Marsala ਨੂੰ ਮੈ: ਪੀਣ ਸਮੀਖਿਆ ਫੀਚਰ

ਇਤਾਲਵੀ ਵਾਈਨ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਦੇ ਇਕ ਖੇਤਰੀ ਪੀਣ ਦਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਸਾਨੂੰ ਸਿਸਲੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਵੀ ਉੱਥੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਮੈ ਹੈ "ਕਾਲਿੰਗ ਕਾਰਡ." ਇਹ Marsala. ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਅੱਜ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰੇਗਾ. ਪੈਦਾ ਕਰੋ ਟਾਪੂ 'ਤੇ ਅੰਗੂਰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਸਿਸਲੀ ਮਾਹੌਲ ਵਾਈਨਮੇਕਿੰਗ ਲਈ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸੰਪੂਰਣ ਸੀ. ਦੱਖਣੀ ਸੂਰਜ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਬੇਰੀ ਮਿੱਠੇ ਜੂਸ ਬਖਸ਼ਦਾ. ਇੱਥੇ ਜਨਮੇ ਨੂੰ ਮੈ Malvasia ਮੱਧਕਾਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ. ਪਰ ਵਾਰ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਸੁੱਕ, ਸਿਸਲੀ ਸ਼ੈੱਡੋ ਵਿਚ ਹੀ ਰਿਹਾ. ਪਰ ਨਾ ਲੰਬੇ ਲਈ. ਅਠਾਰਹ੍ਵਜਨਮਿਦਨ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਉੱਥੇ ਇੱਕ Marsala ਸੀ. ਅਤੇ ਸਿਸਲੀ ਨੂੰ ਫਿਰ ਮੈ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਈ. Marsala ਹੁਣ ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਹੀ ਨਾਮ ਰੰਗ (ਫੈਬਰਿਕ, ਵਾਲ ਰੰਗ, ਖ਼ੁਦਾ, ਨੇਲ ਪਾਲਸ਼) ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਭੂਰੀ ਧਿਆਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਚੁੱਪ ਹੈ, ਪਰ ਅਮੀਰ Burgundy.

Marsala ਦਾ ਜਨਮ

ਪਰ ਅਜੀਬ ਗੱਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਇਕ ਅੰਗਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. Sicily ਵਿੱਚ ਅਠਾਰਹ੍ਵਜਨਮਿਦਨ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਲਿਵਰਪੂਲ ਵਪਾਰੀ Dzhon Vudhauz ਵਿਚ ਪਹੁੰਚੇ. ਉਸ ਨੇ ਟਰਪਨੀ ਦੇ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ Marsala ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜ਼ਮੀਨ ਖਰੀਦੀ, ਟਾਪੂ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਤੱਟ 'ਤੇ,. ਅੰਗਰੇਜ਼ ਯੂਕੇ ਸ਼ੈਰੀ ਅਤੇ Madeira ਵਿੱਚ ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਪਰ ਕੁਝ ਗਲਤ ਹੋ ਗਿਆ. ਸਿਸਲੀ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ Marsala ਅਤੇ ਖੱਬੇ, ਪਹਿਲੀ, ਜਿਸ ਦੀ 1773 ਵਿਚ ਪੀਣ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ. ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਤੌਰ ਲਿਵਰਪੂਲ ਵਪਾਰੀ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਮਾਊਟ ਕੀਤਾ ਫਿਰ ਸਿਆਣੇ ਅਲਕੋਹਲ ਖੇਡਿਆ ਕਲਪਨਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਗੁਲਦਸਤਾ ਸੀ. Marsala ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਮਲਾਹ, ਨੈਲਸਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਐਡਮਿਰਲ ਨੇ ਖ਼ੁਦ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਸਭ ਤਬੀਅਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭੂ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇਗੀ. Bendzhamin Ingem - ਉਸ ਦੇ ਕੇਸ ਦੀ ਮੌਤ ਦੇ ਬਾਅਦ Wodehouse ਇਕ ਹੋਰ ਅੰਗਰੇਜ਼ 'ਤੇ ਚਲਾ ਗਿਆ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਤਾਲਵੀ Vincenzo Florio.

Marsala ਵਾਈਨ: ਸੰਖੇਪ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕਾਰਜ

ਪੀਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਬਲਿਡਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ Marsala ਲਈ ਮੁੱਖ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਅੰਗੂਰ ਹੈ. ਇਸ Damascene, Calabrese, ਯੂਹੰਨਾ Cynthia, Katarfato ਅਤੇ Grillo ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ. ਪਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ Nerello, Maskaleze ਅਤੇ Pignatelli ਹੈ. ਕੋਈ ਉਗ ਦੇ ਕਿਸਮ, ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵੱਧ ਘੱਟ. wort ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਅਤੇ caramel ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ overdo, ਪੀਣ ਵਿਚ ਕੌੜੀ ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦਾ, ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੜਾਅ ਹੈ caramel. ਅੱਗੇ, ਉਬਾਲੇ wort ਕਾਨਿਏਕ ਅਲਕੋਹਲ ਜ brandy ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. Marsala ਫਿਰ ਜਿਸ ਨੂੰ ਗੂੰਦ ਜ ਨਹੁੰ ਬਿਨਾ riveted ਓਕ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਮੈ casks ਵਿਚ ਫੂਕਿਆ. ਅਜਿਹੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪੀਣ Soler ਕੇ brewed. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੁਰਾਣੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਨੌਜਵਾਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖ਼ਤਮ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ. ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਨਾਲ ਖੋਲ ਫਸਲ ਸਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਨਹੀ ਹੈ.

Marsala ਨੂੰ ਮੈ ਗੁਣ

ਇਹ ਪੀਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਮੂਲ ਦੇ ਨਾਮ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ marsala ਮੈ ਬਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਗ ਸਿਸਲੀ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਪੱਕਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਟਰਪਨੀ ਦੇ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ Grillo ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਆਕਸੀਕਰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਮੈ marsala ਦਾ ਰੰਗ ਚਾਨਣ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸੋਨੇ ਨਾ ਕਿਹਾ ਜਾ. ਇੱਕ ਪੀਣ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ, ਪਰ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਝੁੰਡ. ਇਹ ਨੋਟ ਜਹਾਜ਼ ਨੂੰ ਅੰਬਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਹੈ. 'ਤੇ ਤਾਲੂ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ caramel ਦੇ ਸ਼ੇਡ ਨਾਲ ਦਬਦਬਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਮਾਮੂਲੀ ਕੁੜੱਤਣ ਮੇਲ. Marsala - ਲਗਭਗ ਸਦੀਵੀ ਵਾਈਨ. ਇਹ ਬੋਤ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨਕੈਪਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਰਾਬ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ 17-18 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਖੰਡ - ਅਤੇ ਸੱਤ ਫੀਸਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅੱਧਾ.

marsala ਕੀ ਹਨ

ਹੋਰ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕਸੂਰ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਐਕਸਪੋਜਰ ਵਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਿਰਾਮਿਡ ਦੇ ਪੈਰ 'ਤੇ "Fino" (ਚੋਣ) ਹੈ. ਇਸ Marsala ਨੂੰ ਮੈ ਇਕ ਸਾਲ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਉਮਰ ਹੈ. ਉੱਚ ਦਰਜੇ "ਉੱਤਮ", ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਹੈ. ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ "Reserva" ਮੈ ਚਾਰ ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਸਮਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. "Vergina" "ਮੂਲ." ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ marsala, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪੰਜ ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਅੱਗੇ ਇੱਕ "Vergina Stravekko" ਬੋਤਲਬੰਦ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦਸ ਸਾਲ ਦਾ ਸੀ. ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਗਿਆ ਹੈ, "Marsala ਖਾਸ ਹੈ." ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ additives, ਕਾਫੀ, ਕੇਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਫਲ, ਚਾਕਲੇਟ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ...

Marsala ਪੀਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਸਿਸੀਲੀ ਪੀਣ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਦੀ ਧੁਨ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ. Marsala ਔਇਸਟਰ, ਕੇਕੜਾ, ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੈਅ ਨੂੰ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲਾਲ) ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Marsala ਔਸਤਨ ਠੰਢੇ ਪੀਣ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਸੂਪ ਅਤੇ ਵੀ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਦੀ ਧੁਨ ਹੈ. ਇਤਾਲਵੀ ਘਰੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪੇਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਨ. Marsala ਨੂੰ ਮੈ tiramisu ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਠਆਈ ਕੂਕੀਜ਼ "Savoyardy" ਅਤੇ ਕੋਮਲ syrkovoy ਕਰੀਮ "mascarpone" ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੌਫੀ ਲਈ ਡੁਬੋਇਆ, Marsala flavored. ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਠਆਈ tiramisu ਨਵ ਆਵਾਜ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

Marsala ਨੂੰ ਮੈ: ਮਤ

ਰੂਸੀ ਮਾਰਕੀਟ 'ਕਾਫ਼ੀ' ਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਾਗਤ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ Marsala - ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖੇਤਰੀ ਮੂਲ ਦੇ ਕੇ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸਿਸਲੀ ਜਨਮ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ viticultural ਖੇਤਰ. ਹੋਰ, ਦੀ ਵਾਧੇ, ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੀ ਮਿਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. "Fino" ਸਸਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪਿਰਾਮਿਡ "Vergina Stravekko" ਮੁਕਟ - ਕਈ ਵਾਰ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ. ਇੱਕ ਨਮੂਨਾ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਔਸਤ ਕੀਮਤ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਇਕ ਮਿਸਾਲ ਦਿਓ. ਸ਼ਰਾਬ "Marsala Superiore ਆਰੋ" ਘਰ "Cantina Pellegrino" ਦੇ (0.75 ਲੀਟਰ) ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਬਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.