Shawarma ਚਿਕਨ: yum

Shawarma ਬਾਰੇ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਸੁਣਿਆ. ਉਹ ਕਿੱਥੇ ਹੈ ਤੱਕ ਆਇਆ ਸੀ, ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਔਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ Oriental ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਕੁਝ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਰੀਆ ਦਾ ਘਰ ਹੈ, ਹੋਰ ਹੋਰ - ਲੇਬਨਾਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ - ਫਲਸਤੀਨ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਏਸ਼ੀਆਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਫੈਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਸਿਰਫ ਓਲਡ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ ਚਿਕਨ shawarma ਨਾਲ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਤੇ ਹੋਰ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਡਾਕਟਰ, ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਸਰਬਸੰਮਤੀ ਨਾਲ ਇਸ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਬਾਰੇ, ਦੁਹਰਾਓ ਪਰ ਪੱਖੇ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਫ਼ੌਜ ਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ. ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਉਸ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਪਿਆਰ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ, ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਲਈ (ਇਸ ਨੂੰ ਕਟਲਰੀ ਬਿਨਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਤੀਜਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.

Shawarma ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ

"ਯੂਰਪੀ" shawarma ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਥੁੱਕ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਰੋਤਾ boned ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁੱਟ-ਬੰਦ ਲਤ੍ਤਾ ਲਈ. ਇਤਫਾਕਨ, ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਹਿਲੀ Pickle ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ shaurma ਨੂੰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ Thyme ਅਤੇ Rosemary, ਲੂਣ.

ਮੀਟ ਇੱਕ ਓਪਨ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੂਨਾ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਥੁੱਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੰਤਰ ਲਈ. ਕਲਾਸੀਕਲ ਤਜਵੀਜ਼ ਅਨੁਸਾਰ, trochanter ਦੇ ਵੱਡੇ ਨੋਕ ਸੰਤਰੀ ਪਰੋਤਾ. ਇਸ ਦਾ ਜੂਸ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੀਟ ਅੰਦਰ ਰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇਣ. ਕੋਨੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਤੱਕ ਕੱਟ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਤਲਣ ਦੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ. ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਾਸ ਇੱਕ ਪੀਟਾ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਦੇ ਨਾਲ - ਸੀਰੀਅਨ ਕੇਕ ਜ ਅਰਮੀਨੀਆਈ lavash. Shawarma ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ shawarma ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੂਰੀ ਬੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਦੇ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਹੱਥ ਦੇ ਡਰ ਦੇ ਬਗੈਰ ਗਲੀ 'ਤੇ ਜ ਪਾਰਕ ਵਿਚ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲੋਕ ਜਿਸ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਲਹਿਰ ਦੇ ਮਹਾਨ ਗਣਿਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਚਿਕਨ shawarma ਨਾਲ ਕੇ ਇਹ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬਕਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ "ਚਚੇਰੇ" ਵੱਧ ਕਿਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.

shawarma ਲਈ ਖਾਣਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਸੋਚ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਾਲ ਦੇ ਵਾਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਰ, ਸਭ ਸੁਆਦੀ shawarma ਚਿਕਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਰਚਨਾ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਸਲਾਦ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ, diced, ਹਰੀ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਪਤਲੇ semicircles), parsley, cilantro, Basil ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ (ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ) ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਰਹੇ ਹੋ, ਸਲਾਦ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ pickled ਹਰੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ Peppers.

Shawarma ਸਮੇਟਣਾ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਪੀਟਾ ਜ ਅੱਧੇ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਪਤਲੇ Lavash ਲਵੋ. ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ - ਅੱਧ 'ਤੇ ਸਲਾਦ, ਫਿਰ ਲਗਾ. ਅੰਦਰ ਦੇ ਇੱਕ ਅੰਤ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਉੰਗਲੀ. ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ.

ਚਿਕਨ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ Shawarma. ਇਹ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ਼ ਮੀਟ ਨਹੀ ਹੈ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚਿਕਨ ਫਰਾਈ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ. ਮੁਕੰਮਲ ਮੀਟ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਭ ਕੁਝ ਬਿਲਕੁਲ ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.