Lenten pastries

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ, ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਕਾ ਮਹਿਕ ਦੀ ਗੈਰ ਦੌਰਾਨ, ਉਧਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ ਦਾ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਜਦ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸਭ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਨ੍ਹਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ: ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ. ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਜਾਨਵਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਲਈ ਮੰਨਣਯੋਗ ਚੋਣ ਨੂੰ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਰਬੀ pastries ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ, ਸੁਗੰਧ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਅੰਡੇ rastortymi ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋਏ ਬੀਜ (ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ) ਪਾਣੀ (ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੇਕ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਐ ਨਾਰੀਅਲ ਮਿੱਝ ਲਈ ਦੁੱਧ ਜ ਸੋਇਆ ਦਾ ਬਦਲ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ. ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਇ, pureed ਬਾਖੂਬੀ (ਫਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ) ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਚਰਬੀ pastries ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ Meatless ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

1.Pirog "ਮੱਠਵਾਦੀ"

ਸਮੱਗਰੀ: ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ ਨਿੱਘਾ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਆਟਾ ਦੇ ਸੱਤ ਚੱਮਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਜੈਮ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਫਲ.

ਇਹ ਭਾਗ ਆਟੇ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪੈਨ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ, ਪਿਛਲੀ ਚੰਮ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ.

2. candied ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤ ਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ: ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਆਟਾ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁੱਕ ਫਲ (ਖੁਰਮਾਨੀ, ਬਾਖੂਬੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੌਗੀ, ਆਦਿ) ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਇੱਕ disintegrant ਦੋ ਚੱਮਚ.

ਸੁੱਕ ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਰ੍ਹਾ ਘੰਟੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਆਟੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵੀਹ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

3. ਯੂਨਾਨੀ pie ਦਾ

ਸਮੱਗਰੀ: ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ (ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ), ਖੰਡ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ, ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ), ਸੌਗੀ ਦੇ ਇਕ ਕੱਪ, ਆਟਾ ਦੇ ਚਾਰ ਕੱਪ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ, ਸ਼ਰਾਬ, brandy ਜ ਵਾਈਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ cloves ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਇੱਕ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਿੰਬੂ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.

ਇਸ ਬੈਚ ਤਿਆਰੀ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ ਆਟੇ, ਪਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਹਣੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਇਸ ਲਈ, ਆਟਾ, cloves, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਮਿਕਸ, ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਤਦ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ, brandy, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਪੀਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੌਗੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਧ ਪ੍ਰੀ-ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੇਕ ਅੱਗੇ. ਰੈਡੀ Lenten pastries ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ), ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

4. ਪਿਆਜ਼ turntables

ਸਮੱਗਰੀ: ਪੰਜ ਬਲਬ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਚਮਚੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ.

ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਖਮੀਰ, ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਹ ਇੱਕ ਲੰਗੂਚਾ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅਜਿਹੇ ਹਰ ਟੁਕੜਾ, ਢਕ ਤੇਲ ਨਾਲ lubricated ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਭਰਨ ਟਿਊਬ ਅਤੇ ਘੋੜ ਸਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਪਿੰਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ lubricated.

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤ ਪੇਸਟਰੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਮੱਖਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ, ਪਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹਨ, ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ.