ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾ

ਆਧੁਨਿਕ ਔਰਤਾਂ ਕੋਲ ਕਾਫੀ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਲੈਕੇ ਜਾਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਇਹ ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ, ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਨਾ ਖੜੇ. ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਗਿਣੋ. ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹਨ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ, ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਰਬੋਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਬਰਬੂਟ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੇਟ ਦੀ ਪੂਛ ਨੂੰ ਸਿਰ ਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੂਟ ਕਰੋ. ਗਿੱਲ ਹਟਾਓ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰਬਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਅੰਦਰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸਾਫ ਹੈ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੋਰਬਟ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਨਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨਮਕ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਬਲਗ਼ਮ ਚਲੀ ਜਾਵੇ. ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾ ਕੇ ਮੱਛੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.

ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਿਨਾਂ ਹੈਂਡਲ, ਫੋਰਕ ਤੇ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਓ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਢੱਕਣ ਲਈ, ਪੂਛ, ਫਿਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਧੱਬਾ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਤੇ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਨਾਲੀਮਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਪੈਨਸਲੀ ਅਤੇ ਡਲ ਪਾ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਮੋਟੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮਕਾਅ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਢਿੱਡ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਥਰਿੱਡ ਨਾਲ ਵੀ ਸਿਲਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕੁੱਝ ਬਾਹਰ ਨਾ ਨਿਕਲਿਆ, ਬਰਬੂਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਢਿੱਡ ਹੇਠਾਂ. ਜੇ ਮੱਛੀ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, 180C ਦੇ ਕਿਸੇ ਤਾਪਮਾਨ `ਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਪਲਾਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੇਪਾਂ ਦੇ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬਰਬੂਟ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਇੱਕੋ ਪੱਧਰ ਤੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੋਟੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਗਰੇਟ 'ਤੇ ਇਕ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਵਿਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਰਬੂਟ ਨੇ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾੜਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਗਰਮੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਖੋਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਬੂਟ ਦਾ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੁੱਲੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ flounder, ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਲਤੂ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: 700 ਗ੍ਰਾਮ flounder, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, 4 ਕਲੀਨਜ਼ ਲਸਣ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, 2 ਸੁੱਕੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ.

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਫਾਲਤੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਤੇ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਸਪਿੱਗ ਨੂੰ ਕੱਟੋ

ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸੁਆਦ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਸਮੇਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ

ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਤਿਆਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਰੱਖੋ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 210 ° C' ਤੇ ਪਕਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਏਗੀ.

ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!