ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਕ: ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੂਸ ਦੇ ਸਵਾਦ pastries ਦਿਨ

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ 'ਚ ਕੇਕ ਸਵਾਦ ਕੋਮਲਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲਈਆ ਤੇ ਹੈ, ਹਰ ਵਿਲੱਖਣ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ. ਕੋਰਸ ਦੇ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ (ਖਮੀਰ, ਮੱਖਣ ਕੂਕੀਜ਼, shortbread ਜ ਉਤੇਜਿਤ) pastry ਲਈ ਆਟੇ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵਰਗੀਕਰਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਬਿੰਦੂ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ ਕੇਕ ਆਮ ਜਨਤਾ ਅਤੇ ਰੂਸ ਵਿਚ ਸਭ ਮੰਗ ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਜਦਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਕਟੋਰੇ ਮਹਿੰਗਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ Holidays, ਦਾਵਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਮ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਸੀ.

ਬਗੈਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈ , ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਭਰਨ ਰੂਸ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਫਲ, ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੱਚ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇਗੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਰੂਪ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਆਟਾ (. 700 ਗ੍ਰੀਸ), ਅੰਡੇ ਲੈਣ ਲਈ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਅਤੇ ਮੱਖਣ (200 g.). ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ (250 ਗ੍ਰੀਸ.), ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, vanilla ਅਤੇ raspberry ਜੈਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (250 ਗ੍ਰੀਸ., ਪਰ ਹੋਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਆਟੇ - ਅਸਲੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਨੂੰ, ਖੰਡ, vanilla ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਲਈ ਹੈ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਫ਼ਾਈ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਰੈਡੀ kneaded ਲੇਅਰ ਟੂ-ਬਰਾਬਰੀ ਅੱਧੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਛੋਟੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਕੇ ਭੇਜਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਢਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ. ਇਹ ਨਰਮੀ raspberry ਜੈਮ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਕੀ batter, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਅਤੇ grated ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿੱਤਾ. ਅੱਗੇ, ਦੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ 20-25 ਮਿੰਟ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਸਾਰਣੀ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਫਲ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਰਕੁਸ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (1 ਕਿਲੋ.), ਅੰਡੇ (4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..), ਇੱਕ ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ (200 g.) ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (800 g.). ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਖੰਡ ਵਨੀਲਾ (1 ਪੈਕ.), ਸਟਾਰਚ (30 g.) ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ (250 g.), (500 ਗ੍ਰੀਸ.). ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਆਟੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਰਤ ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਵਿੱਚ, ਵਨੀਲਾ, ਸਟਾਰਚ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਰਲਾਉਣ ਗੁਨ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਆਟੇ unroll ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ (ਕੇਕ ਨੂੰ oiled ਰਹਿਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੈਕ ਭਰੀ - ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ. ਜਦ ਭਰਨ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, flan ਵਿਅੰਜਨ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਦਾ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਕਵਰ ਸੁਆਦਲੀ ਬੇਕ crispy browned ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਚਾਹ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਕੋਮਲਤਾ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਸਕਦੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਟਾ (250 ਗ੍ਰੀਸ.), ਮੱਖਣ (200 ਗ੍ਰੀਸ.), ਗੰਨਾ ਖੰਡ (300 ਗ੍ਰੀਸ.), ਅੰਡੇ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..). ਜ਼ਮੀਨ ਬਦਾਮ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ (60 g.), ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਭਰਨ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਬੂਰਾ (50 g.) ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ (500 ਗ੍ਰੀਸ.). ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਤੌਰ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਇਹ ਟੈਸਟ (ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਮੱਖਣ) ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸੈੱਸਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਦਾਮ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਜਦ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਇੱਕ greased ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ - ਰਖ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ raspberry, ਨੂੰ ਫਿਰ ਆਟੇ-ਖੂੰਹਦ ਬੇਰੀ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ shavings. preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਇਸ ਨੂੰ, ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਕੱਟ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਕੇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਸਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਕਿ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਫੇਲ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.