ਸਾਨੂੰ Hawthorn ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ: ਫਲ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਤੱਕ

ਪਤਝੜ ਸੁਗੰਧ ਹੈ ... ਇਸ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨੂੰ ਸਮਝ ਹੈ? ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀ, ਉਗ ਦੇ ਦੇਰ ਇਕੱਠ - ਪਹਿਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਵਾਢੀ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਮਨ ਵਿਚ ਆਇਆ ਹੈ. ਇਹ sauerkraut ਅਤੇ pickled ਘੋਖਣ, ਖਟਾਈ, ਅਚਾਰ ਦੀ ਗੰਧ, ਵਾਈਨ fermentation mash ਅਤੇ, ਕੋਰਸ ਦਾ. ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਘੱਟ-ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਹੈ. ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਨੂੰ ਮੈ Hawthorn ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਉਗ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਹੋਰ, ਨਾ ਆਮ ਤਕਨਾਲੋਜੀ - - ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਫੁੱਲ ਦਾ ਇਹ ਲੇਖ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਫਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ

Fermentation ਪਕ੍ਕੇ ਉਗ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਰੂਪ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੁਕਾਉਣਾ ਫਲ ਖਰਚ. ਵੀ ਰਹਿਣ ਲਈ ਉੱਚਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਉਗ. ਫਿਰ ਖ਼ਰਚਣ ਦੇ ਮਾਲਕ, ਜੋ ਪਤਝੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਖਾਲੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ, ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੇਅ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ. ਸਾਰੇ ਖਰਾਬ, ਖਾਲੀ ਉਗ ਰੱਦ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਨੇ ਫਲ Aphids ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਵਾਕਫੀ ਉਗ ਵਰਤਣ ਲਈ. ਫਲ ਧੋਵੋ ਪੁਰਾਣੇ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਸਟਿਕਸ ਤੱਕ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ. ਉਗ 'ਤੇ ਡੰਗਣ ਦੀ ਘੁਸਪੈਠ.

fermentation ਪੜਾਅ

ਹਾਊਸ ਨੂੰ ਮੈ ਰਵਾਇਤੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ Hawthorn:

• ਪੱਕੇ ਉਗ ਥੱਲੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੱਘਾ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ.
• ਸਰਗਰਮ fermentation ਦੇ ਪੰਜ ਦਿਨ ਬਾਅਦ,, ਇੱਕ ਬੋਤਲ 'ਚ ਖਿਚਾਅ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਛਾਪਣ ਭਾਫ਼ ਟਿਊਬ. ਵਾਈਨ ਪਹਿਲੇ ਪੰਜ ਦਿਨ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ - ਇੱਕ ਠੰਡਾ (fermentation ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ) 15-20 ਵਿਚ.
• ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਰਲ ਬੰਦ ਡੋਲ੍ਹ, ਤਲ 'ਤੇ ਤਲਛਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.
• ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲ ਮਿਹਨਤ ਲਈ ਰੱਖੋ.
• ਛੋਟੇ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪੀਣ ਖਾਉ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਨੂੰ ਮੈ ਹੋਰ tart ਅਤੇ ਫਰਮ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਰਨਾ Hawthorn ਮਜ਼ਬੂਤ ਜ "fantasy" ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਪੀਣ ਦੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਨਵ ਦਰਜਾ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ Hawthorn (ਉਗ) ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਦੇ ਸੰਜੋਗ (ਸੇਬ, ਿਚਟਾ, plums), ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਿੰਬੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ. ਉਹ ਖਾਸ ਨੂੰ ਨੱਥੀ, tart ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਖਾਸ ਗੁਣ ਦੇ ਕਾਰਨ "ਅਹਿਸਾਸ". ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਅ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਬਾਅਦ ਦਾ ਹੱਲ ਫਰੇਮਵਰਕ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ-straining ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੇਤ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਅਸਲੀ ਵੱਧ ਦੋ ਵਾਰ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨਾਲ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਵਰਤ ਚਲਾਉਣ-fermenting wort, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ decanted ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ.

ਵਾਈਨ Hawthorn ਦਵਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਮਝਿਆ. ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲ ਅਤੇ hematopoietic ਸਿਸਟਮ ਕੋਲੀਫਾਰਮ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ (ਦੇ ਕੋਰਸ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿੱਚ) ਹੈ. ਫੁੱਲ ਤੱਕ - ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੀਣ ਹਨ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ "ਅੰਮ੍ਰਿਤ" ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੇਰਵੇ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਖਿੜਦਾ ਤੱਕ ਉਪਚਾਰ ਵਾਈਨ ਦਾ ਤਿਆਰੀ. ਤਿਆਰੀ ਪੜਾਅ

Amazing ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ Fruity ਕਾਕਟੇਲ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗੁਲਾਬੀ ਫੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਇਕੱਠਾ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ:

• ਬਚੋ ਰੁੱਖ ਮੁੱਖ ਸੜਕ ਅਤੇ ਰਾਜ ਮਾਰਗ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖੇਤਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਗਲ ਜ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ workpiece ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ;
• ਸੁੱਕੇ ਧੁੱਪ ਮੌਸਮ ਫੁੱਲ ਨਮੀ ਬਚਣ ਲਈ ਫੁੱਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ;
• feedstock ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੈਡੋ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਪੁੰਜ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਲੀਦਾਰ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕਵਰ.

ਫਸਲ ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ Hawthorn. ਵਿਅੰਜਨ ਉਗ ਫੁੱਲ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਕੇ ਸੋਧਿਆ.

ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਕਰਨਾ ਉਪਚਾਰ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, Hawthorn "ਫਲਾਵਰ"? ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਦਮ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦੇ ਕੇ:

1. ਤਾਜ਼ਾ ਫੁੱਲ ਜ ਸੁੱਕੀ ਕੱਚਾ ਦੇ 70-80 g ਦੇ 4.5 ਲੀਟਰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਜ ਨਾਈਲੋਨ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੜੇ 5.6 ਲਿਟਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ.
2. ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 4 ਲੀਟਰ.
3. ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ simmer.
4. ਇੱਕ 10-ਲਿਟਰ ਕੱਚ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਤਰਲ Decant, ਬੈਗ wring.
5. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਭਰੋ ਅਤੇ ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ kneaded.
6. 2 lemons ਅਤੇ 2 ਸੰਤਰੇ, ਪੀਲ ਕੱਟ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ੋਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੱਖੋ. ਵੀ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ.
7. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ wort ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਲਾ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਖਮੀਰ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਆਵਾਰਾ ਖੂੰਹਦ - 0.5 ਕੱਪ).
8. ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੂੜ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 4-5 ਦਿਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ Ferment ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ ਗਿਆ ਹੈ.
9. ਤਰਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੋਤਲ (10 ਐਲ) ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ hanger ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ.
10. ਇੱਕ ਗੈਸ ਆਊਟਲੈੱਟ ਟਿਊਬ ਨਾਲ Zakuporte ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਫੀ. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 10-15 ਦਿਨ) ਵਿਚ Dobrodiy ਨੂੰ ਮੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
11. ਵਾਈਨ 3 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਭਿਓ.

ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!