੋ. ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ: ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਬੇਕਾਰ ਹੈ! ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰ ਟਾਰਟਲੈਟਸ ਨੂੰ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਅਤੇ ਟੈਟਲੈਟਸ ਭਰਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਆਖਰੀ ਵਿਕਲਪ. ਇਹ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਹੈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੈਨਨੈਸ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ. ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Tartlets ਲਈ ਹੋਰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਭਰਾਈਆਂ ਹਨ. ਲੇਖ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਭਰਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਯਕੀਨਨ, ਹਰੇਕ ਹੋਸਟਸੀ ਜਾਂ ਪਕ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ , ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਲੈਣ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰੇ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਲਦੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸਫਲ ਹੋਵੋਗੇ!