ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ eggplant ਦੇ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਭੁੱਖ

ਵਿਅੰਜਨ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ eggplant ਉੱਥੇ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈ. XVI ਸਦੀ ਲੈ ਕੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਭਾਰਤ ਯੂਰਪ ਤੱਕ ਆਏ, ਰਸੋਈ ਕਲਪਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਏ ਸਨ. ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਪਰਿਵਾਰ Solanaceae ਦੀ inexpressive, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਮੰਨੇ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਰੰਗਤ ਸੂਖਮ ਹਾਵੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. "Teschin ਦੀ ਭਾਸ਼ਾ", "ਇਮਾਮ ਪਰਸੰਨ", eggplant ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ - ਹਰ ਇੱਕ ਨਵ ਪੁਡਿੰਗ ਇਸ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਮਹਿਕ ਅਤੇ sensations ਲਈ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਵਾਲੀਅਮ. ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਡੈਸਕ 'ਤੇ ਇਹ ਸਨੈਕਸ ਜਾਰੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ.

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤਲੇ eggplant ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ

ਕੋਈ ਿਫਰ੍ਲਜ਼, ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨੀਲੇ, ਲਸਣ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਦੇ ਸਭ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਸਭ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ਼ਲ ਦਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਿਸ? ਬਸ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ (ਚੱਕਰ ਜ oblong ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ) ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਫਿਰ ਅੱਗ ਪੈਨ (ਵੱਟਦਾਰ ਤਲ ਨਾਲ ਤਰਜੀਹੀ) ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ calcined ਹੈ, eggplant ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲ, ਪ੍ਰੀ-ਚਲਾਉਣ-ਵਿੱਚ ਆਟਾ. Browning, ਜਦ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫਰਾਈ. ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਵਾਧੂ ਦਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਲਸਣ ਅਫ਼ਸੋਸ ਨਹੀ ਹੈ - ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਟੁਕੜੇ ਘੁੱਟ ਜ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਭੂਨਾ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ eggplant ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਖਹਿ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੀਲੇ ਚੱਕਰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

eggplant ਦੇ ਗੜਬੜੀ ਲਸਣ ਟਾਰਟਰ ਨਾਲ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ ਲੰਮੀ ਪਲੇਟ ਬਾਰੇ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ sinenkie. ਲੂਣ, ਬੰਦ, ਫਰਾਈ ਖਿਚਾਅ, ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਸਿਰ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਦੋ ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ੋਹਰ. ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, coriander sprig (ਜ parsley ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਰੇ) ਅਤੇ ਗੜਬੜੀ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਦੀ ਪਲੇਟ ਪਾ eggplant ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਇੱਕ ਅੰਤ 'ਤੇ. ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਫੈਲ ਸਾਰੇ "ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ", ਮੇਅਨੀਜ਼ ਗਰਿੱਡ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ eggplant ਰਸੋਈ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਰਜੀ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਰ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਗਿਰੀ ਪੇਸਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਪਨੀਰ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਖਰੋਟ (150 g), ਕਰੀਮ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਤਿੰਨ ਲਸਣ cloves ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਲਸਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਬਰਾਨੀ ਵਿਚ cilantro ਦੇ ਨਾਲ eggplant

ਤਿੰਨ ਚਾਰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਮੋਟੀ ਵਾਸ਼ਰ (4-5 ਬਾਰੇ CM) ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ - ਲੰਮੀ ਭਾਗ 'ਤੇ. ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਫਰਾਈ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਲੰਡਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, Red ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਬੀਜ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ, shinkuem ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, coriander ਅਤੇ ਲਸਣ sechem ਦੇ 5-6 cloves ਤੱਕ ਸਾਫ਼. ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾ ਲਿਆ. ਇਸ ਭਰਵਾਉਣ sinenkie ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਸਾਰਣੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਭਿਓ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ eggplant ਲਈ ਵਧੀਆ ਭਰੀ

ਉੱਥੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ. ਇਹ ਗੜਬੜੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਲਈ ਕੀਤਾ stuffing ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ "eggplant ਵਾਲਾ."

• ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ,
• ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਲਤ;
• Greens ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ parsley ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ.

ਪਿਛਲੇ 'ਤੇ

ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ, Basil ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜ਼ੈਤੂਨ pitted ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਕੜਵਾਹਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਤਿਮਾਹੀ ਬੁਝਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.