ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਐਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸਮੀਖਿਆ

ਖੇਡ ਮੀਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਮ ਸਾਨੂੰ ਕੋਮਲ ਬੀਫ ਜ ਚਿਕਨ ਜੋੜੀ ਲਈ ਉਲਟ ਪੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਸੁਆਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਹਰ ਹੋਸਟੇਸ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਸੋਈਏ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਵਿਚ ਮੀਟ ਵੱਖਰੇ ਮੀਲ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ. ਕਈ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੇਡ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦਾਅ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਅਸਲ 'ਚ, ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ, ਇਸ ਕਾਰਜ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Fry ਅਤੇ multivarka simmer ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ "ਸ਼ਿਕਾਰ" ਭੇਦ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਗੁਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾ ਵਾਰ ਅਤੇ ਜਤਨ ਬਰਬਾਦ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਖੇਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.

marinating ਖੇਡ ਨੂੰ

ਖੇਡ ਦੇ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ pickling ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਾਰਜ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਮੀਟ ਗੰਧ, ਟੈਕਸਟ ਬਾਅਦ, ਠੋਡੀ ਨੂੰ ਘਰ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਸ ਗੇਮ ਦਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਕੀ ਉਤਪਾਦ ਬੇਹਤਰੀਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹਨ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ marinade ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਦੀ ਚੋਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ:

• ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੇ (ਇੱਕ ਪੰਛੀ).
• ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨੂੰ (ਇੱਕ ਪੰਛੀ).
• ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਖਰਗੋਸ਼).
• Kvass (Elk).
• ਬੀਅਰ (ਸੂਰ, Elk).
• ਸੇਬ ਦਾ (Elk, ਜੰਗਲੀ boar).
• Berry ਜੂਸ (ਬਤਖ਼, ਤਿੱਤਰ).
• Grape ਜ ਸੇਬ ਸਿਰਕੇ (ਪੋਲਟਰੀ, ਖਰਗੋਸ਼).

ਤੁਹਾਨੂੰ marinating ਮੀਟ ਦੀ ਉਮਰ ਦਾ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਅਤੇ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਖੇਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਦੋ ਦੀ ਉਮਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪਛਾਣ. ਪਹਿਲੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਕਿੰਨੇ ਸਾਲ ਮਹੀਨੇ ਜਾਨਵਰ, ਜਦ ਉਸ ਨੇ ਸ਼ਿਕਾਰ 'ਤੇ ਗੋਲੀ ਗਿਆ ਸੀ. ਦੂਜਾ ਉਮਰ - ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ 'ਤੇ ਦੱਬਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਸਮਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸੁਆਦ ਬੇਹਤਰੀਨ ਕੋਰਸ ਦਾ, ਛੋਟੇ ਜਾਨਵਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈ, ਮੰਨ, ਮੀਟ ਖਰਗੋਸ਼ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਵਾਰ marinating - ਹੁਣ, ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ - ਔਖਾ. ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਖਰਗੋਸ਼ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਜੋ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀ ਹਨ, ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਨੌਜਵਾਨ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ - ਇਸ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖੇਡ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ

ਪਿਛਲੇ ਮੀਟ ਸਿਰਫ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਾਰਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਹੁਣ Elk ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਜ ਖਰਗੋਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਸੀ? ਇਸ ਗੇਮ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ shelves ਦੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਯਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਧੀਰਜ ਕੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ Elk ਦੀ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਲਟਰੀ ਜ ਬੀਫ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਹੋਰ ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਫਿਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿਚ Capercaillie

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, capercaillie ਦੇ ਮੀਟ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ ਜੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦੋਸਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰੇਗਾ. ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਐਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੰਛੀ capercaillie ਭਰ ਵਿੱਚ ਆਇਆ? ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

ਸਮੱਗਰੀ

• ਇਕ ਪੰਛੀ capercaillie.
• ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ.
• ਮੱਖਣ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.
• brandy ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ.
• ਸਾਲ੍ਟ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ (ਸੁਆਦ ਲਈ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ, ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਨੇ ਕਿਹਾ, marinate ਕਰਨ ਲਈ. marinade ਦੀ ਚੋਣ - ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ. ਇਲਾਜ ਵਾਰ ਦੀ ਉਮਰ ਐਸ (ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ "ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ") 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੀਟ marinated ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ 'ਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਫ਼ੋੜੇ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ flavorful ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ? ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਪੰਛੀ capercaillie ਸੜਦੀ, ਜਦਕਿ ਤਲਣ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਹੈ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਭੂਨਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਓਵਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੈ ਜਹਾਜ਼ ਦੀ ਲੱਕੜ grouse.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਨੂੰ ਐ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, brandy ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਸਾਲੇ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ grouse ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਓਵਨ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ. ਦਸ ਮਿੰਟ - ਖੇਡ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੰਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• ਲਾਸ਼ capercaillie.
• ਰੋਟੀ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਮੱਖਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਸੂਰ ਜਿਗਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ.
• ਲੂਣ.
• Pepper.
• ਮਸਾਲੇ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

Capercaillie ਲਾਸ਼ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖੰਭ ਅਤੇ drumstick ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਹਟਾ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ marinade ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖੇਡ ਨੂੰ ਮੀਟ marinate ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦਕਿ, "stuffing 'ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਥੱਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਸੂਰ ਜਿਗਰ mince ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਸਾਲ੍ਟ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਝੂਠ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੀਟ promarinuetsya, ਤੁਹਾਨੂੰ stuff ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਵਿਚ ਓਵਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਜੂਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਲੱਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਖੇਡ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ aromatic ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਹਿਣਾ ਸੀ ਮੀਟ capercaillie ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਖੇਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਓਵਨ ਵਿਚ ਡਕ ਹੀ ਚੰਗਾ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਪੰਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ capercaillie ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਹੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਫ਼ਰਕ ਸਿਰਫ਼ marinade ਅਤੇ marinating ਵਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

multivarka ਵਿਚ ਤੀਤਰ

ਹਰ ਕੋਈ, ਜੋ ਕਿ ਤੀਤਰ ਮੀਟ ਕਾਫ਼ੀ ਖੇਡ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਗੇਮ ਦਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੀਤਰ ਹੈ? ਪਹਿਲੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਬਰੋਥ, ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਸੂਪ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ,, ਮੀਟ ਉਬਾਲੇ ਵੀ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਤੀਤਰ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਨੇ ਅੱਜ ਨਵ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਰਸੋਈ seasonings ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਵਰਤੇਗਾ. ਕਿਸ multivarka ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਵਿਚ ਇੱਕ ਖੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਸਮੱਗਰੀ

• ਤੀਤਰ ਮੀਟ.
• ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves.
• balsamic ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ.
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਚਮਚਾ (ਸ਼ਾਸਤਰੀ) ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੀ multivarka ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਭੋਜਨ ਤੀਤਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਤਦ ਪੰਛੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ, ਭਾਗ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ Multivarki ਵਿਚ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ ਦੇਣ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਮੀਟ 25-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ. ਵਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ. ਫਿਰ ਇਸ ਸਾਸ ਖੇਡ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਤਖ਼ ਮੀਟ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੰਗਲੀ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

multivarka ਵਿਚ ਹਰੇ

Multivarka - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਐਸ਼ੋ ਖੇਡ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਪੰਛੀ ਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਜਾਨਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ.

ਸਮੱਗਰੀ

• ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ - ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• Goose ਜ ਬਤਖ਼ ਸੂਰ (ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ), - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਕਰੀਮ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
• ਦੋ ਪਿਆਜ਼.
• 200 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ.
• ਪੰਜ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ.
• ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਖੇਡ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਖਰਗੋਸ਼ ਮੁੱਖ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਅੱਗੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ marinade ਵਿੱਚ ਸਮਾਇਆ ਭੋਜਨ ਲਈ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, Bay ਪੱਤਾ, ਚਾਰ-ਪੰਜ ਕਾਲਾ ਮਟਰ allspice, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ,. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੈ.

ਖਰਗੋਸ਼ marinating ਬਾਅਦ ਮਿਲੀ ਹੈ, obsushivayut ਰੁਮਾਲ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਮੀਟ ਤੁਰੰਤ Multivarki ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਛਲੀ ਤੇਲ ਦੀ ਜ ਸੂਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਸੰਭਵ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਦੇਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ overcooked ਮੀਟ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਲੂਨਾਪਣ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਭੂਨਾ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਦੇਣ.

ਅੱਗੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਜਿੱਥੇ ਭੂਨਾ ਮੀਟ, ਫੈਲਣ peeled ਅਤੇ ਆਲੂ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਵਿੱਚ. ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ semicircles ਜੋੜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਸਾਨੂੰ ਆਲੂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲੂਣ. ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਘਟਾਓਣਾ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਿਖਰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪਿਛਲੇ ਪਰਤ - ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਪਨੀਰ ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ.

ਕਟੋਰੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਜ ਸਧਾਰਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਸੈੱਟ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਕਾਫ਼ੀ ਏਸਾਓ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸਮੀਖਿਆ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਗੁਣਾਤਮਕ ਅਤੇ ਠੀਕ ਖੇਡ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਹਾਜਰੀਨ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣ ਕਦੇ ਵੀ ਕਰੇਗਾ. ਕਈ ਘਰੇ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ marinating 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰ ਘਰ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਇਸ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੇਡ ਨੂੰ ਵਰਗੇ ਕਿਸੇ. ਹੋਰ ਘਰੇ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤੱਥ ਫਾਇਲ Holiday ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਕੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਚੋਣ ਵੱਡੇ ਹੈ.

ਖੇਡ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਪੀਸੀਜ਼ - ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ. ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਜ ਤਿੱਤਰ ਆਮ ਖਰਗੋਸ਼ ਜ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਵੱਧ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ, ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਏਸਾਓ ਤੱਕ ਕੱਢਣ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.