ਮੈਕੇਂਰਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਮੈਕਿਰਲ - ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਨਾਜਾਇਜ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਸਦੇ ਅਸਾਧਾਰਣ, ਗੰਧ ਕੁਝ ਲੋਕ ਉਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਸਮਝੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਅਰਥ ਸੀ. ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਚਾਲਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪਛਾੜ ਸਕੋ. ਇੱਥੇ ਮੈਕੇਰਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.

ਮੈਕੇਰਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਨਿਰਨਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਫਿਲਲੇਟ ਪੋਲੀਨਸੈਂਸਿਟੀਟਿਡ ਓਮੇਗਾ -3 ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 20% ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 3 ਤੋਂ 15% ਚਰਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਅਤੇ ਡੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮਕੈਰਕ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ.

ਮੈਕਿਰਲ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੈਕਿਰਲ - 2 ਵੱਡੀ ਲਾਸ਼;
• ਨਿੰਬੂ - 1 ਵੱਡਾ ਅਕਾਰ;
• ਲੂਣ;
• ਡਿਲ - 2 ਬੂਨ;
• ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ:

1. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਗੈਟਟਿਡ, ਧੋਤੀ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੇ ਅੰਦਰ), ਪੈੱਨ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਹਰੇਕ ਲਾਸ਼ ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ 4 ਡੂੰਘੀਆਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਚੀਖਾਂ 'ਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਲ ਦੇ ਕਈ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਪੇਟ ਘਣ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਡਿਲ ਸਪਾਉਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
2. ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਇੱਕ ਢਾਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਤੇਲ ਨਾਲੇ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹੀ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਖਾਣੇ ਦੀ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰੋ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ, ਇਕ ਪ੍ਰੀਮੀਇਟ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ 1 9 0 ਸੀਸੀਅਸ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਪਾਓ.
3. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ, ਤਾਜ਼ੇ ਡਿਲ sprigs ਨੂੰ ਚੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇੱਥੇ ਮੈਕੇਰਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਇਹ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਰਲ ਹੈ.

ਫੈਕਟਰੀ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ ?

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਛੋਟਾ ਮੈਕਾਰੀਲ (ਫਿਲਟਰ) - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੁਚਲ ਡਿਲ - ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚੇ;
• ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਨਿੰਬੂ (ਵੱਡਾ ਆਕਾਰ);
• ਮੱਖਣ - ਲਗਭਗ 3 ਚਮਚੇ;
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ (ਹਾਰਡ-ਉਬਲੇ ਹੋਏ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.

ਤਿਆਰੀ:

ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਵਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਕੈਈ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਪਰ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗੀ.

1. ਪਰੀ-ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਾਣੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਇਸਦਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲੂਪ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਡਿਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ, ਓਨੀਲੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ (ਨਿੱਘੇ) ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
2. ਮੱਛੀ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁਣ ਖਾਣੇ ਤੇ ਚਮੜੀ ਦੁਆਰਾ ਉਪਰ ਵੱਲ ਸਟੈਕਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਟੇਬਲੇਟ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਾਂਡਵਾ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ, ਫਾਸਲੇ ਨੂੰ ਫੜੋ.

ਮੈਕ੍ਰੇਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੈਕ੍ਰੇਲ (ਮੀਡੀਅਮ) - 2 ਲਾਸ਼;
• ਅੰਡਾ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਚੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਪਲੇਸਲੀ ਅਤੇ ਡਿਲ ਗਰੀਨ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 1 ਝੁੰਡ;
• ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਰੋਟੀ ਲਈ ਆਟਾ

ਤਿਆਰੀ:

ਇਹ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੈਕ੍ਰੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

1. ਮੈਕ੍ਰੇਲ ਫਲੇਟ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੌਸਮ. ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ ਇਕ ਪਲਾਟ ਵਾਂਗ.
2. ਟਮਾਟਰਸ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
3. ਹਰੇਕ ਕਮਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕੜਾ ਪਾਓ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਫੜੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅੰਦਰ ਹੋ ਜਾਣ.
4. ਪਹਿਲੇ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਦੋਂ ਤੌਲੀਫਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਡੱਬੀ 'ਤੇ ਮੈਕੇਰਲ ਫੈਲਾਓ, ਸਿਖਰ' ਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ - ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਮੈਕਿਰਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਰੀ-ਮੌਰਨਟੇਡ ਅਤੇ ਫਰੈੱਡ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਰਮ ਸੇਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਭੁੰਜਣਾ ਇੱਕ ਸ਼ਿਸ਼ਟ ਕਬਰ ਵਰਗਾ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਹੈ!