ਕਿਸ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਲੇਖ ਵਿਚ "risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ", ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਾਫ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ. Pilaf Oriental ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ Oriental pilaf ਸਿਰਫ ਭੇਡ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਚਿਕਨ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਹੋਣ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ.

ਕਿਸ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਉਜ਼ਬੇਕੀ pilaf ਸੂਰ, ਜਦ ਚੌਲ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਲਾਇਆ - ਸਭ ਆਮ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਮੁੱਢਲੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.

pilaf ਸੂਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨੀਕ ਨਹੀ, ਹਰ ਕੋਈ pilaf ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੇ ਕੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ 2 ਘੰਟੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ 8 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਖਰਚ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ when'll pilaf ਦਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਛਤਾਵਾ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦਣ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, pilaf ਫਿਰ crumbly ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਸੂਰ - 500 g;

- Beef ਬਿੱਲਕੁਲ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.;

- ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;

- 2 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼;

- ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;

- 1 ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ;

- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ -200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.

- ਲੂਣ;

- 1 ਕਾਇਯੇਨ ਮਿਰਚ Peppers;

- 1/2 ਵ਼ੱਡਾ. ਚਮਚੇ ਜੀਰੇ;

- barberry - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;

ਕਦਮ ਹੈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ risotto ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ:

1. risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ: ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਜ ਘੜੇ ਵਿੱਚ? ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ pilaf ਕੰਧ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਹੋਮ ਗੰਧ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ.

ਪ੍ਰੀ-ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ kettle ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ preheat. ਕੜਾਹੀ ਬੀਫ ਬਿੱਲਕੁਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ.

2. ਜਦ ਕੋਨੇ browned, ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ. 2 ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਫਰਾਈ.

3. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਿੰਸ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ stew ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗ੍ਰਹਿਣ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ stewed ਮੀਟ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.

ਕਈ ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ 4.Pochistite ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਜ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਨੂੰ kettle ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ Fry ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਰੱਖ, ਜਦ ਤੱਕ ਥੋੜਾ browned.

5. 2-3 ਲਸਣ cloves, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਗਰਮ Peppers ਦੇ (ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੜਾਹੀ ਬਿੱਲਕੁਲ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਡੋਲ੍ਹ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਾਲ ਕੜਾਹੀ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸਾਨੂੰ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ pilaf ਦਾਲ ਰਿਜ਼ਰਵ.

6.Vytaskivaem ਸਾਰੇ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ barberry ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਬਿੱਲਕੁਲ pilaf ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 7.Teper ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਸ਼. ਭਿੱਜ ਚੌਲ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਰਾਈਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਮਚਾ ram ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ 2 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਲਈ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਵਰ. ਕੁੱਕ risotto simmer ਕਰਨ ਲਈ, ਢੱਕੇ. ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਗਲਤੀ ਬਚਣ ਲਈ. ਕਈ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲੱਗੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

8. ਚਾਵਲ ਸੁੱਜ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ kettle ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ pilaf, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਜਦ. ਚੌਲ ਹੋਰ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਜੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Pilaf ਸੂਰ ਦਾ ਤਿਆਰ! ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ lid ਬੰਦ ਦੇ ਅਧੀਨ 20 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ rug ਜ ਹੁਣ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਬਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਵਿਚ ਕੜਾਹੀ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਚਾਵਲ crumbly ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ pilaf ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਜਦ pilaf ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਿੱਲਕੁਲ barberry ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਉਹ ਆਲੂ ਜ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ Oriental ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ! ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਭ ਨੂੰ ਅਨੁਭਵ ਰਸੋਈਏ ਅਤੇ ਸ਼ੌਕ domomhozyaek ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ! ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬਰਤਨ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੇ!