ਕਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਚੈਰੀ brandy

ਸਭ ਆਮ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਲ ਜ ਬੇਰੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕੇ, ਜ ਬਾਅਦ ਬਿਨਾ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ fermentation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਹੀ ਵੇਲੇ, ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੈਰੀ brandy. ਇਸ ਜੇ ਘੱਟ-ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ, ਕਿ ਉਹ ਹੇਠ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਬੋਤਲ ਪੱਕੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ¾ ਤੱਕ (ਵਰਗੇ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ), ਅਤੇ ਬਾਕੀ - ਖੰਡ, ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਦਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਆਦ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਝੰਜੋੜਨਾ ਲਈ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ fermentation ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਦੇ ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਈਏ ਘਰ 'ਤੇ ਚੈਰੀ brandy.

1. ਹੇਠਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ਰਾਬ ਚੈਰੀ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਚੈਰੀ ਦੇ ਸੱਤ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਟੱਕਰ, ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਉਗ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਦਿਨ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਵਾਰ ਦੇ ਬੀਤਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਪਾਣੀ ਜਾਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਮ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸੰਘਣਤਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਤਦ, ਪੀਣ, ਫਿਲਟਰ, ਸਾਫ਼ ਬੋਤ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

2. ਕਲਾਸਿਕ ਚੈਰੀ brandy.

ਸਮੱਗਰੀ: ਚੈਰੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋ, ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ.

ਚੈਰੀ ਫਲ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ, ਰਾਗ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਉਲਝੀ ਅਤੇ ਛੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਵਾਰ ਦੇ ਬੀਤਣ ਨਾਲ, Cherry ਜੂਸ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਬੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਾਕੀ ਚੈਰੀ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ, ਵੋਡਕਾ ਡੋਲ੍ਹ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ, Cherry ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਪਾਣਣੀ, ਸੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ.

3. Vishnovka.

ਸਮੱਗਰੀ: ਕਾਲਾ Cherry, ਵੋਡਕਾ, ਖੰਡ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

Podvyalit ਚੈਰੀ ਪਹਿਲੇ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਬਰਿਕ (ਸਿੰਗਲ ਲੇਅਰ) ਤੇ ਫੈਲ ਲਈ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਚੈਰੀ, ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਵੋਡਕਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦੋ ਹਫਤੇ ਦੇ ਲਈ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਨਿਕਲ ਅਤੇ ਮੁੜ ਬੇਰੀ ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਾਰ ਦੇ ਬੀਤਣ ਨਾਲ, ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਵਾਰ ਚੈਰੀ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਤਿੰਨ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਖੰਡ ਜੋੜੇ, ਪੀਣ ਬੋਤਲ ਅਤੇ corked ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, brandy ਅਤੇ liqueurs ਵੱਖ ਫਲ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

4. ਚੈਰੀ ਤੱਕ ਹੈ French brandy.

ਸਮੱਗਰੀ: Cherry, ਵੋਡਕਾ, ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, cloves, ਨਿੰਬੂ ਛਾਲੇ ਸਾਰੇ.

ਚੈਰੀ ਬੀਜ, ਹਟਾਉਣ, ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਕੇ ਕੱਟ ਕਟਿੰਗਜ਼, ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਕ ਅੜਚਣਾ. Banks ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ostuzhivayut. ਫਿਰ ਫਲ ਵੋਡਕਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ (ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, cloves ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਛਾਲੇ, ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿੰਬੂ, ਗੱਤਾ ਸੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਹੈ.

5. ਪੋਲਿਸ਼ vishnovka.

ਸਮੱਗਰੀ: ਚੈਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋ, ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਠ ਗ੍ਰਾਮ, ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.

ਬਕ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕਡ ਚੈਰੀ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਬਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਲੱਕ ਅਤੇ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪੀਣ ਲਈ, ਫਿਲਟਰ ਬੋਤਲਬੰਦ ਅਤੇ corked ਹੈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, Cherry brandy 20% ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ Cherry, ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਘਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ alcoholized ਜੂਸ ਤੱਕ ਬੇਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ. ਫੈਕਟਰੀ ਉਤਪਾਦਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ additives ਅਤੇ colorants, ਅਤੇ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਪੀਣ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ.