Berliner: ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨ ਦੇ ਗੁਪਤ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਵਾਲਾ ਦੇ ਨਾਲ? ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ? Candy? ਸੋਚ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਦੀ ਵੱਡੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਹੈ. ਇਹ Berliner -, ਕੋਮਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ. ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੇਕਰੀ ਜ ਬੇਕਰੀ ਜਰਮਨੀ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੈਲੋਰੀ ਲਈ ਡੋਨਟ ਹਨ - ਹੁਣੇ ਹੀ "megauvesistye" ਪਰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੰਭਵ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਭ ਜੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸ਼ਹਿਰ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਇੱਕ ਦਿੱਖ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ

Berliner ਦਿੱਖ ਡੋਨਟ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਵਿਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜੈਮ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਗਰਮ ਹੈ ਡੋਨਟ, ਫਰਵਰੀ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ, ਜਦ ਜਰਮਨੀ ਸਰਦੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦਾ ਜਸ਼ਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ shelves 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਵਾਰ' ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂਲ ਦੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਜਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਕੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ Berliner ਹਨ? ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਟਰਾਬਰੀ ਅਤੇ raspberry ਜੈਮ ਨਾਲ ਦੌਰ 'pyshechki ਵੱਢਣੀ ਹੈ. ਸਿਖਰ donut ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ.

ਕਾਰਨੀਵਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਜ਼ਰ ਪਸੰਦ ਦੀ ਦੌਲਤ ਤੱਕ diverge. shelves 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚਾਕਲੇਟ, ਅੰਡੇ ਸ਼ਰਾਬ, ਵਨੀਲਾ, nougat, tiramisu ਨਾਲ ਡੋਨਟ ਹੈ. ਸਜਾਵਟ ਬਦਾਮ ਫੁੱਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਪਕੇ, ਨਾਰੀਅਲ.

ਜਿਥੇ ਨਾਮ ਆਇਆ?

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, "Berliner" - ਜਰਮਨ ਵਿਚ ਬਰਲਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਨਿਵਾਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ donut ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਨਾਮ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ, "pancake" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ pancake ਵਰਗੇ ਲੱਭਣ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਡੋਨਟ, "ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਡਬਲ" ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ.

ਕਹਾਣੀ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Berliner 1756 ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਇੱਕ ਬਰਲਿਨ ਸ਼ੈੱਫ, ਫ਼ੌਜ ਦੇ Fridriha Velikogo ਵਿਚ ਸੇਵਾ, cannonballs ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਓਵਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਪਨ ਅੱਗ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਕਿ "ਗਰੀਬਾ" ਜਰਮਨੀ ਦਾ ਸਾਰਾ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ.

ਪਰ ਤਲੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮੀ ਦੇ ਦਿਨ 'ਚ ਅੱਗ' ਤੇ ਬੇਕ, ਡਬਲ, ਪਰ ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਹੁਨਰਮੰਦ ਕੁੱਕ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ.

ਡੋਨਟ ਵਿਚ ਜੈਮ ਜੋੜੋ ਬਹੁਤ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੋ ਕਾਢ ਇਸ ਨੂੰ - ਅਣਜਾਣ ਹੈ.

ਡੋਨਟ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਨ

Territorially-ਦਾਤਾ Berliner ਡੋਨਟ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਹਰ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ stuffing ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. Swabia ਅਤੇ Rosehip ਜੈਮ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿਚ Franconia ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ Tyrol ਅਤੇ ਬਾਵੇਰੀਆ ਹੋਰ apricot ਵਰਗੇ ਹਨ. ਨਾਜੁਕ ਕਸਟਰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਤੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਫਲ ਅਤੇ ਜੈਮ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਨਾਲ Berliner ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ - ਪਰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਸਟਰਾਬਰੀ ਅਤੇ raspberry ਜੈਮ ਹੋਵੇਗਾ, ਉਥੇ ਅਸਲੀ ਵਰਜਨ ਹਨ. ਡੋਨਟ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਭਾਫ਼, ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਖਮੀਰ, ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ, vanilla ਖੰਡ ਅਤੇ brandy ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਈ ਦੂਜਾ ਰੂਪ ਭਰਨ ਸਟਾਰਚ, ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਮੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਡੋਨਟ

Berliner ਮਿੱਠੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਦਸਤੀ ਜ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ Berliner ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ!

ਵਿਅੰਜਨ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਜੋੜ ਅਤੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਹੁਣ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਰਲਾਉ ਖੰਡ, ਲੂਣ, vanilla ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਪਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਰ. ਜਦ ਆਟੇ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪਏ ਜਦ ਕਿ, ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਲੋਟਿੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਤੇਲ ਦੀ shkvorchat ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦ ਉਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ 'ਤੇ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਟਾਉਣ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ Berliner. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ Confectionery ਸਰਿੰਜ ਬਗੈਰ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘਾ ਡੋਨਟ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਬਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

kefir

ਜੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਚਰਬੀ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਸੂਲ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ Berliner kefir ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ, ਨਹੀ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਫਰੇਮਵਰਕ ਹੋਰ ਨਰਮ ਬੇਕ ਮਾਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. Kefir ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ ਲੋੜ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਧੂਮ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਆਟਾ ਛੱਟਣ ਫਿਰ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਫੜੀ ਨਾ ਕਰਦਾ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ ਅਤੇ ਸਰੋਵਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਰੋਲ. ਹੁਣ, ਆਮ ਕੱਪ ਸਰੋਵਰ ਵਿਚ ਅਤੇ ਹਰ ਛੁੱਟੀ ਕੱਚ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚੱਕਰ ਕੱਟ. , ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਇਸ 'ਤੇ ਤੇਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਡੋਨਟ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਫਰਾਈ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਰੂਸੀ ਮਾਨਸਿਕਤਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਤਾ

ਵਿਅੰਜਨ Berliner ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅੱਖ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਲਈਆ. ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਭੂਰੇ ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤਿੰਨ ਮੱਧਮ ਸੇਬ ਪੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ grater ਤੇ ਖਹਿ. batter ਵਿੱਚ ਕੱਦੂਕਸ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਡੋਨਟ ਪਕਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਚਾਲੂ. ਇਹ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਹਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਟੌਫੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਜੁੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦਾ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਤੱਕ ਭੰਗ. ਰੈਡੀ ਡੋਨਟ caramel ਭਰੋ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!