ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਪਕਵਾਨ: ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ

ਸਾਡੇ ਹਮਵਤਨ ਜੋ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ 'ਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੋਵੀਨਾਰ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਹਰ ਲੈ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ. ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ cuisines ਵਿਚ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਸਟ੍ਰੀਆ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਸਲਾਵੀ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ, ਹੰਗਰੀਆਈ, ਜਰਮਨ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਪਰੰਪਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ Elegance

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇਜਾਦ ਕਿਸਾਨ ਸਨ. ਉਹ ਸਭ ਸਫਲ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਦਾ ਲੇਖਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਸਲੂਕ ਦੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਔਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲਈ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ.

ਪਿਆਜ਼ ਜ Viennese ਹਾਸ਼ੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਕੁੰਦਨ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮੌਜੂਦ ਨਾ ਸਿਰਫ Regal ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਮਾਰਤ ਆਮ ਵਰਕਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਕਿ ਸਧਾਰਨ ਕਿਸਾਨ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਰਾਜਦੂਤ ਖਾਣ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨੇਕੀ ਨੂੰ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੱਸਦਾ ਹੈ.

ਖੇਤਰੀ ਫੀਚਰ

ਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰ 'ਚ ਆਸਟਰੀਆ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, Tyrolese ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੁਣੋ. ਸਥਾਨਕ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜੁੜਨ ਅਤੇ ਜਿਗਰ dumplings ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮਾਣਦਾ ਹੈ. ਨਿਵਾਸੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਲਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਦਾਲ Styrian ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਸਾਲ੍ਜ਼ਬਰ੍ਗ ਅਤੇ Carinthia ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਹੈਮ ਨਾਲ dumplings, dumplings, ਪੈਨਕੇਕ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਰਸੋਈ ਹੋਰ ਇੱਕ ਸਲਾਵੀ ਵਰਗਾ ਹੈ.

ਅਪਵਾਦ ਬਗੈਰ, Austrians ਕਾਫੀ ਦੇ ਸੱਚੇ connoisseurs ਹਨ. ਸਥਾਨਕ ਅਦਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸੈਲਾਨੀ ਇਸ ਸੁਗੰਧ ਪੀਣ ਦੇ ਤੀਹ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮੀਟ ਬਰਤਨ

ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਸਭ ਐਲਪਸ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਪਕਵਾਨ (ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਲੂਕ ਦੀ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਹੇਠ ਵੇਖਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ) ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਖੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ. ਪਹਾੜ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਖੇਤਰ ਦੇ ਲੋਕ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ.

ਆਸਟਰੀਆ ਵਿੱਚ sausages ਦੇ ਹੋਰ ਵੱਧ, ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ. ਸਭ ਦੇਸੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ Viennese ਅਤੇ debrecener ਹਨ. ਪਰ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ schnitzel ਨਰਮ, ਚੰਗੀ-ਹਰਜਭਨ ਬੀਫ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਹੋਣ ਦਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਰਵਾਇਤੀ ਮਠਿਆਈ

ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਪਕਵਾਨ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਹੈ. ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਲੂਕ ਕਰਦਾ, ਹੁਣ ਤੱਕ ਇਸ ਸੂਬੇ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਪਾਰ ਜਾਣਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ Viennese strudel.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਆਸਟ੍ਰੀਆ confectioner Franz Sacher ਕਰਨ ਲਈ, ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ, ਇਸ ਦੇ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. ਅਕੱਥ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਮਿਠਆਈ ਤੁਰੰਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਦੇ ਪਿਆਰ ਜਿੱਤਿਆ.

ਰਵਾਇਤੀ ਪੀਣ

ਇਹ ਆਸਟਰੀਆ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਦੀ 350 ਕਿਸਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਹ ਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚੈੱਕ ਰੀਪਬਲਿਕ ਜ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ, ਸੰਸਾਰ ਉਪਰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਜਾਣਿਆ, "Eggenberg", "Ottakringer" ਅਤੇ "Gesser" ਹਨ. ਸਾਲ੍ਜ਼ਬਰ੍ਗ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਬਰੀਵਰੀਜ਼ ਦੁਕਾਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਰੱਖਣ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਸਟਰੀਆ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਚੰਗੀ ਮੈਅ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਡਰਿੰਕਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਵੱਧ ਹੋਰ ਦਾ ਇਕ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ. ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਮੇਲੇ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ.

ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਪਕਵਾਨ: ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਆਦਿਵਾਸੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਸਾਦਾ ਪਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ. ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਇਕ, ਅਕਸਰ Austrians ਦੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਹਨ, ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਨ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸੈੱਟ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਵੇਖਣ:

• ਆਲੂ ਦੇ shelves.
• ਚਿਕਨ ਜ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਦੇ 100 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਰਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਇਕ ਪਿਆਜ਼.
• ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜ ਸਿਰਕੇ.

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, parsley, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋ.

ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਆਲੂ peeled ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼, ਦੰਦੀ, ਰਾਈ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਸੇ ਭੇਜੋ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ parsley ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ, ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਭੋਜਨ ਵਾਰ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਬਾਅਦ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ Viennese

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਪਰੋਕਤ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਫੀਚਰ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਿਰਫ ਸਨੈਕਸ ਨਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ flavorful ਗਰਮ Viennese ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਆਲਤਾ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋ:

• porcine ਮਿੱਝ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਇਕ ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ.
• ਆਲੂ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.

ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਗਰਮ Viennese ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ pamper ਕਰਨ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪਰੋਕਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ parsley, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ, ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਜੀਰੇ, Bay ਪੱਤਾ, ਕਾਲਾ ਅਤੇ allspice ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ, ਉਬਾਲੇ ਸੂਰ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਤਦ, ਨਤੀਜੇ ਬਰੋਥ comminuted ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਜਦ ਉਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੀਟ ਪੈਨ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਸੇਬ strudel

ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਵੰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਕੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ strudel ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਆਲਤਾ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਦੇ ਅੱਗੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਚੈੱਕ:

• ਆਟੇ ਦੀ 250-300 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਇਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਡੇ.
• ਖਟਾਈ ਸੇਬ ਦਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ.
• ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕ.
• ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਸੌਗੀ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਅਖਰੋਟ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.

ਵਾਧੂ ਭਾਗ ਲੂਣ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਅ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਐਪਲ strudel ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ (ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਫੋਟੋ ਅੱਜ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰੀ-ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਭੰਗ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਬਾਲ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ lubricated ਬਣਾ ਤੱਕ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ.

, ਪਰੀ-ਧੋਤਾ peeled ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਸੇਬ ਥੋੜਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਖੰਡ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ.

ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੀਨ ਕੱਪੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹਥਿਆਰ ਵਿਖਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਸੇਬ ਫੈਲ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਆਟੇ ਦੇ ਕੁੱਲ ਸਤਹ ਦੇ 2/3 ਨੂੰ ਲੈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦਾ ਰੋਲ. ਪਾਸੇ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਭਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਿਫਟ ਪੇਸ਼ਗੀ oiled ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਰੈਡੀ strudel ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.