ਬਿਅੇਕ ਮੱਛੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ

ਕੁਝ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਕਟੋਰੇ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਢੰਗ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੈ. ਬਿਅੇਕ ਮੱਛੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ Holiday ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ!

ਮੱਛੀ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਬੇਕ

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

ਮੱਛੀ fillets - 0.6 ਬਾਰੇ ਕਿਲੋ;

ਆਲੂ - 7-9 ਟੁਕੜੇ;

ਪਨੀਰ - 260 g;

ਪਿਆਜ਼;

Lemon - ਅੱਧ;

ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ;

ਲੂਣ, seasoning

ਪਹਿਲੀ ਕੱਜਿਆ ਫਾਰਮ ਫੁਆਇਲ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ lubricates. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਦੇ ਸਿਖਰ ਫੈਲਣ ਪਰਤ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ. ਸਾਰੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਫਿਰ ਮੱਛੀ fillets ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਮਾਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਮੱਛੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਛਿੜਕ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਜੂੜ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਪੇਟ. 175 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਫੁਆਇਲ Trout ਵਿਚ ਪਕਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

Lemon - ਅੱਧ;

Trout - 550 g;

ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;

ਮਿਰਚ, ਲੂਣ,

parsley

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਮੱਛੀ ਧੋ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਮੁੜ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ Trout ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਪਾ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਿੱਟ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਢਿੱਡ ਕੱਟਿਆ Greens ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜੂੜ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ 37 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. 185 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਪ੍ਰਗਟ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਊਨ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ, ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕ

ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ:

ਪਿਆਜ਼;

ਮੱਛੀ (fillets ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) - 650 g;

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 70 g;

ਆਲੂ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;

Dill;

ਆਟਾ;

ਘਿਓ;

ਮੱਖਣ;

ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ;

ਪਨੀਰ;

ਲੂਣ

ਪਹਿਲੀ ਮੱਛੀ fillets, ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਹਰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡਬਲਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਵੇ. ਫਿਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੱਟ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਹੁਣ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਭੂਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ drizzle ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਹ ਸਭ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ 12 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜਾਰੀ ਕਰਨ Greens. ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬੇਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ!

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਮੱਛੀ

ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ fillet ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ. ਸਮੱਗਰੀ:

ਮੱਛੀ fillets - 750 g;

Champignon - 120 g;

ਪਿਆਜ਼;

Greens;

Lemon - ਅੱਧ;

ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;

ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ fillet ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਟਲੇਪੀਆ hake, grouper ਜ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ fillets ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਇੱਕ ਲੂਣ, ਕੱਟ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਧਨੁਸ਼ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ, ਉਸੇ ਪੈਨ, ਤਲਣ ਜਿੱਥੇ ਮੱਛੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.

ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਲੈਣ ਲਈ ਅਤੇ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਝੱਸਣਗੇ. ਉੱਲੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ ਵੰਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਛਿੜਕ. ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਕੋਈ 185 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 23 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਆਲੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.