ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ

ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ - ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਘਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਕਟੋਰੇ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.

ਵਿਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਪਰੈਟੀ ਸਧਾਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. 800g ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸੂਰ tenderloin, ਅਨਾਨਾਸ, 2 Peppers, ਅੰਡੇ, ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ 400 g. ਸੂਰ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਬੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਸਲੂਣਾ ਹੈ, ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ. ਸੂਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਜ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਸਟਾਰਚ ਛਿੜਕ. ਮੁਕੰਮਲ ਗੜਬੜੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਲਾਟ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਿੰਗ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਅੱਗੇ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ 3 tbsp ਕਰਨ ਲਈ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਵੱਡੇ ਨੂੰਕੱਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਪਾਣੀ ਦੀ 0.5 ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਦੇ ਚਮਚੇ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਨ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਗਰਮ. ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ੋਰਬਾ ਨਾਲ ਸ਼ਿਫਟ ਮਿਰਚ ਸਾਸ.

ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਸੂਰ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ ਯਕੀਨ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਸੂਰ, 1 tbsp ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ. ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ 300 g, ਖੰਡ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, 4 tbsp ਚਮਚਾ. ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਚਮਚਾ 2 ਘੰਟੇ. ਸਿਰਕੇ.

ਮੀਟ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 0.5 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ, ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਅਨਾਨਾਸ ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਪੈਨ ਟੁਕੜੇ ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ. ਫਰਾਈ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ: ਕੈਚੱਪ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ. , ਸੂਰ ਦਾ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਫ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਹਾ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਸੂਰ ਦੀ ਲੋੜ ਸੇਰ, ਅਨਾਨਾਸ, ਦੇ 400 g ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, 2 Peppers, ਗਾਜਰ, ਸਟਾਰਚ, ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼, ਆਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ. ਸਾਸ ਲਈ: ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ.

ਸੂਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਤੌਰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੂਰ ਪਟਾਕਾ, ਇਸ ਦੇ ਵਾਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ. ਟੁਕੜੇ, diced ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਉਸੇ ਪੈਨ ਤੱਕ ਫੈਲ ਗਾਜਰ, ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਚੇਤੇ 5 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟਿਆ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬੁਝਾ. ਜੂਸ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਕੈਚੱਪ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਸਬਜ਼ੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੂਰ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੇ ਸੱਤ ਹੋਰ ਮਿੰਟ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਡਿਸ਼, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ - ਇਕ ਵੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਸੂਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ-ਨਿੰਬੂ ਸਾਸ ਜ ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਕਾਮੁਕ.

ਲਈ ਸੂਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਸੂਰ ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ, 50 g ਮੱਖਣ, ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸੈਲਰੀ ਧੋਤੇ ਗਿਆ ਸੀ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟ, ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਮੀਟ, ਮੱਖਣ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ, ਫਿਰ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਐੱਗ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਤਲੀ ਬਰੋਥ ਕੱਪ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘਣ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਸੈਲਰੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਬਜਾਇ isoplzovat ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ.