ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਾਈਨ. ਹੈ French ਵਾਈਨ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਨ

ਜਰਮਨੀ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਸਭ ਖੇਤਰ 'ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਪਰੰਪਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਥੇ ਹੈ 6 ਸਦੀ ਬੀ.ਸੀ. ਡਾਇਆਨਾਇਸਸ ਨੇਕ ਪੀਣ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਸੀ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਮੈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ?

ਹੈ French ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ Gourmet ਚੋਣ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ, uninitiated ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਸਿਰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਤਲ ਦੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਅੱਗੇ. ਉਹ ਗਰੇਡ, ਡਿਗਰੀ, ਕਿਸਮ, ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅੰਨ੍ਹੇ ਅੱਖ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹਨ, ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਲ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ.
ਨਾ ਘੱਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜਦ France ਦੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਰੀਲਿਜ਼ ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ. ਉਚਿਤ ਵਿਲੱਖਣ ਸੰਕੇਤ ਦੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੋਹਰ ਜ ਬੋਤ ਦਾਗ ਚੰਗੇ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਸਤਖਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜਦ ਮੈ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਵੇਰਵੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਮਿਸ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੇਅ ਪੌਦਾ ਵਿਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫੈਕਟਰ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵੀ ਗਲੀ ਵਿਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ, ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮੈਅ ਦੀ ਕਿਸਮ.

varietal ਰਚਨਾ ਦੁਆਰਾ ਵਰਗੀਕਰਨ

ਨਿਯਤ ਕਰੋ ਵਾਈਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ, ਜ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉਦਾਹਰਨ. ਪਰ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਗਰੇਡ ਵਰਗੀਕਰਨ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ gourmets ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. ਵਾਈਨ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ France ਦੇ:

- monosepazhnye (ਇੱਕ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ);
- assamblyazhnye (ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਕ ਪੈਦਾ).

ਡਰਿੰਕਸ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਵੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਚੁੱਪ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾ ਮੈਅ ਨੂੰ secrete. ਜਰਮਨੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਜਿਹੇ Foro, ਹੈ ਅਤੇ ਡੋਮੇਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ "ਝੱਗ" ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਚੁੱਪ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਨਾ ਸੀ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ, ਉਲਟ - ਅਤੇ ਚਮਕਦਾ. ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਰੈਸਟੋਰਟ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.
ਖੰਡ ਦੀ ਮੈ ਦੇ ਪੱਧਰ ਕੇ ਖੁਸ਼ਕ, ਅਰਧ-ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਜ semisweet ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਕੁਝ fermentation ਢੰਗ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 23% ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੁਆਲਟੀ ਵਰਗੀਕਰਨ

ਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹੈ French ਵਾਈਨ ਖ਼ਰਾਬ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਆਰੀ VDT, ਭਾਵ, ਸਾਰਣੀ ਕਿਸਮ. ਅੰਗੂਰ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਸਥਾਨਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲਈ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਇਹ ਵਾਈਨ assamblyazhnymi ਹਨ. ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ, ਮਤ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ - 15% ਤੱਕ ਦਾ.

ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਦੂਜਾ ਪੱਧਰ - VDP, ਜ "ਸਥਾਨਕ" ਕਿਸਮ. ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਲਈ ਲੋੜ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਹੈ. ਉਹ ਕੁਝ ਖਾਸ ਹਾਲਾਤ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਵਧ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਚੰਗੀ ਚੱਖਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ. ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਹੈ ਅਤੇ 9 ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ% ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤੇ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ France ਦੇ AOC ਦੇ ਵਰਗ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਬੌਟਲਿੰਗ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਮਿਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਾਰੇ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਸ ਅੰਗੂਰ, ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਵੇਰਵੇ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈ ਵੀ ਹਨ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਵਾਰ ਗੜਬੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਕੁਝ ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਹੈ. ਨਿਗਰਾਨੀ ਨਿਯਮ ਅਨੁਸਾਰ ਸਖਤੀ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਖੋਜ ਲਈ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿਚ ਕਮਿਸ਼ਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮੈ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ. ਨਿਰਮਾਤਾ ਪੀਣ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਕੀ ਹੈ French ਵਾਈਨ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜ ਇਕ ਹੋਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਲੇ ਖਰੀਦਦਾਰ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੀਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ (ਬਾਰਡੋ, Burgundy, Languedoc, ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ. ਡੀ), ਆਪ ਹੀ AOC ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਸਬੰਧਤ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੇਬਲ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਲਾਕੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਵਧ ਗਏ ਸਨ ਤੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਬੋਤ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸਦਾ «ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ cru» ਜ «ਸ਼ਾਨਦਾਰ cru» ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਉੱਚ ਗਰੇਡ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਵਰਗੀਕਰਨ ਹੈ.

ਬਾਰਡੋ ਵਾਈਨ

ਇਹ ਕਿਸਮ ਦੇਸੀ Frenchmen ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਹਨ "ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ." ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਦਰਿਆ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਥਿਤ ਹਨ: Garonne, Dordogne ਅਤੇ Gironde. Elite ਖੇਤਰ '' ਚ Burzhe-Blaye, Liburne, ਝੋਲੀ-Deux-ਮੇਰ, Soterne ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸਿਰਫ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਾਰਡੋ ਦੀ ਮੈ. ਜਰਮਨੀ 19 ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਬਾਅਦ, Chateau Margaux, Semillon ਅਤੇ Cabernet Franc ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੰਸਾਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਭਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ.

ਬਾਰਡੋ ਵਾਈਨ ਹੋਰ ਕਿਤੇ ਹੀ ਵੱਖਰਾ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਹਲਕੇ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਖਾਸ ਬਣਤਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਰਫ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਤੱਕ ਬੇਹਤਰੀਨ winemakers ਖੇਤਰ 'ਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ. ਪਲੱਸ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਇਹ ਕਿਸਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Vintage ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ' ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਦੇ ਨੇੜਤਾ.

ਬਾਰਡੋ ਯੂਰਪ assamblyazhnyh ਬੇਹਤਰੀਨ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਚਿੱਟੇ ਕਿਸਮ Semillon, Sauvignon ਅਤੇ Muscadelle ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot ਅਤੇ ਹੋਰ: ਬੌਰੋਮੀਟਰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਬਾਰਡੋ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਪੈਦਾ. ਆਪਣੇ ਲੰਬੀ, ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਰ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਦਮ ਹੈ ਲਾਈਨ Château Margaux ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਿਤ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, "ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਦਾਤ."

Burgundy ਵਾਈਨ

ਇਹ ਕਿਸਮ ਸਿਰਫ ਵੱਡੇ ਕਲਾਸ "ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ" ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. France ਦੇ Burgundy ਵਾਈਨ ਨਰਮ Fruity ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਮੂਲੀ acerbity ਹੈ.

ਗ੍ਰੇਡ ਯੂਸੁਫ਼ ਨੂੰ Drouhin ਅਤੇ Faiveley ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 90 ਦੇ ਅੰਤ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸੰਪੂਰਣ ਅਨੁਸਾਰ ਸੇਬ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਸ਼ਰਾਬ, Oak ਸੱਕ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਸਮੋਕ ਸੁਆਦਲਾ ਇਸ ਪੀਣ ਇਕ ਅਭੁੱਲ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਬਣਾਉਣ. ਲੜੀਬੱਧ ਲਾ Chablisienne ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ greenish tint ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਹੱਸਮਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਤਮਸਾਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਅਤੇ ਆੜੂ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ, ਅਤੇ ਕਮਲ Clover ਕਰਦਾ ਹੈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਰੋਕ ਤੇਲਯੁਕਤ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗੜ੍ਹੀ 12 ਡਿਗਰੀ 'ਚ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.

ਇਹ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਾਸਕਲ Bouchard ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ 1998 ਮਾਡਲ ਸਾਲ ਦਵਸਆ ਹੈ. ਇਸ ਮੈਅ ਨੂੰ - Burgundy ਦੇ ਕੁਝ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਾਨ "" ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਤਹਿਤ ਫਿੱਟ ਹੈ. ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਕ ਪਿੰਡ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਾ Chablisienne ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਪੀਣ, ਜੋ ਕਿ spearmint, ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਜੈਸਮੀਨ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਵੀ ਚੂਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੈ.

Loire ਵਾਦੀ ਦੇ ਵਾਈਨ

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਅੰਗੂਰ, St ਮਾਰਟਿਨ ਕੇ ਛੇਤੀ ਸਾਲ 380 ਬੀ ਸੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ. ਈ. ਇੱਥੇ ਤਿਆਰ France ਦੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵੱਖ tannin ਦੇ ਸੂਖਮ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ-Fruity ਮਹਿਕ ਹਨ.

Vallee ਦੇ ਲਾ Loire ਦੇ ਬੇਸ਼ੁਮਾਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਗੁਲਾਬੀ Chinon ਅਤੇ Bourgueil ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ Montlouis ਕਹਿੰਦੇ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ, ਜਿਸ ਦੇ ਪੈਦਾ ਵਧ ਹੈ , ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਵਾਈਨ. ਉੱਥੇ, ਸ਼ਬਦ "ਮਿੱਠੇ" ਦੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਵੀ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ "ਨਰਮ" ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਦੀ ਵਿਚ ਲੌਰਾ ਸ਼ਰਾਬ ਕਹਿੰਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ.

10 ਸਾਲ ਤੱਕ - ਇਹ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ 4 ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਬੋਤਲ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹਨ. Saint-ਨਿਕੋਲਸ ਡੀ Bourgueil - France ਅਤੇ ਵਾਦੀ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੰਗੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ. Loire ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ AOC ਦੇ ਵਰਗ ਦੇ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦਾਨੀਏਲ Allias, Foreau ਅਤੇ Francis Mabille ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

Rhone ਵਾਦੀ ਦੇ ਵਾਈਨ

France ਵਿੱਚ ਇਹ ਉਪਜਾਊ ਉਪ-ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਾਲ ਹੀ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਨਵ ਯੁਗ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਖੜ੍ਹੇ Crozes Hermitage ਵਾਈਨ ਅਤੇ Gigondas. ਇਹ ਪੀਣ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਮਹਿਕ ਮਿਲਾਇਆ ਰਸਬੇਰੀ ਵਿੱਚ, ਚੈਰੀ, ਮਸਾਲੇ, ਓਕ ਅਤੇ licorice ਦੇ ਸੱਕ. 2001 ਦੇ ਅੰਤ ਦਾ ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਮੈ ਲਾਈਨ Chateaunef du Pape ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ. ਇਹ ਹਨੇਰੇ ਲਾਲ ਪੀਣ ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਅਹਿਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ plums ਦੇ ਉਚਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ. 15 ਸਾਲ ਤੱਕ ਦਾ ਸਟੋਰ.

ਜਰਮਨੀ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ, Rhone ਵਾਦੀ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਓਵਰਫਲੋ ਪੀਲੇ ਟਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਮਾਲ ਸੁਧਾਈ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ. ਮਲਕੀਅਤ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਿੱਟੀਮ ਦੀ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ violets ਪਿੱਚ ਹਨ. ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਧੀਆ ਨੁਮਾਇੰਦੇ - 2000 ਦੀ ਕੁਟੀਆ ਹੈ ਅਤੇ 2002 ਦੇ, Condrieu.

Languedoc Roussillon ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ

ਆਜ਼ਾਦੀ ਹਾਸਲ ਅੱਗੇ, ਅਲਜੀਰੀਆ ਇਹ ਕਿਸਮ ਸਾਰੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਲਿਆ. ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲੀਅਤ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪੈਸਾ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸਾਰੇ ਜਰੂਰੀ ਹਾਲਾਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ, ਨਾ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅਨੁਕੂਲ ਮਾਹੌਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ - ਸਿਰਫ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੇਖੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਾਣਿਆ ਇਲਾਕੇ Roussillon ਅਤੇ Languedoc.

ਜਰਮਨੀ ਤੱਕ ਵਾਈਨ ਦੇ ਕਈ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ 1980 ਵਿਚ ਗੁਮਨਾਮੀ ਵਿੱਚ ਡੋਬ. ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਕਈ ਛੋਟੇ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ AOC ਦੇ ਵਰਗ ਦੇ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹਨ. ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਵਾਈਨ ਬਣਵਾੇ du Rousillon ਅਤੇ Coteaux du Languedoc ਹਨ.

ਵਾਦੀ ਅਤੇ Languedoc ਵਿਚ Roussillon ਪ੍ਰਮੁਖ ਲਾਲ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ.

Champagne ਦੀ ਵਾਈਨ

ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਸਖਤੀ ਦੇ ਪਿੰਡ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਸਿਰਫ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਵਧਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਰਾਹ ਨੂੰ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਾਈਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ Champagne ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿੰਡ ਵਿਚ ਇਹ ਪੀਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਸਮਰਪਿਤ. Champagne ਬੇਹਤਰੀਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵਿਚ Blanc ਦੇ Blancs ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ. ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਮਾਲਕ Monkyui ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ. 1995 ਦੇ Blanca ਬੋਤਲ ਡਾਲਰ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ, ਅਤੇ ਪੇਅ ਦੇ ਨਿਹਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ 'ਤੇ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ.

ਵੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਨੇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'Pinot Meunier ", ਜੋ ਸਿਰਫ Syurmelene ਵਿਚ ਜੀਨ Mutarde ਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਤੇ Champagne ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਗੁਲਾਬੀ ਪੀਣ Mutare ਖ਼ਾਨਦਾਨ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਕੋਟ-de-ਬਾਰ ਦੇ ਇਲਾਕੇ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਚਾਨਣ ਨੂੰ Champagne ਦੇਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

Savoie ਅਤੇ Jura ਦੇ ਵਾਈਨ

ਇਹ ਖੇਤਰ ਨੂੰ Burgundy ਦੇ ਪੂਰਬ Saone ਨਦੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਹਨ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਥਿਤੀ ਦੇ winemakers ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਤਾਜ਼ਾ Chardonnay ਅਤੇ Chateau Chalon ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Jura ਪਹਾੜ ਦੇ ਨੇੜੇ ਚੰਗੀ ਦੋਨੋ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕਿਸਮ ਵਧ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਾਲਕ 'ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ "ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਟੈਸਟ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Savoy 'ਤੇ France ਦੇ ਵਧੀਆ ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਸਵਾਨੇ ਅਤੇ Chardonnay - ਸਭ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲਾਲ Pulsar, ਕਪੜੇ ਅਤੇ Pino Nuar, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਹਨ. Jura ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਉੱਚ ਦਾ ਗੜ੍ਹ ਹੈ - 16% ਸ਼ਰਾਬ ਤੱਕ ਦਾ. ਇਹ ਖਮੀਰ ਕਹਿੰਦੇ mikoderma ਦੋਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਸਭ ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਿੱਟੇ, Chateau Chalon ਹੈ.

Provence ਦੀ ਵਾਈਨ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਲਈ, ਇਹ ਕਿਸਮ ਛੋਟੇ ਪਿੰਡ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰੇ ਖੇਤਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, France ਦੇ ਖੁਸ਼ਕ ਵਾਈਨ, ਜੋ ਕਿ Provence ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, Burgundy ਜ ਬਾਰਡੋ ਤੱਕ ਇਸੇ ਪੀਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪੱਖੇ ਹੈ. ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ Bandol ਹੈ. ਇਹ ਅਮੀਰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ AOC ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ, ਫਲ ਅਤੇ ਨੂੰ Needles ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ. 2 ਸਾਲ ਲਈ Oak ਬੈਰਲ 'ਚ ਸਮਾਪਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਕ ਮੁਕੰਮਲ ਮੁਕੰਮਲ ਸਿਰਫ ਦਸ ਸਾਲ' ਚ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਕੋਟ ਦੇ Provence ਦੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ "ser", "Carignan" "kunuaz" "Vermentino" "Mourvèdre" et al ਅਜਿਹੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

France ਦੇ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੀ ਵਾਈਨ

ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਮੀਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਅਤੇ Chateau ਏਕਾਧਿਕਾਰ ਲਈ ਡਾਲਰ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਵਧੀਆ ਹੈ French ਵਾਈਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਉਹ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਮੌਕਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਤੀਜੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ, Chateau Mouton Rothschild ਹੈ. 1945 ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ 115 ਹਜ਼ਾਰ ਡਾਲਰ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਸਵੈ-ਆਦਰ taster ਅਤੇ ਕੁਲੈਕਟਰ ਨੇ ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਸੱਚ ਮੈਅ ਨੂੰ ਚਮਤਕਾਰ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਦੂਜੀ ਲਾਈਨ 'ਤੇ ਸੈਟਲ Château Lafite 1787 ਮਾਡਲ ਸਾਲ. ਇਸ ਲਾਈਨ ਦੇ ਅੱਜ ਹੈ French ਵਾਈਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਿਰਫ ਬੋਤਲ, Chateau Lafite ਸੀ. ਇਸ ਦੀ ਲਾਗਤ 160 ਹਜ਼ਾਰ ਡਾਲਰ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ.

ਸਭ ਮਹਿੰਗਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ French ਵਾਈਨ ਨੂੰ 1907 ਦੀ ਵਾਢੀ ਤੱਕ Champagne Monopoli ਹੈ. ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਿਸ਼ਵ ਜੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਾਰ ਨਿਕੋਲਸ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜੁੜੇ. ਪਰ ਅਣਜਾਣੇ ਭਿੰਨ-ਭਿੰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ, 1998 ਵਿਚ ਕੀਮਤੀ ਮਾਲ ਤੇ ਠੋਕਰ. ਹੁਣ Monopole ਬੋਤਲ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ 275 ਹਜ਼ਾਰ ਡਾਲਰ ਦਾ ਖ਼ਰਚ.