ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ

ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ. ਬੇਕਿੰਗ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਬਾਅਦ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ ਉਥੇ ਸੀ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਟੋਵਾ ਜ ਗੈਸ ਜ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਸਟੋਵਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਸਿਰਫ਼ ਜੇਬ ਸਨ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈ ਮੀਟ ਬਾਲੀ ਜ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.

ਮੀਟ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਓਵਨ ਕਾਢ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਬੇਕਿੰਗ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ: ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ - ਜਦ ਕੋਲਾ ਤਲ 'ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਗਰਿੱਲ ਜ ਸਕਿਵਿਰ gratinating' ਤੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਬਿਅੇਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਨੂੰ crispy ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰ - ਫੁਆਇਲ ਜ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ ਵਿਚ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਸਭ ਜਾਣਿਆ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕੇਕ ਜ ਬੇਕ ਮੀਟ ਹਨ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਮੀਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਬਿਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਭ ਆਮ ਫਾਰਮ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਹੈ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਕੋਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਖਾਸ grooves, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਜ ਗਰੀਸ ਨਿਕਾਸ ਜਾਵੇਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਸਾੜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਗ੍ਰਿਲ ਹਨ. ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ roasting ਪੈਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤੇ ਭੋਜਨ ਰਸੋਈ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਰ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਘਾਟ 'ਤੇ ਪਕਾਏ, ਸਾੜ ਦੇਣਗੇ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੀਟ ਪਕਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਸਰਾਵਿਕ ਜ ਸੀਲੀਕੌਨ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ.

ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ, ਜ਼ਰੂਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਲਈ ਉਸ ਦੀ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਦੇ ਲਈ, ਹਰ ਰੋਜ਼ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

* ਸੂਰ ਦਾ 1.2 ਕਿਲੋ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿੱਲਕੁਲ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
* ਆਲੂ 800 ਗ੍ਰਾਮ
* ਪਿਆਜ਼ 1 ਟੁਕੜਾ
* ਬੇ ਪੱਤਾ 1 ਟੁਕੜਾ
* ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
* ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ

ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਲਈ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ Rosemary, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ Rosemary, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਖਹਿ ਨੂੰ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਓਵਨ preheated ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਮੀਟ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੂਸ ਪਾਣੀ - ਮੀਟ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਨੂੰ ਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੂਸ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ. ਜਦ ਸੂਰ ਪੈਨ, ਕੱਟੇ ਆਲੂ ਪਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਲਈ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜਦ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਿਨਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਮੀਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੈ.

ਪਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਸ਼ਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. roasting ਜਦ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਮੀਟ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਵਹਿਣਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਣਗੇ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਸਖ਼ਤ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੀਟ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮੁਹਰ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਬੰਦ. ਲਪੇਟੇ ਕਈ ਵਾਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਤੇਜ਼ ਸਮਤਲ. ਨਤੀਜੇ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਸੰਕੁਚਿਤ ਅਤੇ ਟਰੇ ਜ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਭੋਜਨ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਮੀਟ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਕੰਧ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ.

ਸਿਰਫ ਪਹਿਲੇ ਗ੍ਰੇਡ ਵਰਤ roasting ਲਈ ਭੋਜਨ. ਇਹ ਹੱਡੀ, ਧੋਣ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਪਤਲੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਚਰਬੀ - ਮੀਟ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣ incisions ਅਤੇ ਲਸਣ cloves ਅਤੇ peppercorns ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਸਲੂਣਾ ਮੀਟ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੂਸ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੇਲ ਦੀ ਜ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਮੀਟ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਸਟੇਕਸ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਹੈ. ਫੁਆਇਲ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਰੀ ਟੁਕੜੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਰਗਰਜ਼. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਹਨ Beef ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅੱਧੇ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਦੀ ਦਰ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਕਿੰਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅੱਗੇ chops' ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ.

ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਏਜੰਟ - ਪਹਿਲੀ ਮੀਟ ਇਸ ਦੇ ਜੂਸ ਗੁਆ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ. ਇਸ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪੱਕਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਵੱਧ tastier ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.