ਸਿੱਖੋ ਤਲੇ boletus ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ

ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫੰਜਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੇ ਇਕ boletus ਹੈ. ਇਹ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਰਬੰਧਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ -, ਉਬਾਲੇ ਤਲੇ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਉਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ, ਚੁੱਪ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ, ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਛਾਣਨ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ boletus - ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ.

ਸਾਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਜਾਣਕਾਰੀ. Boletus deciduous ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ Birch ਜੰਗਲ ਵਿਚ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਖੇਤਰ, ਪਹਾੜੀ ਖੱਡ, ਪਾਰਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਟਰੈਕ ਨਾਲ ਭਰੀ ਦੇ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਾਢੀ ਦੇ ਵੇਲੇ, ਮਈ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਲਦੀ - ਹੈ, ਅਤੇ boletus ਕਈ ਵਾਰ. ਇਹ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸੂਰਜ warms ਮਿੱਟੀ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉੱਲੀਮਾਰ ਨਿੱਘਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਭੂਨਾ boletus ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ, ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਉਹ ਹਨ, 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚਾਰ ਹਨ: ਕਾਲਾ, ਆਮ, ਕਰ ਦਿਓ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ / ਮਾਰਸ਼. ਉਹ, ਹਰ groomsman ਸਭ ਕੀਮਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ, - ਆਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਜਦ ਇਕੱਠਾ ਫਾਲਟ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਨਾ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ lookalike ਹੈ, ਜੋ ਕਿ - ਪਿਤ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਟੋਪੀ ਗੁਲਾਬੀ ਨਲਾਕਾਰ ਪਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਰੀ ਪੈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲੁੱਟ.

ਤਲੇ ਹੋਏ boletus ਮਿਸਾਲ ਚਿੱਟੇ ਲਈ, ਕੋਈ ਹੋਰ, ਵਧੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੱਧ ਬੁਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦਿੱਖ - ਉਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਲਗਭਗ ਕਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਝਲਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਲਤ੍ਤਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਔਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ gourmets ਨੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਜ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ.

ਸਾਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਲਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ boletus, ਕੁਝ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਤਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ. ਇਹ ਅਗਲੇ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਦਾ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਤੱਕ ਬੇਹਤਰੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ (ਜਦ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਕਸਿੰਗ) ਖੂਬ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਗੁਲਦਸਤਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਪੇਠਾ, ਪਿਆਜ਼: ਇਹ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਰਸੋਈ 'leshe ਮੀਟ "ਅੱਗੇ, twigs, ਧਰਤੀ ਅਤੇ ਘਾਹ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕੱਟ ਲਤ੍ਤਾ ਦੇ ਬੁਰੇ ਹਿੱਸੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੀੜੇ-ਖਾਧਾ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਨਾ ਲੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ, ਜੇ ਤਲੇ boletus ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਖਟਾਈ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬੁੱਧਵਾਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਸੁਗੰਧ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਮਾਰਕਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੈ French ਇਸ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਅਪ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜੂਲੀਅਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪੈਨ 'ਤੇ ਫੈਲਾਅ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ preheated, ਫਰਾਈ. ਨਮੀ ਪੂਰੀ evaporate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ semirings ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰੀਮ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੌਰ. ਤਲੇ boletus ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਉੱਥੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਰੂਪ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਅੜੀਅਲ ਕੰਮਾ, ਆਪਣੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਨਾ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!