Grits ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਕਸਕਸ ਪਕਵਾਨ

Krupa ਕਸਕਸ - ਮੈਕਸੀਕਨ ਅਤੇ ਟਿਊਨੀਸ਼ਿਆ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ, ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਕਸਕਸ: ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਖਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ casserole

Krupa ਕਸਕਸ ਇੱਕ ਕਮਾਲ ਦੀ ਸੰਪਤੀ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਮੀ ਸੋਖ. ਜਦ ਕਸਰੋਲ ਰਸੋਈ ਇਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਹੀ ਦੁੱਧ semolina ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. 2 tbsp 'ਤੇ ਇਕੋ ਕੋਮਲ ਦਹੀ ਦੇ 200 g ਰੱਖੋ. l. ਬਦਾਮ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਸਕਸ ਦੀ ਜ਼ਮੀਨ (ਕੱਟਿਆ ਟੁਕੜੇ). ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਨਾਲ ਦੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਹਰਾਇਆ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਉੱਲੀ ਜ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਕਈ ਇੱਕ ਲਾ carte (ਉਹ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ greased ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ), ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਜ਼ਮੀਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

Krupa ਕਸਕਸ. ਪਕਵਾਨਾ ਟਿਊਨੀਸ਼ਿਆ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ

ਟਿਊਨੀਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਅਕਸਰ ਭੁੰਲਨਆ. Krupa ਕਸਕਸ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ crumbly ਅਤੇ flavorful ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ, ਲੇਲੇ, ਚਿਕਨ - additives ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਦੇ ਕਸਕਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਚੋਣ ਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਹੋਰ ਗੋਲ ਧੋਖਾਧੜੀ ਮੱਛੀ (4 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਦਾ). ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ ਅਜਿਹੇ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਸੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਕਸਕਸ - ਅੱਠ ਗ੍ਰਾਮ, ਕਈ ਬਲਬ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ (ਸੰਭਵ ਮਿਠੇ) ਪੇਠਾ ਦੇ ਸਿਰ ਲਸਣ, ਥੋੜਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (1 tbsp ..), Sweet ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਅੱਧੇ ਕੱਪ).

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਮੱਥਾ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ , ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰ, ਫੋੜੇ paprika ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਸਕਸ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਅਨਾਜ ਫੈਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਧੀ ਦੁਹਰਾਓ. steamer ਵਿੱਚ ਬਰਫ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਕਸਕਸ overfill (ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ) ਜ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ colander, ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਉਪਰ ਮਾਊਟ. 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ,, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ marinate. ਜਦ ਕਸਕਸ ਭੁੰਲਨਆ, ਇਸ ਨੂੰ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ mash ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ steamer ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾ peeled ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ - ਪਿਆਜ਼, ਪੇਠਾ, ਆਲੂ. , ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਰੱਖੋ. 'ਤੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਕਸਕਸ ਸਥਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ impregnated ਹੈ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਾਰ ਦੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਮੱਛੀ ਸਾਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਉਸ ਨੂੰ ਮੀਟ. ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ - ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਸਲਾਇਡ ਕਸਕਸ ਲੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.