Marzipan - ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਸਾਨੂੰ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਸਾਮਾਨ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਦੇ marzipan. ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਕੀ, ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕਈ ਹਾਫਮੈਨ ਦੇ ਕਿੱਸੇ ਯਾਦ ਹੈ. ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਕੈਫ਼ੇ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੁਕਾਨਾ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਇਸ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ marzipan ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪਰੀ ਕਹਾਣੀ ਤੱਕ ਗਿਰੀ

ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਚ ਨਾਮ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਈਸਟਰ ਮਾਰਚ ਰੋਟੀ." Marzipan - ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਦੇ ਕੱਦੂਕਸ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਦਾਮ) ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਸੰਪਤੀ ਨੂੰ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅੰਕੜੇ sculpt ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਸ਼ੇਅਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਲਈ ਖਾਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ thickeners ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. Marzipan ਮਠਿਆਈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ glazed ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਕੁਚਲ ਬਦਾਮ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਦੀ ਸਤਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੱਕ, confectioners ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ ਜੋ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕਾਢ ਬਾਰੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹਿਸ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ (ਜਰਮਨੀ, ਇਟਲੀ, ਇਰਾਕ) ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ marzipan ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਬਿਜ਼ੰਤੀਨ ਵਿਚ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਜਾਣਦਾ ਸੀ. ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਮੱਧ ਯੂਰਪ ਦੇ ਅਠਾਰਹ੍ਵਜਨਮਿਦਨ ਸਦੀ ਵਿਚ. ਇਹ ਫਿਰ ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਕਾਰੀਗਰੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚ confectioners ਗਿਆ ਸੀ.

ਇਸ ਵੇਲੇ ਰੂਸੀ Confectionery ਉਦਯੋਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਤ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੁਣਨੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ marzipan ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬਦਾਮ, ਸਸਤਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਸੁਆਦ flavorant admixed ਲਈ ਖੰਡ ਜੋੜੇ thickeners ਅਤੇ ਿਕੜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨਿਕੰਮੇ marzipan ਕਠੋਰਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਹੇਿਲਨੱਟ, ਵੀ ਕੀਮਤੀ) ਲੋੜੀਦੇ ਟੈਕਸਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੇਣ ਨਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਚੰਗੇ ਸੋਟੀ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀ ਹਨ. ਬੱਚੇ ਗਰੀਬ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਲਈ marzipan - ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ, ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਸਵਾਦ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ. ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਹਾਰਡ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਇਕ ਅਭੁੱਲ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ Confectionery ਫੈਕਟਰੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚ-ਗਰੇਡ ਤਾਜ਼ਾ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਦੋ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ fructose marzipan ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਨ (ਇਹ ਕੀ ਹੈ - fructose - ਅਤੇ ਇਸੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ). peeled ਬਦਾਮ, ਕੌੜਾ ਦੇ 15 ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਲਵੋ. ਆਖਰੀ marzipan ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ fructose ਅਤੇ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਦਾਮ ਉਬਾਲ zaparte ਪਾਣੀ, ਫਿਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ-ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ. ਕੁਚਲ ਜ ਇੱਕ ਕਾਫੀ grinder ਜ blender ਵਿਚ, ਜੇ ਕੋਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਲਗਾਵ ਹੈ. ਫਿਰ fructose ਛੱਟਣ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਫਲ ਖੰਡ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਲੇਸ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਕੜੇ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਦੋਨੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਤਦ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਤਹ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪਰੇਅ ਛਿੜਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਦਖ਼ਲ. ਕਾਰਵਾਈ ਬਿਹਤਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੰਟੇਨਰ preheat bottomed marzipan ਪੁੰਜ , ਜਦਕਿ ਖੰਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਭਿਅਕ ਦੇ ਟਰੈਕ ਰੱਖਣ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ marzipan ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਸਾਫ ਹਨ. ਇਹ ਬੱਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜਾ ਅੰਕੜੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.