ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਅੰਜਨ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਸੂਪ ਪੂਰੀ

ਡਾਇਟੀਟੀਅਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਸੂਪ-ਪਾਈ - ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਸਲ ਵਿਚ ਪੇਟ ਦੀ ਅਸਬਾਬ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੂਪ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਤੇਜ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਪਾਚਨਸੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ, ਚਮੜੀ, ਨਹੁੰ, ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਮਕਾਨਮਾਲੀ ਕੋਲ ਆਪਣਾ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਸੂਪ ਪਿਊੜ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮਸ਼ਰੂਮ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਮਾਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਨਾਜ

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਦਿਲ ਨੂੰ, ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਹਲਕਾ ਸੂਪ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ, ਪਨੀਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਆਲੂ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਪੋਟਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ. ਆਲੂ ਵੀ ਇੱਥੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਸਟੂਵ, ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ (ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ) ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੂਪ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਸਾਲੇ, ਗ੍ਰੀਸ, ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਰੰਤ ਉਹ ਅੱਗ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼, ਘਰੇਲੂ ਕਪੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਕ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਸੂਪ-ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਰੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕੋਈ ਪੱਤਾ ਜਾਂ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਸਾਲਿਆਂ ਕੈਰੇਅ, ਬਾਸੀਲ, ਜਿਗਰ ਆਦਿ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਉਬਚਨੀ (ਤੁਸੀਂ ਉ c ਚਿਨਿ), ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਲਾ, ਇੱਕ ਗਾਜਰ, ਲਸਣ (ਸੁਆਦ), ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ, ਮਸਾਲੇ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਰੀ, ਅਦਰਕ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਲੈਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਪਹਿਲੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਹਿਲੇ ਸਟਵਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਰਕਾ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੁਝਾਉ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਗਰੇਡੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪਰੀਰੀ, ਕਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਦਰਕ, ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਝਰਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦਰੇ ਗਾਜਰ, ਜੇਲਾ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ. ਰੈਡੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮੀਟ ਤੋਂ ਇਕ ਲਾਭਕਾਰੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਸੂਪ ਪਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹਲਕੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਚੌਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂੰਝਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਦੋ ਵਾਰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਗ੍ਰਾਰੀਦਾਰ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘੋ. ਗਾਜਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਲੈਡਰ, ਪੂਰੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕੱਚ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਆਏ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ, ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਪਿਆਜ਼, ਪਨੀਰ, ਕ੍ਰੀਮ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਪਰੀ, ਹਰੀ, ਨਰਮ. ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ਿਤਾ ਲਈ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਬਸ ਸੱਖਣੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ (ਨਾ ਬਲਕਿ ਜਗਵੇਦੀ) 'ਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪਨੀਰ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸੂਪ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਵਾਈਨ ਇਸ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਵੀ ਚੁਣਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਨੀਰ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਘਰੇਲੂ ਕਟੋਰੇਨਸ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸੂਪ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ, ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਨ, "ਥੱਕ" ਵਾਲੇ ਪੇਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਜਿਹੀ ਤਸਵੀਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.