ਕਿਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨੀਕ

ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਵਰਣਪੱਟ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੀਸੀਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ.

ਪਰ ਕੁਝ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਖਤੀ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਚਾਲੂ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ,, ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਤਾਜ਼ਾ, ਠੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਘੜੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਇਹ ਇੱਕਠਾ ਦੇ "ਪੁੱਲ 'ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ sponges ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਸੜਕ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ.

ਦੂਜਾ, ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਾਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੜੀਬੱਧ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼.

ਤੀਜਾ, ਪਿਛਲੇ ਅਸੂਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਥੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਆਮ ਨਿਯਮ ਹੈ ਕਿ "ਦੱਸਣਾ" ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਹੈ. ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦ ਤਲ ਨੂੰ ਚੀਕਿਆ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ, ਫਿਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਵਾਰ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਵੀ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਪਾਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਘਟ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਦੀ ਕੋਰ ਸੰਕੇਤਕ ਅੱਗੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਚੌਥਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਝੱਗ, ਜੋ ਕਿ ਗਠਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੰਗਾ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ. ਕਿਉਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੂਣ "ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ.

ਪੰਚਮ, ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੁਝ ਵਾਰ ਨੂੰ ਡਾਊਨ ਉਬਾਲੇ. ਇਸ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਦੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਸਿਕਸਥ, ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਣਜਾਣ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਨਾ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਸ ਦੇ ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਸਪੀਸੀਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਕੁ' ਤੇ ਵਸਣ ਦਿਉ. ਸਿਰਫ ਗੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨੀਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਇਹ ਤੀਹ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਵਿੱਚ ਫਲ ਕੱਟ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ.

ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ, chanterelles ਅਤੇ ਆਸ੍ਪਨ - ਕਿਸ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਵੀਹ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਕਵਰ ਹੇਠ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਆਸ੍ਪਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਸੋਈ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦਾ ਰਾਹ. ਇਸ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕੰਟੇਨਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਮੈਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਘੱਟ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਢੰਗ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ:

• ਉਹ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਲਈ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
• ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤਹ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਕਰਨਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਲੰਬਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਗਾਤਾਰ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਇਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

ਪੋਲਿਸ਼, russula ਅਤੇ boletus - ਕਿਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ ਇਕ ਘੰਟੇ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਲਾਵਾ ਬਣ. ਉਹ, Pickle ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਆਲੂ ਪਾ ਜ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!