ਓਵਨ ਵਿਚ Pangasius

ਬੇਕ ਮੱਛੀ ਲੰਬੇ ਆਪਣੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਹਾਲ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ Pangasius ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ pangasius ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ pangasius fillet, ਦੋ ਗਾਜਰ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਤਿੰਨ ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ, ਆਟਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਮੱਛੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਸਾਲੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਅੱਧਾ ਸੇਰ.

ਹੁਣ ਓਵਨ ਵਿਚ pangasius ਪਕਾਉਣ. ਇਹ ਖਾਰਜ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਰੈਟੀ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ. ਕੋਰੋਲਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬੀਟ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਵੱਡੀ grater ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਤੇ. ਤਦ, ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕੈਟਫਿਸ਼ fillets ਕੱਟ ਫਿਰ ਸੋਨੇ ਅਤੇ crispy, ਜਦ ਤੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ.

ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਫਾਰਮ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਮੱਖਣ ਜ ਚਰਬੀ ਨਾਲ greased ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਭੂਨਾ ਕੈਟਫਿਸ਼, ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਾ ਗਾਜਰ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ lubricates, ਮੱਛੀ seasoning ਦੇ ਵਿਰਾਮ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵੀਹ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ' ਤੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਰੱਖ ਫਾਰਮ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਕਟੋਰੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Pangasius ਤਿਆਰ ਬੇਕ.

ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨੂੰ ਓਵਨ pangasius ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ pangasius ਦੇ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਮੱਛੀ ਦੇ fillet pangasius; ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ; ਪਿਆਜ਼; ਮਿਰਚ; ਪਨੀਰ ਦੇ 200 g; ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਤੀਨ.

ਇਸ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ pangasius fillet ਪਕਾਉਣ. ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ seasoning ਦੇ, ਮੱਛੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਧੋਤੇ ਅਤੇ peeled ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਰਜ ਬਲਬ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਵੇਲੇ ਜਦ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫਰਾਈ ਤੌਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਦੂਰ ਸਾਰੇ ਨਮੀ ਜਾਣ ਦੀ ਨਹੀ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੱਕ ਨਮੀ ਸਾਰੇ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ saute ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਆਸਤੀਨ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ, sauteed ਪਾ ਚੋਟੀ 'ਤੇ pangasius fillet ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੱਛੀ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ pangasius ਸਲੀਵਜ਼ ਬਿਨਾ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਪਹਿਲੀ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ.

ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਚੋਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ wonton ਪਕਵਾਨਾ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

ਸੇਰ ਕੈਟਫਿਸ਼ fillets, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ), ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਸਾਸ ਲਈ:

1 ਚਮਚੇ ਰਾਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਬੀਨਜ਼, 4 ਚਮਚੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, capers ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, paprika ਅਤੇ ਲਾਲ ਗਰਮ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ

ਓਵਨ 190 ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਦਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਤੇਲ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਨਾਲ Pangasius fillet ਕੋਟ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ breading ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ drizzle ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਿਖਰ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ.

preheated ਓਵਨ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ breading ਗੁਲਾਬੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ 'ਓਵਨ ਵਿਚ Pangasius "ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਰਾਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼, capers, paprika, ਗਰਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਈ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.