ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗਾ Eggplants. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਕਵਾਨਾ

ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ eggplant ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ. ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਇਸੇ ਸੁਆਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ - marinate ਜ ਫਰਾਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ. ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ, ਲੰਬੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਹਜ਼ਮ, ਪਰ "ਛੋਟੇ ਨੀਲੇ" ਨਾਲ - ਇਕ ਹੋਰ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਸਵਾਦ - ਵੀ ਇੱਕ barbeque ਵੀ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਸਾਨੂੰ ਨੂੰ eggplants ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਰਗੇ. ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੈਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ.

ਕੀ ਹਨ eggplants ਦੇ ਲਾਭ?

ਪਰ ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨੀਲੇ ਦੇ ਲਾਭ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਫੋਕਸ. ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫਾਇਦਾ ਹੈ. Eggplant ਕੈਲੋਰੀ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ plurality ਦੀ ਬਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਲੋਹੇ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੋਬਾਲਟ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਪਿੱਤਲ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਏ, ਬੀ, ਸੀ ਅਤੇ ਪੀ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, pectins ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਿਚ ਉੱਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੱਤ ਟਰੇਸ ਹੈ . ਇਸ ਲਈ, eggplant ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. Sinenkie ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਜਿਗਰ, ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, intestinal motility ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਐਸਿਡ excrete. ਇਸ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗੇ eggplants ਪਕਾਉਣ. ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਵਿਅੰਜਨ pickled eggplant

ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ. ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਚ੍ਚੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਛੋਟੇ ਫਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਗਾਜਰ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਚਮਚ, ਕਲੀ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ (ਮਟਰ), ਇੱਕ ਚਮਚ 6% ਸਿਰਕੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ parsley, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ. ਹੁਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਰੇ 'ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗੇ eggplants ਪਕਾਉਣ ਲਈ. " ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:

1. ਲਸਣ, ਚੂਰ chasnokodavkoy ਸਾਫ ਕਰੋ. ਡੰਗਣ ਤੱਕ eggplant ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਲੰਬਾਈ ਅੱਧੇ ਵੱਧ ਥੋੜਾ ਡੂੰਘੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਸਾਫ ਕਰੋ. , ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ, ਸਾਡੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.
2. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜੂੜ ਮਿੱਝ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਵਾਧੂ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, eggplant ਜੂਲੇ ਹੇਠ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਜਦ ਉਹ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲੂਣ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਪਰਲੀ ਜ ਕੱਚ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਰੱਖਿਆ.
4. ਸਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਸਭ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਵਸਥਾ ਹੈ. ਇਹ Brine ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਛੋਟੇ Brine ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ.
5. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਜਦ 40-45 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਡਾਊਨ ਠੰਢਾ, ਸਿਰਕੇ, Brine eggplant ਭਰਨ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਦਾ ਜੂਲਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 2-3 ਦਿਨ ਲਈ ਕੀਤੀ. ਹੋ ਗਿਆ!

ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਨੇੜੇ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਜੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ eggplant felled ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਰਗੇ, ਫਿਰ Brine ਅਭੇਦ ਹੈ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਬਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ, 10 ਮਿੰਟ sterilize ਅਤੇ ਰੋਲ. ਉਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਜ cellar ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, sterilization ਬਿਨਾ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ.

ਤਿਆਰ pickled eggplants ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਰਗੇ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ cellar ਇੱਕ ਬੋਤਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਨੂੰ,, ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ: eggplant - 5 ਕਿਲੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪੱਤਾ. Marinade: ਪਾਣੀ - 5 ਲੀਟਰ, ਸਿਰਕੇ 9% - 200 ਮਿ.ਲੀ.. Sinenkie ਬਿਹਤਰ ਦੀ ਚੋਣ, ਵੱਡੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਨਾੜੀ ਬਿਨਾ. Peeled ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ 1.5-2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ, ਜਦ ਤੱਕ eggplant ਕੌੜੀ ਜੂਸ ਦਿਉ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਜੂਸ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੰਜ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਉਡੀਕ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਮੰਜ਼ਿਲ-ਲਿਟਰ, ਖ਼ੁਸ਼ਕ, ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਪੰਜ peppercorns ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਤੱਕ, ਸਾਡੇ ਸਬਜ਼ੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਗੱਤਾ ਜੂੜ ਸੀਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਹੈ. ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਠੀਕ ਮੌਕੇ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਤਿਆਰ ਅਜੇ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗੇ ਇਕ ਹੋਰ eggplants. ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਚਾ ਅਤੇ ਲੋੜ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ.

ਭੂਨਾ aubergines ਵਰਤ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ 5 ਕਿਲੋ eggplant, ਲੂਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਸੇਰ ਪਿਆਜ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ 4-5 ਲਸਣ ਨੂੰ cloves. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ:

1. eggplants ਬਾਹਰ ਧੋਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਕਰਣਾ, ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਹੂਲਤ ਰਲਾਉਣ ਲਈ.
3. ਲੂਣ ਦੇ Solim ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਆ.
4. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਧੋਤੇ ਅਤੇ obsushivayut. semirings - ਅੱਧ ਲਸਣ cloves ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
5. ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ heats, ਗਰਮ ਦੱਬੀ ਦੇ ਤੇਲ eggplant ਵਿੱਚ ਹੱਥ ਰੱਖਿਆ, ਥੋੜਾ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ.
6. 3-4 ਦੇ ਬਾਰੇ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਫੈਲ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ - ਭਾਗ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਦੁਹਰਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ.
7. Brine: ਸਾਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ (ਦੋ ਕੱਪ) ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ, ਸਿਰਕੇ polstakana, Bay ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ, ਦੋ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ. Eggplants, ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗਾ, ਤਲੇ - ਤਿਆਰ ਹਨ.

eggplant ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਵਾਰ ਅਤੇ ਜਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਰਚ ਬਗੈਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਠੰਡੇ ਭੁੱਖ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨੀਲਾ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕੱਟ polsantimetrovymi ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਫਿਰ wedges ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜਦ ਲੂਣ ਸਹਾਇਤਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ 'ਚ ਹੋਰ ਕੇਸ, ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਫਰਾਈ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ - ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ. skillet ਪਾਸੇ ਹਟਾਓ. eggplant ਧੋਵੋ, ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ obsushivayut ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਤਲੇ eggplant ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਜਮਾ. ਸੰਕੇਤ - ਨੂੰ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਜ ਬਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਧੀਆ ਹੈ.

eggplant ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਿਸਫ਼ਾਰ ਦੇ ਕੁਝ

ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤਲੇ sinenkie ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਜਜ਼ਬ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮੁੱਲ ਗੁਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਫੰਜਾਈ, ਪੱਕਾ ਜ stewed ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁਣੋ ਪਕਵਾਨਾ, ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ eggplant ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਦੂਜਾ, overripe eggplants ਪਕਾਉਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਤੇ, ਤੀਜਾ, ਪੇਟ ਦੇ ਰੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ.