ਇਪਾਹੀ ਵਿਚ ਸਫਾਈ ਪੈਕੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ: ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਫੀਡਬੈਕ

ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਪਿੰਜਰੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੌਲੀਨਸਸਪਰਰੇਟਿਡ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਓਮੇਗਾ -3, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ. ਪੀ. ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜੋ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਮੱਛੀ ਦੀ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਮਸਕੂਲਸਕੇਲਟਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ, ਪੇਟ, ਆਮ ਹਾਰਮੋਨਲ ਪਿਛੋਕੜ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.

ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਬੱਚੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਫੁਰੀ ਵਿਚ ਭਰੀ ਹੋਈ ਪਾਈਕ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਰਿਵਿਊ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਆਓ ਪਾਈਕ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ

ਪਾਈਕ ਡੂੰਘੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਵਾਲੀ ਨਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਯੂਰੇਸ਼ੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਫਸਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਸਗੋਂ ਬਨਾਵਟੀ ਬਣਾਏ ਹੋਏ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਫਿਲਲੀਆਂ ਕਾਫ਼ੀ ਖੁਸ਼ਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪਿਕ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਵਧੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਾਈਕ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਅਕਸਰ ਹੀ ਵਿਜ਼ਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਬਰਾਨੀ ਵਿਚ ਸਫੈਦ ਪੈਕੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਸਾਡੇ ਵਿਚਾਰ ਅਨੁਸਾਰ.

ਭਰਾਈ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੇਲੇ ਵਿਚ ਯਹੂਦੀ ਵਿਚ ਭਰਿਆ ਪੈਕੇ (ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਬਿਆਨ ਕਰਾਂਗੇ), ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸਹੀ ਮੱਛੀ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਛੇਰਾ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਈਕ ਸਟਿੱਿੰਗ ਲਈ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਦਾ ਨਿਵਾਸੀ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰੀ ਕਿਸੇ ਵਧੀਆ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਸਲਾਹ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਟਾਂ ਜਾਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਣੀ ਪਵੇਗੀ. ਖਾਸ ਸਚੇਤਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਸਾਫ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅੱਖਾਂ, ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਗਿੱਲ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਯੋਗ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਬਲਗ਼ਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੈਮਾਨੇ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਬਰਾਨੀ ਵਿਚ ਸਟੈਫਿੱਡ ਪਾਈਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ

ਮੱਛੀ ਦਾ ਆਕਾਰ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਾਨੂੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਛੋਟਾ, ਮੀਟ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਡੀਜ਼ਲ ਵਧੇਰੇ ਸੁੰਦਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਬਰਾਨੀ ਵਿਚ ਪਾਈਕ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਇਹ ਨਿਯਮ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਪਾਈਕ ਭਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵਧੀਆ, ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਜ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮੱਛੀ ਫਿੱਟ ਕਰੋ.

ਇਬਰਾਨੀ ਵਿਚ ਪਾਈਕ ਭਰਿਆ : ਤਿਆਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਸਟਿੱਿੰਗ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਇਸਦਾ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ.

ਜੇਕਰ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਗ਼ਲਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਫਾਲਤੂ ਲਈ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪੜਾਵਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੀਏ:

• ਪਹਿਲੀ, ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਪੈਮਾਨੇ ਹਟਾਓ. ਪਾਈਕ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਦਬਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ.
• ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ, ਕੈਚੀ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਗੜਨਾ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
• ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਅਧੀਨ ਮੱਛੀ ਧੋਵੋ.
• ਧੱਤਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਛੱਡ ਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਸ ਦਾ ਸਿਰ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਆਪਣੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਕਰ ਦਿਓ, ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
• ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਲ ਆਇਆ - ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਮਕ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨਾਲ, ਪਾਈਕ ਨੂੰ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨਾਲ ਫੜੀ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੂਛ ਵੱਲ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਉਂਗਲੀ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟਾਕ ਵਾਂਗ ਹਟਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹਿੱਸਾ ਮੋੜਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖੰਭਾਂ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਕੈਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰੋਂ ਕੱਟੋ. ਉਲਟੀ ਹੋਈ ਚਮੜੀ ਦੀ ਪੂਛ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਾਈਪ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਫਿਲਲਾ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਈਕ ਦੀਆਂ ਛੱਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਹੋਵੇ.
• ਫਰੰਟ ਸਾਈਡ ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
• ਹੱਡੀਆਂ, ਪੈਰਾਂ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਪਿੰਡੀ ਦੀ ਪੂਰਨਤਾ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਦਾਈ ਕਰ ਦਿਓ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਕੋਈ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਬਚੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਪੂਰੀ ਛਵੀ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇੱਥੇ, ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਅ, ਹੁਣ ਆਓ ਇਬਰਾਨੀ ਵਿੱਚ ਭਰੀ ਹੋਈ ਪਾਈਕ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਇਬਰਾਨੀ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਪਾਈਕ (ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਪਾਅ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ) ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਦੇ ਵਰਣਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਪਾਈਕ 1.5-2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
• ਪਿਆਜ਼ - 4 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼
• ਸੂਲੀਨਾ - 1 ਭਾਗ ਦਾ ਗਲਾਸ.
• ਬਨ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
• ਲੂਣ
• Pepper
• ਰੋਲ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ
• ਅੰਡੇ
• ਗਾਜਰ, ਬੀਟ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਇੱਕ ਸਿਰਹਾਣਾ ਲਈ ਪੱਤੇ - 2 ਟੁਕੜੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ).

ਸਟੱਫ਼ਡ ਪਾਈਕ: ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਵਿਧੀ, ਫੋਟੋ

• ਪਾਈਕ ਤੋਂ ਪਾਈਕ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ
• ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕਰੋ
• ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਬੂਕ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਥੇ ਰੱਖੋ.
• ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੋਜਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
• ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਬਲਬ, ਇੱਕ sodden ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
• ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੀ ਤੋਂ ਉਦੋਂ ਕੱਟ ਦਿਉ.
• ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਸਿੱਕਾੋਂ ਭੇਜੋ.
• ਫਿਰ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਾਰੋ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ
• ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਧੱਕਣ ਬਹੁਤ ਤੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ.
• ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਸੀਵ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕੁਦਰਤੀ ਫ਼ਾਇਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸੂਈ.
• ਸਫਾਈ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਲਾਈਵ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਸਤਵਿਕ ਦਿੱਖ ਦਿਓ.
• ਬੀਟਸ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ.
• ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸਾਈਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰਖੋ.
• ਨਤੀਜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਆਲੂ ਨਮਕ.
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਪਰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਿਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 45 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਭੇਜੋ - ਜਦ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ.

ਪਾਈਕ ਨੂੰ ਗ੍ਰੈਵੀ

ਪਿਕ ਨੂੰ ਇਬਰਾਨੀ ਵਿਚ ਸਟਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸਹੀ ਕੁਦਰਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ) ਸਵਾਗਤ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਕ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ ਜੇ ਇਹ ਮਹਾਂਰਾਵਿਕ ਵਿੱਚ ਰੁਕ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.

ਇੱਥੇ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਜੋ ਗ੍ਰੈਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ:

• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼
• ਗਾਜਰ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪੈਕ ਕਰਨਾ - 1 ਲਿਟਰ
• ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸੌਸ:

• ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ
• ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ.
• ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਖਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
• ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਗਾਜਰ.
• ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
• ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੋ ਲੌਰੇਲ ਪੱਤੇ ਪਾਉ.
• ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
• 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੋਮੇ ਸਾਸ
• ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ 2-4 ਸੈ ਐੱਸ.ਡੀ. ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਲੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ (ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਚਾਲੂ ਨਾ ਕਰੋ).
• 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ

ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ

ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਇਬਰਾਨੀ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਮੱਛੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ, ਆਓ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰੀਏ.

• ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨ ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਰੱਖ ਕੇ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਸ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਅੱਧਾ-ਅੱਧੇ ਕੜੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਉਗ ਸਨ.
• ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ: ਪੈਕਸ ਨੂੰ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਸਟੀਕ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਅਰਧ ਸਿਕਸਰ ਵਿਚ ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਪਕੜਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਇਕ ਤਾਜ ਦੇ ਸਿਰ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਤਲੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵਡ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਗੋਲ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
• ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਹਰਾ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ. ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ, ਵੱਖੋ ਵੱਖੋ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਊਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੀਆਂ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਰੱਖੋ.