ਅਜੀਬ ਪਕਵਾਨ ਸਾਗਰ ਪਰਚ

ਪਰਚ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਰੂਸ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹੋਰ ਜਾਤੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਕਮਾਲ ਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ, ਵੱਖ-ਵੱਖ, ਸੰਦਤ੍ਰਪਤ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ. ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, The ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਹੈ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਵਿਚ ਇਹ ਪੀਤੀ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ.

Redfish ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਇਓਡੀਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲੀਨਿਯਮ, ਲੋਹੇ, ਅਤੇ molybdenum - ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਪੀ.ਪੀ., D ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਤੱਤ ਟਰੇਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ. ਮੱਛੀ ਮਾਸ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਡੀਐਨਏ. ਪਰਚ fillet ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਪਦਾਰਥ, antioxidants ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਾਉਣ.

ਮੱਛੀ ਨਿਯਮਿਤ ਖਪਤ ਦੇ ਮੀਟ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ metabolism ਨੂੰ, ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਠਨ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪਲੇਕਸ ਦੇ.

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਰਚ Mosca ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਬਿੱਟ.

ਜੇ ਲਾਸ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ, ਇਸ ਨੂੰ, ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਿਅੇਕ ਜ ਪਕਾਉਣ. ਪਰ ਹੋਰ ਕੁੰਦਨ ਸੁਆਦ ਸਿਗਰਟ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਮੱਛੀ ਲਾਭ. ਮੱਛੀ ਦੇ fillet ਸਰਗਰਮੀ ਸੂਸ਼ੀ ਅਤੇ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਦੇ fillet ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.

ਕਟੋਰੇ ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 800 g fillet, ਦੋ lemons, ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੋ, ਮੱਕੀ ਦੀ 350 ਗ੍ਰਾਮ (ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), 5 ਬਲਬ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ, ਗੰਨਾ ਜ ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਮੱਛੀ ਦੇ 250 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਤੱਕ ਬਰ ਬਰੋਥ, ਕਰੀਮ, ਧਨੀਆ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ.

ਸਾਫ਼ ਇਹ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਸਕੇਲ, ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ, ਫਿਰ PAT ਖੁਸ਼ਕ ਇਸ ਨੂੰ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਭਰੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਗਰਮੀ, ਪਿਆਜ਼, ਮੱਕੀ, ਮਿਰਚ sauté ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਛਿੜਕ. ਮੱਛੀ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ simmer.

ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ fillets ਰੱਖੋ. ਇਹ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Coriander ਧੋਣ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ੋਹਰ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ.

preheated ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਦਿਓ.

ਨਾਲ garnish ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ.

ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਆਪਣੇ ਡੈਸਕ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੋਹਣੇ ਸਜਾਵਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਵਰਤਣ.

Champagne ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਦੇ Ragout

ਸਮੱਗਰੀ: ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਦੇ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, Champagne ਦਾ 20 ਿਮਲੀਲੀਟਰ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਰਚ fillet, ਇੱਕ ਛੋਟੇ sprig tarragon, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ 450 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ 100 ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, shrimp ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

Champagne ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਸਟਾਕ ਗਰਮੀ, tarragon, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਰਚ fillet ਕੱਟ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਮੱਛੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਤਰਲ ਅੱਧ ਨੂੰ ਡਾਊਨ ਉਬਾਲੇ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ,, ਪਕਾਏ ਤਰਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਸ਼ਹਿਦ, ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 6 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੱਖਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੀ. ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਖ਼ਾਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਾ, ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ shrimp ਨਾਲ garnish.

ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਬਿਲਕੁਲ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸਜਾਵਟ ਬਣ.

ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.