ਅਸਲੀ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਪੰਨਾ ਨੈਣ Piedmont ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਸੂਬੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ Gourmet ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਮ "ਪਕਾਏ ਕਰੀਮ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੁਵਾਦ. ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ ਸਿਖਰ ਹੈ, ਜੋ, ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ' ਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਪੰਨਾ ਨੈਣ - ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫ਼ੈਟ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਮਿਠਆਈ, ਭਾਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਘਟਾਉਣ ਇਸ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਤਾਲਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਮੋਹਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਕੇ ਮੁਤਾਬਿਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮਠਿਆਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਖਰਚ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ.
ਕੋਮਲ ਕੋਮਲਤਾ
ਨਾਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ "ਪਕਾਇਆ ਕਰੀਮ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਸੁਭਾਅ ਵਿਚ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੁਡਿੰਗ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਟੈਕਸਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ panna ਨੈਣ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਦੋ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ (ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰਨ!) ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਗਰਮ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਦੂਜਾ - ਜੈਲੇਟਿਨ ਜ ਐਗਰ-ਐਗਰ ਨਾਲ ਅਹਾਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ (ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ) ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ, molds ਵਿੱਚ ਵਹਾਇਆ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸਵਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਦਹ ਜ ਦਹ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਤੀਬਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਨਹੀ ਹੈ. ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪਰਯੋਗ ਲਈ ਸਕੋਪ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਦਿਓ ਤੇ ਬਦਲਾਵ
ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਦੁੱਧ ਜੈਲੀ, ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਭਰਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ:, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ shavings, ਉਗ, ਬਿਸਕੁਟ ਜ marshmallow ਦੇ figurines ਨਾਲ ਫਲ ਜ caramel ਸਾਸ, garnish ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਤੀ ਜੈਲੀ ਇਸ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, - ਕੋਕੋ ਜ ਭੋਜਨ ਿਜਹੇਪਰ੍ਤੀਸ਼ਤ ਵਰਤ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਕਲਪਨਾ ਖਿਚਾਅ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਲਈ ਕਈ ਸੁੰਦਰ ਚੋਣ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠਾ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਤਸਵੀਰ ਭਾਗ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਸਾਲ ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਨੂੰ ਬੁੜ੍ਹਾਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਕੋਣ 'ਤੇ ਜ਼ਿਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਦਾ ਰੰਗ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ - ਫਲ ਜ ਬੇਰੀ puree, ਸ਼ਹਿਦ ਜ ਪੁਦੀਨੇ ਹੈ. ਜੈਲੀ kefir ਜ ਦਹ 'ਤੇ ਇੱਕ ਉਚਾਰੇ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀ ਹੈ, ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ. ਤਰਲ ਅਤੇ gelling ਏਜੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਦੇ ਲਿਟਰ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਆਕਾਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਰਹਿਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਲਚਕੀਲੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡੈਜ਼ਰਟ ਮੈ ਨਾਲ flavored ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ (Confectionery ਕਲਾ ਦੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲਕ ਲਈ) ਵਿੱਚ ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ ਜੈਲੀ ਕੇਕ ਅਤੇ pastries.