ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਲੂਬੇਰੀ. ਜੈਮ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਲੂਬੇਰੀ ਪਤਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਾਢੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਮ stewed ਫਲ, mousse, ਪੁਡਿੰਗ, ਜੈਲੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜ ਬਸ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂੰਝ.

Juicy ਬਲੂਬੇਰੀ. ਪਕਵਾਨਾ ਸਰਦੀ ਲਈ

ਪਹਿਲੀ, ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੀੜ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਬਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਉਹ, ਬਰਕਰਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੋਈ ਵੀ ਚਿਪਸ ਜ ਚੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਵਰ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਸੋਡਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪਹਿਲੀ ਧੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਰਮ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਿੰਨ ਢੰਗ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਭਾਫ਼ ਓਵਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਖਰੀ ਦਿੱਖ: ਬੈਕਾ ਅਤੇ ਕਵਰ, ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੀਨ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਤੇ ਗਠਨ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਕੰਟੇਨਰ ਕਿਸਨੇ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰਕੇ ਜਰਮ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜਾਰ ਅਤੇ ਦੇਕ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ incubate. ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਜਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕਟਾਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

• ਉਗ ਬੁੱਤ ਿਕਲੋ, ਕੂੜੇ ਅਤੇ ਆਤਮਕ ਉਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
• ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਅਧੀਨ ਬਲੂਬੇਰੀ ਚੁੱਕੋ.
• ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ ਪਰਲੀ ਬੇਸਿਨ 'ਤੇ ਪਾ,, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਸਾਰੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਪੰਜ ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ.
• ਉਬਾਲਣ, ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਦਖਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਤ ਹੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ seethe. ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵੇਖੋਗੇ.
• ਵਿਅੰਜਨ citric ਐਸਿਡ ਜ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ - ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਮਿੰਟ, ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ, lid ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਜੈਮ.

ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਣੇਨੂੰ ਬਲੂਬੇਰੀ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸ਼ੈੱਫ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ). ਇਹ ਜੂਸ ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ gelling ਏਜੰਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਨ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ ਹੇਠ: ਜੈਲੀ ਬੂੰਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲ ਨੂੰ ਚੀਕਿਆ.

ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ. ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਛੇ ਪਰੋਸੇ ਉਗ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕਿਲੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਮੱਖਣ ਪੈਕ ਲੈ. ਇਹ ਆਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਕਣਕ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ, ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਖੰਡ, ਚੂਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ. ਅੱਗੇ ਤਿਆਰ shtreyzel. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਭੂਰਾ ਖੰਡ, ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਥ ਖਹਿ. ਜਦਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ workpiece ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਲੇਟ ਜਾਵੇਗਾ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ,, ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਦਾ ਪੱਧਰ. ਉਗ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖ, ਸਟਾਰਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ' ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ - shtreyzel. ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ.