ਮੀਟ ਖਾਲੀ: ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਮੁੱਖ ਦਾਲ - ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼, ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ. ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਕੁਝ ਜਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ "ਬਰਸਾਤੀ ਦਿਨ." ਅਚਾਨਕ nagryanuvshaya ਮਹਿਮਾਨ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੜਨ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀ ਪਤਾ ਕਿ ਕਿਸ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਦਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਜ਼ਿਕਰ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿੰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਦੇ ਗਵਾਚ ਜਾਣ ਬਿਨਾ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਮੀਟ ਸੰਭਾਲੇ. ਇਸ ਲਈ, ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਨੂੰ ਸਮਝ ਕਰੀਏ.

ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ

, ਸੁਗੰਧ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਬਕ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਮੀਟ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੰਟੇਨਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ sterilize. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ (1 ਕਿਲੋ), ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ (1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ) ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ. ਤਲ ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾ allspice. ਮੀਟ ਰੱਖਣਗੇ, ਚਰਬੀ Meatless ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਵੀ.

ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੰਟੇਨਰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਅਤੇ 3 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਢੰਗ preform simmer. ਤਦ ਜਾਰ ਅਤੇ ਧਾਤ ਦੇਕ ਲਈ ਪਹੁੰਚ ਕਸ. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (cellar, ਬਾਲਕੋਨੀ) ਸੰਭਾਲੋ.

ਇਕ autoclave ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਜੈਲੀ-ਵਰਗੇ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਜੰਤਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੈ - ਇੱਕ autoclave. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੱਗੇਗਾ.

ਸਾਫ਼ 0.5 ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਰੱਖਿਆ ਬੇ ਪੱਤਾ (3-4 ਟੁਕੜੇ) ਅਤੇ peppercorn. ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ. ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਲੂਣ. Banks ਟੀਨ ਦੇਕ ਮਰੋੜਿਆ ਅਤੇ autoclave ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਦਾ ਦਬਾਅ 1.5 ਪੱਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਹਵਾ ਲਿਵਾਲੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਅੱਗ ਹੈ ਅਤੇ ਬਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੰਟੇਨਰ ਰੋਸ਼ਨੀ. ਤੰਤਰ ਵਿਚ ਦਬਾਅ ਨੂੰ 4 ਪੱਟੀ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਜਦ, ਅੱਗ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ tushenku ਬਾਰੇ 4 ਘੰਟੇ ਰਹ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, autoclave ਲਾਟੂ ਇਸ ਦੀ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ (12-20 ਘੰਟੇ) ਲਈ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਓਲਡ ਨਾਨੀ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ

ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ, ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਧੁਨਿਕ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਨ 'ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਲਈ seasoning' ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਤਾਬਿਕ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ਾ ਫਰਮਾ marinate. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਧੋ, ਅਤੇ ਜਾਰ sterilize. ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਲਾਰਲ ਅਤੇ allspice ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅੱਗੇ, ਮੀਟ ਦੇ "ਮੋਢੇ 'ਤੇ" ਬਕ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਸਾਨੂੰ ਮਰੋੜ ਬਗੈਰ ਮੈਟਲ ਕੈਪਸ ਖਾਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਗਲਾਸ ਬੋਤ ਕਵਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪ੍ਰੀ ਭਾੜੇ ਤਲ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ ਢਕ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗੈਸ ਨੂੰ ਘੱਟ. 4-4.5 ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਦਾਲ ਰਹ ਛੱਡੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਟਰੈਕ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਦੂਰ ਉਬਾਲਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਰ ਤੱਕ ਵਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਗਰਮ ਜਾਰ ਪਲੱਗ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਰਿੱਜ ਜ cellar ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਰੱਖੋ.

ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਭ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਕੁਝ ਦੱਸ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਮਾਨਸਿਕ ਨੋਟ, ਜੋ ਕਿ ਚੋਣ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਪਸੰਦ, ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਵੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਘਰ ਦੇ tushonochka ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ!