ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ, ਜੇ, ਇਹ ਜ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਰੋਟੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ? ਪਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਚ ਮੀਟ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਛਤਾਵਾ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸੱਚ ਹੈ ਮਾਅਨਿਆ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰੇਮਿਕਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮੈਨੂੰ ਘਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸੀ, ਵਿੱਚ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਏ "ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ", ਸਿੱਖਿਆ ਸੀ. ਹੱਡੀ (ਮੁਕੱਦਮੇ ਅਤੇ ਮਟਨ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਵੀਲ) ਤੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਮੈਨੂੰ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਇਹ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸੀ ਲੰਬੇ ਹੱਡੀ. ਇਹ ਕੱਟਣ ਭਿੱਜ ਹੱਡੀ ਚਰਬੀ ਡਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 'ਤੇ ਮੀਟ ਖ਼ਾਲੀ ਕਟੌਤੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜਨ. ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ.

ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਧੋਤੇ ਅਤੇ peeled ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ: ਵੱਡੇ - ਚਾਰ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਤੇ - ਦੋ ਲਈ. ਉਹ ਮੀਟ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਵਧਾਉਣ, ਥੋੜ੍ਹਾ prisolit ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ flavored. ਆਲ੍ਹਣੇ (parsley, cilantro, Dill) ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਹੇਠ ਲੁਕਿਆ ਦੇ Sprigs ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਪੂੰਝੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ. ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੋ ਚਮਚ ਛਿੜਕਿਆ ਮੀਟ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਪੱਧਰ ਦੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀ ਪਰਤ ਦੇ ਮੱਧ ਉਪਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਸਬਜ਼ੀ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੰਤਰੀ ਮੰਡਲ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਓਵਨ 200 ° C. ਵੱਧ ਨਾ ਮੀਟ ਬਰਾਊਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਹੋਰ ਪਾਸੇ ਕਰਨ ਲਈ ਬਦਲ ਗਏ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦ. ਜਦ ਹੀ ਮੀਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ browned ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਕਿਸ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਰਦੀ-ਬਸੰਤ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਦ ਕੋਈ ਵੀ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ? ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਜਵਾਨ, pod ਗਰਮ Peppers ਦੇ, ਟਮਾਟਰ, eggplants, ਆਦਿ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ.

ਧਨੀਆ, ਜੀਰੇ, ਹਾਪ-suneli, ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, Thyme, ਸੋਇਆ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਵਰਤਣ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸਾਸ, tkemali, paprika, ਕੜਵਾਹਟ , ਆਦਿ

ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ "ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ" ਮੈਨੂੰ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਨਾਲ ਜਨਮ ਦਿਨ ਦੀ ਪਾਰਟੀ 'ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੈਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਉਧਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਉਹ ਆਪਣੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਸਨ. ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਅਤੇ ਕੁੰਦਨ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ.

ਇਕ ਘੰਟੇ marinated ਮੀਟ (ਤਰਜੀਹੀ ਬੀਫ ਜ ਵੀਲ) ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਅੱਗੇ. ਖਾਣਾ ਨਾਲ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. 10 ਮਿੰਟ simmer, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਜਦ ਤੱਕ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਸਾਫ਼ aubergines ਅਤੇ courgettes (ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਨੂੰ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਟੁਕੜਾ. ਇਹ ਕਲੱਬ ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ (ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ), ਇਸ ਵਾਰ passeruem ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ, ਜੋ ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤੇ ਦੂਜਾ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਟੁਕੜੇ, ਕੋਈ marinated ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ (ਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬਿੱਟ, ਡੋਲ੍ਹ ਨਾ ਕਰੋ). ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੱਕ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ marinade ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ marinated Peppers. ਘੱਟ ਅੱਗ ਬਣਾਉਣਾ, ਸਾਨੂੰ ਲਿਡ ਨੂੰ ਕਵਰ ਅਤੇ 35-45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ, ਵਾਰ ਤੱਕ ਵਾਰ ਕਰਨ ਖੰਡਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਨਾ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਹੀ ਪੁਡਿੰਗ ਹੈ! ਇਹ ਬਸ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!

ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਜੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਲੂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼, ਬਰੌਕਲੀ, ਗੋਭੀ, ਟਮਾਟਰ, ਮਟਰ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਡਿਸ਼, ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਤਜਰਬੇ "ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ!" ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਵੇਖੋ, ਆਪਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ