ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣਪਕਵਾਨਾ

Kyufta: ਸਕਦੀ ਹੈ. Kyufta ਅਰਮੀਨੀਆ, ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ: ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ

Kyufta ਕਟੋਰੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਹੈ. ਮਹਾਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰਕੀ, ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਅਰਮੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਾਣਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ meatballs ਸਕਦੀ ਬਾਲਕਨ ਸਾਊਥ ਏਸ਼ੀਆ ਤੱਕ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚ, ਮੌਜੂਦ ਵੇਲੇ 'ਤੇ, ਉਥੇ meatballs ਦੇ ਕਈ ਖੇਤਰੀ ਕਿਸਮ ਹਨ. ਕੇਵਲ 291 ਨੂੰ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਦਰਜ kyufta ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਢੰਗ ਦਾ. ਬੰਗਾਲ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ 'ਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ. ਇਹ ਚਾਵਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ, ਅਰਮੀਨੀਆਈ, ਫ਼ਾਰਸੀ, cutlets ਪੇਸ਼.

"Kyufte" ਕੀ ਹੈ

ਕਟੋਰੇ ਪਹਿਲੇ ਅਰਬੀ ਵਿਚ ਪੁਰਾਣੇ ਕੁੱਕਬੁਕਸ ਵਿਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ kyufta ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਸੀ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਵਿਉਤਪਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਰਸੀ ਵਿੱਚ kūfta ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - "ਚੂਰ", "ਕੋਰੜਾ." ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ. ਸ਼ਾਇਦ, ਕਟੋਰੇ Seljuks, ਜੋ ਬਿਜ਼ੰਤੀਨੀ ਸਾਮਰਾਜ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਕੇ ਦੀ ਕਾਢ ਸੀ. Ottomans ennobled ਵਿਅੰਜਨ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ - ਮੁੱਖ ਖਿੱਚ ਹੈ - ਭਗਵਾ. ਦੇਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ "ਨਾਮ ਪੋਰ੍ਟ" ਜਿੱਤਿਆ ਦੇ ਲੋਕ, ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੋਚ ਅਤੇ ਆਮ ਉਤਪਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਲਣ. ਇਸ ਲਈ ਵੀ ਯੂਕਰੇਨੀ sicheniki ਸੂਰ ਸਨ. ਅਤੇ ਰੂਸ ਵਿਚ, ਇਸੇ ਕਟੋਰੇ meatballs ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ kyufte ਅਤੇ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ.

Kufte hyulyu

Koofteh ਹੁਲੁ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨੁਵਾਦ "ਆੜੂ meatballs." ਪਰ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਆਮ ਸਿਰਫ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਹਰ meatball ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਆੜੂ ਵਰਗੇ ਕਰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਸੌਗੀ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਦਿਓ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ kyufta - ਸਭ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੱਤਾ. ਬਾਰੀਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ spasseruem ਕੱਟਿਆ. ਸੋਡੀਅਮ 450 g ਗਾਜਰ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਸੌਗੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਦੂਜਾ ਬੱਲਬ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਛੋਲੇ ਦੇ ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਚਮਚੇ ਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ kneaded. ਬੀਫ ਜ ਟਰਕੀ - ਦੇ ਬਾਰੀਕ posechennymi ਮੀਟ 450 g ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ Vzobem. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਭ ਭਾਗ ਏਕਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ - ਪੂਰੀ ਹਾਰ streaks. ਜੇ ਪੁੰਜ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਛੋਲੇ ਦੀ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਲਵੋ. ਅੰਨ੍ਹੇ meatball. ਪਿਆਜ਼ ਸੌਗੀ ਨਾਲ - ਬਾਲ ਝਰੀ, ਜਿੱਥੇ stuffing ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਪਾ ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਿੰਗਰ. ਮੋਰੀ ਗੁਪਤ ਰੱਖ. ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ, ਕਾਗਜ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਤੇ meatballs ਰੱਖਣ. ਪੈਨ ਤਿੰਨ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ ਦੇ 100 g ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਭੰਗ. ਇਸ ਦਾ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਮੁਕੰਮਲ ਉਬਾਲ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ kyufta ਭੂਰਾ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ, ਡੋਲ੍ਹ ਇਸ ਨੂੰ meatballs.

ਈਰਾਨ kyufta: ਰਸੋਈ ਸਾਸ nanaw dagh

ਬਰਤਨ ਦੇ ਗੁਪਤ - ਇਸ ਦੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਗੇਵੀ ਵਿਚ. ਚਮਚਾ ਤੇਲ ਦੀ ਪੈਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਇਹ ਉਸ ਗੰਧ ਭਿਓ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਭਰੀ kyufta ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਕਸ਼ਟ ਹੋਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਚੂਨਾ ਜ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਪੈਨ-ਤਿਹਾਈ ਪਿਆਲਾ ਲੀਕੇਜ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਈਰਾਨ ਵਿਚ ਅੱਗੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ kyufta ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ meatballs ਮੱਛੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਹੈ, ਜੇ, ਨੂੰ ਵੀ ਪਤਲੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਰਤ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਛੋਲੇ ਛੋਲੇ ਦੇ. ਨੂੰ meatballs ਭਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ kyufta

ਸਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਛੋਲੇ ਦੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਕੇਸੁਕਾਓ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ stew ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. Ovine (400 g) ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ sechem. ਆਲਸੀ ਇਕੱਠੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਬੱਲਬ ਦੇ ਨਾਲ. ਅੱਧੇ ਚੌਲ ਧੋਣ ਦਾ ਪਿਆਲਾ, ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪੁਦੀਨੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਦਾ ਭਰੀ ਇੱਕ ਟੈਨਿਸ ਬਾਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਬਰਗਰਜ਼. ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਨ ਭਿੱਜ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਨਾਤੇ. ਜਦ ਮਟਰੀ ਪੂਰੀ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ meatballs ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਕੱਟ. ਜਲ kyufta ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ ਨਾ ਭੂਨਾ ਵੱਧ ਉਬਾਲੇ ਹੈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਆਲੂ. ਇਸ ਵਾਰ ਕੇ meatballs ਉਭਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਗਵਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਜਦ ਧਨੀਆ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ ਦੀ ਸੇਵਾ.

ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਵਿਚ Kyufta bozbash

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ "ਤਿੰਨ ਇੱਕ ਵਿੱਚ": ਸੂਪ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਕਟੋਰੇ. ਗਿਰੀ (200 g) ਰਾਤੋ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਸੀ. Barania brisket (ਲਗਭਗ 200 g) ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬੱਲਬ ਭਰਨ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਉੱਚ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਉਬਾਲ, ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਛੋਲੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਭਗਵਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ zaparivat ਪੈਰਲਲ. ਦੋ ਚਮਚੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ. ਅੱਧੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮਟਨ ਚਰਬੀ ਦੀ ਪੂਛ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ 130 g mince ਇਕੱਠੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ mince ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, uncooked ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਥਿਆਰ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਲਵੋ ਅਤੇ countertop ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਯਮ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਬਾਰੀਕ ਛੁੱਟੀ ਹਵਾ ਬੁਲਬਲੇ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਚਾਰ plums ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਹੱਥ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਵਿਚ kyufta bozbash, ਸਰੂਪ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ - ". ਵੱਡੇ meatballs" ਇਹ ਸਾਨੂੰ Plum ਨੂੰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਲਈਆ. ਬਰਗਰਜ਼ ਬਰੋਥ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਪਹਿਲੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਰੋਕਣ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਪੈਨ ਜਾਣ ਦਾ. ਹੁੱਡ ਹੇਠ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ' ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਤਦ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਕੱਟੇ. ਭਗਵਾ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਪਰੀ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ Hovsani ਦੋ ਬਲਬ (ਜ shallots) ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ kyufta ਫੈਲਣ, ਜੁੜਨ ਦੀ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਛੋਲੇ ਵਿੱਚ. ਫਿਲਟਰ ਬਰੋਥ ਭਰੋ. ਸੁੱਕ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਸੁਮੈਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਵੱਖਰੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ pickled ਪਿਆਜ਼.

kyufta ਅਰਮੀਨੀਆਈ

ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਅਸਲੀ ਹੈ meatballs ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮਿੱਝ-ਗਰੇਡ ਬੀਫ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ - ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੀ ਨਾ ਅਰਮੀਨੀਆਈ kyufta, ਅਤੇ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਲੇਅਰ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੱਥਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, streaks ਬਿਨਾ farsheobraznaya viscous ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ (ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ) ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਚੰਗੀ ਚੌਰ. ਦੋ ਬਲਬ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੀਸਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ "ਕਾਕਟੇਲ." ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਕਾਨਿਏਕ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਪੁੰਜ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਦੇ ਰੋਲਿੰਗ. Kyufta ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਆਪਣੇ "ਭੈਣ" ਵੱਧ ਘੱਟ (ਫ਼ਾਰਸੀ ਅਤੇ ਅਜ਼ਰੀ), ਇੱਕ ਬਾਲ ਪਿੰਗ-pong ਟੇਬਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ meatballs ਛੱਡਣੇ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਭੇਜੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਤੁਰਕ kyufta

ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਦੋ grated ਆਲੂ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਪੈਟੀ ਫਾਰਮ. ਉਹ ਕਰਿਸਪ ਸੁਆਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੇਵੀਗੇਟ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ kyufta ਤੁਰਕ ਸਾਡੇ ਸਲਾਵੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਫੈਲਿਆ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 pa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.