ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ crunchy ਸਲਾਦ "Nijinsky": ਕਦਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਕਦਮ

Cucumbers ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, marinate, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ "Nijinsky" ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. workpiece ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਸਭ ਕਰਵ, pockmarked ਅਤੇ ਬਦਸੂਰਤ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਲਈ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਚ ਕਮਾਲ ਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਸਵਾਦ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ.

ਵਿੰਟਰ ਸਲਾਦ "Nijinsky": ਖਾਲੀ ਦੇ ਕਦਮ ਹੈ, ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਦਮ ਹੈ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਿਰਕੇ 9% ਫਰਬਰੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ cucumbers - 2 ਕਿਲੋ;
• ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ ਠੀਕ ਹੈ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਕੁੰਦਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਕਾਲਾ peppercorns - 8-10 ਟੁਕੜੇ.

packagings ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ, "Nijinsky" ਤਿਆਰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਰਤਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ 750-ਗ੍ਰਾਮ ਬੋਤ ਲੈਣ ਲਈ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਹ ਸੁਆਹ ਤੱਕ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਲ-ਵਿੱਚ ਕੈਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਜਰਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਡੀ.)

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਬਜ਼ੀ

ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਲਾਦ "Nijinsky" ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ desirably ਪਹਿਲੇ ਘੰਟੇ ਦੌਰਾਨ ਸਾਮ੍ਹਣਾ. ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ cucumbers ਧੋਣੇ, ਕੱਟ ਅਤੇ 4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦਾ polukruzhochki ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਬੱਟ ਫਾੜ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ husks ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਗਠਨ

ਸਲਾਦ ਕਰਨ ਲਈ "Nezhinskii", ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਸਬਜ਼ੀ ਸੁਆਦ ਖ਼ਾਲੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਫਿਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ incubate. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, cucumbers ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਦੇਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੈਸ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

workpiece ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ, ਉਹ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਬਾਲਣ ਖੀਰੇ preform desirably ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੁੱਧ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਟੇਬਲ 9% ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਰਦੀ ਸਲਾਦ ਦਾਨ ਮਿਲਿਆ

ਜਦ Brine ਵਿੱਚ cucumbers ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਾਅਦ ਪਾੜਦੇ, ਉਹ ਗਰਮ ਰਾਜ ਦੇ ਜਰਮ 750-ਗ੍ਰਾਮ ਬਕ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ (ਭਿੰਨਲਿੰਗੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਨ) ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਪੁੱਠਾ ਬਦਲਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ 17-20 ਘੰਟੇ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ preform ਚਲਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜਾਰ ਠੰਡਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ cellar ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ ਸਰਦੀ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ.

ਸਾਰਣੀ ਸਰਦੀ workpiece ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ "Nijinsky" ਸਲਾਦ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉਪਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੇ ਇੱਕ cellar ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ 3-5 ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਦੂਜਾ ਜ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਆਈਸ-ਕ੍ਰੀਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਮੁਕੰਮਲ ਸਨੈਕ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਵਾਦ crunches ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!